千屈菜，水边的“薰衣草”。
文 | 最好的阳光 图 | 最好的阳光 金禹
秋爽气舒，宜赏园。
百草园中悬湖旁的千屈菜
千屈菜无疑是此刻百草园中的“水畔之王”。
百草园中“土之长夏”区域的千屈菜
百草园中一元广场旁的千屈菜
不管是在悬湖旁，还是土之长夏区，园子里有水的地方就有千屈菜的影子。触目望见的，都是粉紫色的浪漫。空气中不时吹过阵阵清爽舒适的风，千屈菜就像在水一方的佳人们，映水而居，扶风成柳。人人都说春心荡漾，我看改成秋季也成立。
百草园中的千屈菜
常有朋友问我，这是什么花？别说，千屈菜，这个名字还不太好马上建立印象，必须要一个一个字展开说明。“千万的千，委屈的屈，屈服的屈，菜就是那个蔬菜的菜”。边回答就边想，这个植物是受了多大委屈，还是在万千困难前，都不屈服啊？
等我回答了千屈菜，接下来的问题就是，千屈菜，到底是菜，还是花啊？
这的确是个好问题。
千屈菜，既是菜，也是花；既是花，也是药。
千屈菜是千屈菜科千屈菜属的植物，这个科有一个植物很出名——紫薇。百草园中正对着荟珍馆恰好有一株百年紫薇，也在开放。
百草园中的百年紫薇
再说回来千屈菜。
百草园中的千屈菜
《救荒本草》中记载，千屈菜“叶味甜”。“采嫩苗叶煠（yè）熟，水浸淘净，油盐调食”。历史上，千屈菜是作为药食兼用的野菜出现的，春天在它还没开花的时候，采嫩茎叶子，焯一下可以凉拌，炒食或者做汤，更能做成干菜，冬天蔬菜少的时候吃。基于这个意义，说它是菜。
《中国药植图鉴》中说，千屈菜可以“止泻，治疗细菌性痢疾”。千屈菜全草入药，苦，寒，故可清热凉血、收敛止泻。千屈菜捣烂绞汁或干草研末，还可以做外用药，治疗外伤出血，但孕妇忌服。所以，又管千屈菜叫败毒莲、败毒草。基于这个意义，说它是药。
如今，早已不再把千屈菜作为救荒的野菜。因为它远看朦胧葳蕤，近看花密色妍，姿态娟秀，身姿挺拔，高的甚至有一米，它的园艺价值逐渐被挖掘放大，观赏价值压倒了食用价值。
百草园中悬湖旁的千屈菜
千屈菜是多年生的“湿生”草本植物，注意引号括起来的这两个字，意味着它很喜欢水。总是出现在沼泽、湿地或者亲水型园林中，点景娱人。或者干脆和荷花、睡莲养在敞亮大缸里，是夏秋一幅温柔的画面。当然，水不那么多的地方也能见到，就是颜色没有水生的那么鲜亮。
所以，它有很多与水相关的别名。因为叶子像柳叶，又叫水柳；叶子对生，又叫对叶莲；花开一树，如锦一枝，又叫水枝锦。
千屈菜成片布置在湖畔河边的浅水处，要颜色有颜色，要姿态有姿态，关键是还好打理。大江南北，从东到西，单调枯燥的水岸几乎都可以看见这水景中摇曳的线条花材。以至于传入美洲之后，千屈菜大规模入侵当地沼泽，被称为“紫色瘟疫”。
百草园中的千屈菜
世间万物，福祸相倚，毒酒与美酒只在一线。
百草园中的薰衣草
很多人把千屈菜误认为是薰衣草，远远望去，都是长长的线条，颜色感觉也在粉紫之间。其实，两者相差很大。不过最大的共同点，就是都负责梦幻唯美，而千屈菜就是水畔的浪漫担当，等你来赴初秋之约。
百草园中的千屈菜
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