荠苨,老母鸡肉。
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文 图 | 最好的阳光
荠苨,qí nǐ,继腺梗豨莶之后,又一个看见名字含糊的植物:腺梗豨莶,既难读,又粘手。
“荠”,是个多音字,放在荠菜里,就念jì,甘心如荠。但和“苨”放在一起,就读qí了。
看荠苨的样子,是不是和桔梗、沙参很像。
没错,它是桔梗科沙参属的植物。花冠也是钟状,内无斑点。可以看看同科紫斑风铃草花内的斑点:在紫斑风铃草的“铃声”中,获得片刻宁静。
花色有蓝,蓝紫,也有白色。
根据我有限的野外观察,感觉在京郊荠苨比沙参要少,尤其是花朵状态正好的。
很好彩,今年夏天,在赤峰的山里偶遇了几株状态饱满的荠苨。样本很多,让我找到了它雌雄蕊的不同状态。
开花前,雄蕊贴在雌蕊上,充当保护者。等传粉昆虫把花粉带走后,雄蕊散避,给雌蕊的柱头腾出舞台。
雌雄蕊成熟的时间不同,雄蕊早于雌蕊。先雄后雌,避免自交,这个机制是桔梗科的一大特点。
之前写过的桔梗一文中有关于雌雄蕊次第成熟的详细解释,可以点这里看:家乡的桔梗。
花柱与花冠的长短关系,花萼的宽窄,萼片上是否有齿以及叶子形态,这些都是分辨沙参属植物的要点。
所以我对荠苨的萼筒印象很深,每次认它先看萼筒。倒三角状圆锥形的,特别饱满扎实,很憨厚的感觉。
荠苨的花柱是与花冠近等长,所以从外面看不出花柱伸出来。
花序分枝大多长而平展,组成大圆锥花序,或因分枝短而组成狭圆锥花序。
茎上无毛,常多少“之”字形曲折。
当然上图这个没“之”字形,可以脑补一下稍微曲里拐弯那个样。
荠苨的叶互生,有长柄,卵状心形,或三角形卵形,基部心形,所以荠苨又叫心叶沙参。
它还有个趣味别名——老母鸡肉。
是因为它的干燥根有药用价值,清热化痰解毒等,据说吃起来有老母鸡之感。
沙参属好像很复杂,我也没有多大野心,认识一个算一个。
算上今天这个憨憨的荠苨,已经结交了好几个沙参属伙伴,开心。
(荠苨,Adenophora trachelioides Maxim.,桔梗科沙参属多年生草本植物)
此际植物