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今天春分了,用酢浆草染个小蝴蝶鸡蛋。
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文 图 | 最好的阳光
今天春分了,春天的第四个节气。
黄豆写了两个版本的春分,我挑了这个瘦版的,觉得特别像春分天放飞起来的纸鸢。
春之分,有两层含义。一是它居于立春立夏之间,平分了春季;二是平分了昼夜。
春分还有一个立蛋的习俗,于是我提前用酢浆草和文竹染了鸡蛋,出现的效果是小蝴蝶,很喜欢。
酢浆草就是石斛花盆里自己长出来的,开黄花。
从来没特意种过,大约是基质中带来的,它自顾自就能发展出一片小花园,之前也写过,在这里:黄花酢浆草,一个标致的小家碧玉。
酢浆草是酸的,我尝了,还挺酸。
染鸡蛋用的是白茶寿眉,用纱布把贴好叶子图案的鸡蛋扎紧,按照茶叶蛋的方法煮熟。然后先不捞出,继续在茶汁中浸泡,以便颜色对比更明晰。
为了漂亮的图案,没有鸡蛋敲碎。
煮好以后,发现文竹图案没出彩,估计是太细碎了。
别说,这小蝴蝶一般的鸡蛋还真有点不舍得吃。
(酢浆草:Oxalis corniculata L.,酢浆草科酢浆草属草本)
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