H 小厨 | 小炒冬粉 管它王者荣耀还是英雄联盟 先上粉

H 小厨

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简单做菜，快乐生活

炒冬粉，

本名Japchae。

吃粉这件小事，

人们总喜欢把食材碾碎成粉末，

又经过加工，

把它们制成各式各样的粉和面。

类似于土豆粉，红薯粉等等。

制作粉丝本身就凸现了我们对于吃的讲究，

更何况，

用不同方式制作，

让其更美味。

话不多说，

上粉！

“小炒冬粉”。

●●●

上粉，

上粉，

材料

——

红薯粉(6 oz) / 芝麻油 / 酱油 / 糖 / 蒜/ 姜 / 葱 / 芝麻 

洋葱 (1/2 个) / 红萝卜 (1个) / 卷心菜 (1/2个) / 青椒 红椒 黄椒 / 鸡蛋 (3个)

制作过程

——

❶

将所有食材切条，红萝卜，洋葱，青椒，青葱等。并加入沸水中煮熟备用。

 ❷ 

热锅凉油，用小火，加入洋葱炒香。

洋葱炒软后继续加入一点油，并加入所有配菜，胡萝卜，卷心菜

青椒，葱段。

中火翻炒。

❸

切至小火，加入红薯粉。

淋入调味品，蒜，酱油，糖，芝麻油，芝麻。

 ❹

另起一锅，将三个鸡蛋摊成鸡蛋饼。

切条加入炒好的菜中。

这样制作过程就结束了。

来吧，

上粉！

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