统编版语文六年级上册期末专项练习一一汉字正音，生字新词

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汉字正音，生字新词

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四、阅读短文，完成练习。(34分)

鳝鱼骨里的妈妈滋味

林清玄

小时候，我家门前的亭仔脚(屋檐下)，摆了一个鳝鱼摊子，专卖炒鳝鱼和鳝鱼面。摊子黄

昏才开张，正是我放学返家的时间，远远就会看到爆炒鳝鱼的大姻，嗅觉似乎与视觉同时抵达，

香味猛然飘进我的鼻子，把我勾到摊子前面，我便低着头绕过巷(xianghang)子，回到家里。

为什么要低着头呢?因为炒鳝鱼的价钱很贵，我们根本吃不起。不要说炒鳝鱼，连鳝鱼面

也吃不起。我们家兄弟姐妹很多，一人吃一碗面，恐怕是一星期的饭钱了。这还不打紧，妈妈

经常向卖鳝鱼的妇人央求拜托，杀了鳝鱼剩下的骨头，一定要留给我们，妈妈深信鳝鱼的骨头

含有钙和各种维生素，对我们这些正在成长的孩子大有帮助。

每天晚上，妈妈总会从鳝鱼摊提回一大袋的骨头，洗也不洗就丢到大锅里熬煮。为什么洗

也不洗?因为妈妈说鳝鱼骨头上还带着鲜血，那是最为滋补的，洗净多么可惜!熬过两三个小

时，鳝鱼骨头几乎在锅中化去，汤水变成咖啡色，水面上浮着油花，这时，妈妈会撒一把葱花，

关火。鳝鱼骨汤熬成时，夜已经深了。妈妈把我们叫到灶(zaozhao)间，一人一碗汤，再配上

她在另一家面包店要来的面包皮，在锅里烤炙(chi zhi)热了，变成香味扑鼻的饼干。我们细

细地咀嚼着面包皮，配着清甜香浓的鳝鱼骨汤，深深感觉到生活的幸福。虽然吃

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