我住在这里的理由｜不会日语又如何 有一技之长照样在东京当老板！

点击上方蓝字 关注和之梦

我住在这里的理由69：味蕾大作战！日本人最难以下咽的一个味儿

https://v.qq.com/txp/iframe/player.html?vid=w05041gms5l&width=500&height=375&auto=0

通常大家都觉得，中国人去日本旅游会比较方便，因为很多汉字可以看懂。然而，即使看懂再多的汉字，如果不会语言，到底该如何在那里一闯就是11年呢？

四川大哥廖明用他的亲身经历告诉你答案。

随机挑选的主人公

这一期“我住”的“三无”（无台本，无赞助，无套路）水准又提升了一个档次。不仅没有台本，连主人公都没有决定，带着小小的忐忑的亮叔和冬冬，来到的是导演曾经学习中文的学校－－东亚学院。

导演的“母校”

和教过自己的中文老师寒暄几句后，导演来到了当年学习中文的教室，怀念了一下自己的青葱岁月。

“李老师”的“李”的发音是第二声哦

但是，节目要找的是住在日本的中国人，所以回忆了一会往事，导演就来到了学习日语的教室。

赴日留学热潮的现在，很多学生都选择在日本边学习语言，边准备参加升学。所以，导演本以为，这期的主人公肯定会是一位在日本为了准备考大学或者研究生而学习日语的留学生，然而没想到，在清一色年轻学生里面，竟然有一位大哥。

大家看见角落里的大哥了吗～

而这位大哥的出场，就“惊艳”了众人。

原来，这个最初级的日语班，正在教学生们平假名的写法。在全是年轻学生堆里面的大哥，本身就已经很显眼，而当他在黑板上把假名”つ（tsu）”写成字母“C”时，大家都忍不住笑了。

把假名”つ(tsu)”写成了字母“C”

下课后，冬冬拦住大哥，问他可否聊聊。没想到大哥不仅爽快地表示可以接受采访，更告诉了冬冬一个不可思议的事情。

自己来日本11年，这才开始学习日语。

像发现了新大陆一般的冬冬和导演立刻决定，主人公就是这位大哥了！

就是你没错了

羡煞旁人的土豪

这位呆萌的四川大哥身上充满了惊喜。

原以为在日本生活十几年还不会说日语已经很不可思议，更令人惊讶的是，这个语言不通的廖哥竟然买了车买了房，更是好几家四川料理店的老板。

廖哥觉得不怎么贵的房子

车牌不能更6了

原来，廖哥已经当了二十几年的厨师。

廖哥没有读过很多书，不是什么好学生，在很多人看来可能没有多少文化，但是，只要手里有技术，到哪里都有路可走。

廖哥1976年出生在四川遂宁，读完初中就进入烹饪学校学习。毕业后在当地的驻香楼大酒店担任主厨，一当就是十年。

2006年，听说去日本可以挣钱的廖哥，在朋友的介绍下来到了日本。

而一开始，豪爽的四川大哥吃不惯也住不惯，据廖哥说：“一开始来这里，即使是自己在家做饭，也做不出以前家里的味道。”

一开始不习惯

所以，他只打算呆几年挣些钱就回去。可谁知，渐渐地廖哥习惯了这里安静安逸的生活，“在这里从没有看见过打架的人。”廖哥说。而且更是爱上了吃寿司。这一呆就又是十年。

廖哥带着冬冬和导演去他最爱的寿司店

不知道是环境改变了廖哥，还是廖哥自己改变了。

把事业做得更大

尽管廖哥并没有接受过经营方面的培训，但靠着十几年的经验丰富了自己的生意头脑。

廖哥在现在的“三九厨房”做大厨之前，在另外几个饭店工作过，也看过自己工作的饭店破产。积累了一些经验的廖哥，决定自己做。

于是，就有了现在这家“三九厨房”。就连这“三九”两个字，也十分不简单。日语的“三九”（さんきゅう）发音与“Thank you”非常像，所以，这个店名一是表达了对顾客们的感谢，另一方面也代表了每道菜的价格“390日元”（约24rmb）。

甚至连菜的价格也是按照日本的消费观念来定的，目标顾客群是日本的上班族。他想，如果下班后能找个地方吃吃喝喝，消费在2000日元（125rmb）左右的话，或许会比较受欢迎。

寓意很多的“三九厨房”

最重要的是，廖哥对自己的手艺非常有自信。

看起来太有食欲了

靠着经验和智慧，廖哥不仅把“三九厨房”做成功了，还开了两家分店。

分店

但是逐渐地，廖哥发现不会日语让他的事业发展很有局限性。他想把自己的事业做大，于是他决定，现在开始学习日语。因为他想，只有与他们交流，才能知道他们在想什么，知道他们喜欢什么。

11年后的廖哥终于要开始学日语了

所以，就有了文章最开始的一幕。

而廖哥不仅在生意上有头脑，在教育孩子方面，也是有条不紊，很有先见之明。

廖哥夫妇

夫妻俩有两个可爱的女儿，现在都是爷爷奶奶在照顾。爷爷奶奶不会用智能手机，还有想到国内上网要费很多流量，夫妻俩就很少很少与孩子们视频聊天，除了放假能见到孩子外，爷爷奶奶发来的照片，是他们平时看见孩子的唯一方法。听到这些的导演问廖哥，你想她们吗？一向笑嘻嘻的廖哥低下头说：“想，当然想。”

和冬冬一起看孩子的照片

看到这里也许会问，那把孩子接到日本去不就可以了吗？

而廖哥的回答再一次让我们惊讶。

“有把她们接过来的打算。我想等大女儿小学毕业之后接过来。因为，我想让她先把自己的母语学好。然后在十几岁的时候来日本的话，也还在学习语言很快的年龄，学日语也比较轻松。再一个，初中就是叛逆期了，所以在上初中前接到自己身边，也还能教育得过来。”

听到这里，我对廖哥从好奇，羡慕，变为了敬佩与感动。他让我看见了父爱的另一种诠释。即使再想念孩子，能给她们自己所能做到的最好的，才是对她们最深的爱。

可爱的一对女儿

廖哥住在这里的理由从一开始的“挣钱”，到现在的“想在这里生活”，这个变化中蕴藏的是十几年的阅历与对孩子的爱。

世界上有太多因为觉得“我不会”而被浪费掉的机会。廖哥用了十一年悟出这个道理，现在看到这个视频的我们，是否能从廖哥的故事中学到些什么呢？

我住在这里的理由68：中国无人知晓 日本却全民皆爱的“中国菜”

https://v.qq.com/txp/iframe/player.html?vid=e05024c3uf9&width=500&height=375&auto=0

＊如果喜欢这个视频，欢迎把它分享给更多的朋友。

（转载请注明出处：微信名“和之梦”；

   或微信号“homeroomchina”）

◆ ◆ ◆ ◆

【 点击关键字，阅读往期微信文章 】

◆ ◆ ◆ ◆

用镜头拉近世界与你的距离！

用镜头还原真实生活和故事！

和之梦

 点击阅读原文查看更多视频