更多往期视频，点击开头#我住在这里的理由 进入专辑
这个星期，不少从国庆调休到上周末的小伙伴们，终于都回来了。不过，临近《我住》播出即将6周年，一大波工作集中来袭。还好有他的《我住》终于要播出了，看看他俩我也就满足了——时隔3年左右，冬冬和亮叔齐聚《我住》！
说到日本酒造，我们曾拍摄过日本猫头鹰啤酒的酿酒师张策。而今年6月份，亮叔时隔一年半重回日本，准备和冬冬一起畅饮一番日本清酒。“终于有可看的内容了，可以继续充会员了（划重点）”昨天预告一发，平时无声无息潜水的朋友们，都纷纷冒泡。
你问的容易，我们剪辑师在素材里，一直翻找到第135集。看播放日期，已经是2018年10月了。
冬冬：这个不就是那个《冬冬与亮叔的私人假期》（点击菜单栏“历史内容“-“假期食记“，观看更多）。
古朴的建筑、古老的街道，依山傍水，风景静美。很多游客第一次到日本旅行，都会选择京都这个文化古都。
但除了参观平安、镰仓时代延留下来的庙宇神社，享受温泉美食，京都的清酒也不可错过。
2000年，来到日本深造的杨啸，渐渐喜欢上了日本酒。之后他不仅取得了唎酒师、日本酒讲师等资格，也萌生了让对日本制酒感兴趣的中国人，能够品尝到更多优质日本酒的想法。
2013年，杨啸在日本创立了自己的贸易公司，专门向中国出口日本酒。
“京都的伏见有20-30家酒厂，里面最出名的就是月桂冠，今天想带大家去月桂冠看一看。”
月桂冠大仓纪念馆，由1909年建造落成的大仓酒造研究所改造而成。这个日本数一数二的大型酿酒公司的纪念馆门面，非常不显眼，要不是仔细留意牌匾上的字，便会不小心走过。
经过一番历史了解，再看到还有为天皇酿的酒，冬冬和亮叔对接下来的这顿蹭饭，更加期待了。
一整瓶大吟酿倒入锅底，点上火，瞬间变身火焰锅底。这一波华丽操作，看得亮叔马上问酒的价格。PS.大吟酿是最高等级的日本清酒，要求大米的抛光留存率达到50%以下，即酿酒原料米将表层进行50%以上抛光，只留下一半以下的部分进行酿酒。
▲会员加长版视频看点
▲会员加长版视频看点
亮叔聊起紧急事态宣言：日本规定晚上7点或8点之后不能喝酒，这样的话居酒屋就没法营业了，这个对你们有影响吗？
“我继承酒厂这么长时间，一直觉得我们销售的商品，有可能成为良药，也有可能成为毒药”，上田社长说，“10年前不是发生过东北大地震嘛，那时候我一度怀疑过，究竟需不需要酒家来卖酒。那些在避难所的人，对生存来说，最重要的是水、面包还有汽油。但是过了3个月、6个月，乃至一年，想要活得充实，还是需要体育呀、音乐呀，和酒之类的东西。
这次的新冠疫情也是如此，在生死关头的时候，在控制疫情的紧要关头，我们的酒不是必需品。但是等到新冠疫情过去，为了让人生更加开心，生命更加多彩，那时候就又是酒类复出的时刻了。现在即便我们不卖酒，趁这个机会，思考一些与酒有关的意义，也是我们作为酒家的责任吧。”
离开了京都，冬冬和亮叔的“喝酒”之旅仍在继续，下一站会去哪里呢？提示词：浪客剑心。
我们官网积分商城和淘宝店【和之梦文化】也上架了3款亲民日本酒。
其中两款月桂冠清酒（独家渠道），一款梅酒。价格优厚，童叟无欺。正品保证，欢迎光临🍻～
如何拥有
----------------------我是萌萌哒分界线-------------------音乐 ｜ Mr Parker - Emily Grace