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决战粤菜之巅!湛江粤菜师傅高飞勇夺《粤味好功夫》桂冠!
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近日,由广东卫视倾力打造的原味文化美食综艺节目《粤味好功夫》正式迎来“巅峰之战”。经过八场擂台赛以及一场复活赛,湛江“三厨鼎立队”斩获首季节目冠军,主厨高飞发表获奖感言更响应宗旨“让世界爱上广东味,让广东味走向世界”,为节目画上完美句号!
高飞,中国餐饮文化终身研究者,粤菜文化的推广者和传承人,广东省粤菜师傅大师工作室领头人。由他掌厨的御唐府螺岗小镇是广东省粤菜师傅培训基地和大师工作室。
2018年,自“粤菜师傅”工程实施以来,湛江市以高起点、严要求、全方位落实“粤菜师傅”工程高质量发展意见,紧盯“粤菜师傅”品牌建设,着力培训平台建设,全市已建成省级“粤菜师傅”培训基地和大师工作室各4个,充分发挥示范引领作用,着眼乡村振兴“大变化”,全力挖掘“粤菜师傅”“湛江味道”。
“粤菜师傅”工程是全省乡村振兴工作的惠民项目,近年来,我市持续深化“粤菜师傅”+特色农产品+乡村旅游等“粤菜师傅1+N”创新融合发展模式,通过辐射带动粤菜产业链。五一期间,市人社局组织我市省级粤菜师傅培训基地和大师工作室共同举办粤菜师傅陪您过“五一”活动,全力推行“粤菜师傅+文化旅游”模式。依托螺岗小镇“粤菜师傅”创业就业孵化园,推广特色农产品,打造“一村一品”品牌效应。
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