【科技工作者】潍坊科技学院副教授李春雷事迹简介

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李春雷，男，1979年3月生，潍坊市滨海人，中共党员，华中农业大学茶学专业博士毕业，国家自然基金委评审专家、国家高级评茶师、潍坊科技学院副教授。近年来主要从事茶树栽培生理生化及茶叶加工方向的研究。

主持及参与课题十余项，主持国家自然基金一项（细胞壁在茶树耐氟中的作用及细胞学机理研究），这是寿光市第一个国家自然基金立项的课题，主持潍坊科技发展计划项目两项，参与国家自然基金两项，参与云南省红河州茶叶生产关键技术研究，参与湖北省科技厅科技低氟青砖茶工艺技术研究与新产品开发。发表论文20余篇，其中被SCI收录七篇，北大核心多篇。

对茶叶中氟研究多年，从生理、生化、信号调控等方面揭示了茶树对氟的吸收机理；从亚细胞、活性氧、氟赋存形态等方面揭示了茶树耐氟机制；改善了黑茶加工工艺，降低了氟含量，为茶叶氟质量控制提供了理论依据和技术支撑。

在寿光及周边地区，老百姓有种茶的需求，因此，他在校内大棚试种，为老百姓提供了理论指导和技术支持，避免了人力、财力、物力的浪费。

黄蒿和茵陈有较好的保健作用，很多人晒干泡水喝，但味道不好，他通过茶叶加工工艺改善了品质，为人们提供了可口的保健野菜，相关的两项发明专利已进入实质审查阶段。