小份饭菜、光盘兑换、智慧称重……面对这件斤斤计较的事，我省高校各出奇招！

春种一粒粟，秋收万颗子

谁知盘中餐，粒粒皆辛苦

一粥一饭，当思来处不易

……

粮食从播种到上餐桌

要经历漫长的等待

而浪费却只在一念之间

近日

“节约粮食”成为了社会热点

推出半份菜

光盘换礼物

智慧称克重

……

我省各个高校

以“花式”节约粮食的号召

带来最美的光盘行动

宁波大学

近日，宁波大学有思餐厅不仅新增了米饭售卖专窗，还新设了礼品兑换处，并新立起了一面大大的签名墙。凭借餐后“光盘”就可兑换一个橘子、一个香蕉或一盒酸奶，是宁大师生就餐时可享受到的福利。

与以往只有5毛饭、8毛饭不同，宁大饮食服务中心还特别推出1毛饭和2毛饭服务。师生可以以50克米饭一毛钱的标准，在米饭售卖专窗按需买饭，真正让师生们实现了按需选择，有效减少了米饭浪费。

浙江理工大学

除了在餐厅门口显示屏、餐厅售菜台面、餐桌上等悬挂、张贴主题宣传提示标语，持续倡导“光盘”行动，浙江理工大学针对各食堂的就餐人数、偏好定制菜单，部分菜品推出“半份菜”，对于鸡翅、肉圆、鱼圆等菜品，可按个卖，满足师生多样需求。个别档口推出按量称重计价，麻辣烫、麻辣香锅等档口，大家可按需取餐。在就餐时段内，食堂工作人员还会提醒师生按需取餐，将“光盘”落实在日常、监督在日常。

杭州电子科技大学

“光盘节约要争先，你不光，我不光，粮食浪费心慌慌，若我光来你也光，文明中国亮堂堂。”杭州电子科技大学计算机学院大一新生傅清源，趁着大学报到前时间宽裕，用锅铲打了一段颇为烧脑的快板。9月10日，从晚上6点半开始，全家人围着餐桌拍起了“锅铲侠快板”，爸妈是“摄影师”，傅清源无比认真的对着手机镜头演了8遍才OK。杭电官方快手第一时间发布了这一短视频，引得师生围观，很快获得了近50万的点击。

中国计量大学

中国计量大学一直倡导在餐厅养成“师生不多点，食堂不多打，厨房不多做”的节俭美德。学校加强宣传教育，利用LED屏、宣传栏及餐桌等，张贴以“杜绝浪费、节约粮食，光盘行动”为主题内容的文明餐桌公约等标识及贴画，呼吁广大师生从饭桌做起，从我做起，培养勤俭节约的思想意识和行动自觉。

此外，学校后勤服务中心还通过强化职工技能培训及标准化操作，以实际行动践行节约，反对浪费。一是在原材料采购上，认真分析师生的用餐习惯，按照实际情况、季节变化及就餐人数进行及时调整，从源头上杜绝不必要的浪费。二是通过改进烹饪方式及菜肴口味，按需定量取餐，吃多少，打多少，减少“舌尖上的浪费”。

浙江财经大学

近日，浙江财经大学的食堂里，正在进行一场“光盘行动”。师生们可凭饭后的“光盘”获赠一瓶饮料。此外，食堂还推出了“半份菜”，很好地解决了同学们想多吃几种菜肴却因饭量小吃不完这一问题。南瓜花菜、青菜胡萝卜丝、糖醋里脊和玉米青豆、肉饼蒸蛋和青椒肉丝……每天的“半份菜”都由食堂工作人员根据当天菜品，综合营养价值和价格进行变换，既有蔬菜搭档，也有荤素搭配，色彩诱人，品种多样，供师生自主选择。

浙江传媒学院

浙江传媒学院党委宣传部、文明办联合设计艺术学院、后勤服务中心，以笔为马，共同绘写“节约”，呼吁遏制“舌尖上的浪费”，自觉践行“光盘行动”。

浙江万里学院

为积极响应“厉行节约 反对浪费”号召，浙江万里学院开展“珍惜粮食 光盘行动”主题海报设计活动，设计艺术与建筑学院发挥专业优势，组织学院青年志愿者积极参与，短短两天时间就收到30余份设计作品，其中包括摄影作品为基础的海报，也有诸多手绘作品为原型的海报。

杭州师范大学

杭州师范大学举行“光盘行动”主题作品征集活动，征集内容包括主题标语、主题文章以及主题书画、摄影、影音作品。

温州大学

今年五月，温州大学正式营业的智慧餐厅很好地解决了食物浪费问题，无感支付、菜量精准到克、自动结算方式，受到师生好评。餐厅内，每个菜品旁边都有一块液晶显示屏，托盘放在感应区内，夹菜之后，显示屏就会显示对应的菜名、重量、价格等信息，用餐者可以根据自己的需要增加或者减少，15分钟内系统会自动结算价格。

据亿源智慧餐厅的初步统计，每天用餐人数在1000人次左右，而产生的厨余垃圾不到20公斤。主要原因是传统食堂按菜品计算价格，品种少，而且菜量多少往往是看打菜师傅。精准到克计算费用之后，用餐者就会根据自己的需求来夹菜，能够大大减少浪费现象。

衢州学院

自9月12日起，衢州学院开展“开学第一餐 我一定光盘”网络接力活动。拿出手机，动动手指晒出“光盘”，连续三天就可以赢取免费餐券。一时间，“光盘行动”成为了衢院热词，占据了朋友圈的C位。

台州学院

台州学院智慧食堂项目在对就餐师生实行健康管理同时进行食堂精细化管理。利用大数据分析，根据师生用餐情况，食堂适当调整菜谱与餐食供应量，提供智能化采购，有效杜绝浪费。

“自己挑选，吃多吃少都能自己掌握。不但能多吃几种菜,还很好地避免剩菜。”对于“自选＋按克结算”的智慧食堂，来体验的师生都竖起了大拇指。此外，食堂APP系统还与微信挂钩，并能从浙大营养中心分享数据形成营养分析库。师生每一餐所选菜品名目价格以及所含营养数、卡路里、脂肪摄入量等数据可发到用户个人手机，并根据餐单给出膳食搭配改善建议。

浙江音乐学院

日前，“‘光盘’一刻、从我做起”倡议动员活动在浙江音乐学院南区食堂咖啡吧门口如期举办。师生们纷纷在“厉行节约、反对浪费——‘光盘’一刻、从我做起”横幅上签上自己的名字，并亮相承诺，表明参与“文明用餐 光盘行动”的决心。餐厅内，也随处可见“节约粮食、文明用餐”提示牌、标语，积极引导师生们树立科学文明就餐理念。

浙大宁波理工学院

浙大宁波理工学院设计学院的应许乐、蒋一心、孟以琳、莫佳怡四位同学精心绘制漫画，以第一人称口述的形式展示了“一粒米”的故事。
“在绘制漫画的过程中，我们特地查找了不少农耕相关资料。烈日下在土地里劳作对农民伯伯来说是再常见不过的事，每一颗粮食都是他们汗水的结晶，我们通过漫画的形式将他们的辛勤劳动展现出来，就是希望大家能爱惜饭桌上的一粥一饭，做光盘行动的践行者。”孟以琳、莫佳怡介绍道。相较于传统的文字倡议书，漫画以明了的图示与简单的文字为主，不仅降低了阅读难度，更有助于激发思考，无论儿童、成人都能从中获得启示。

宁波卫生职业技术学院

宁波卫生职业技术学院在学校橱窗，食堂餐桌、学生活动区域等显眼位置设置“节约粮食”“光盘行动”等公益广告，并在食堂每一张餐桌上摆放“节约粮食我先行”“拒绝浪费”等桌牌。值得一提的是，2020年5月份起，该校实行套餐制，食堂每餐提供ABCDE五种套餐，根据大学生的不同需求，每种套餐荤素搭配合理，分量大小适宜。

同时，1000多名同学争当志愿者，115名教职工争当“文明监督员”，积极投身“文明健康、 有你有我”活动，检查餐桌浪费情况等，营造“浪费可耻、节约为荣”的校园氛围。

本期责任编辑：俞沁