新一股冷空气要来了！让孩子吃上热乎的饭菜，浙江多所学校“出暖招”

冬天的冷空气总是要勤快些的

受冷空气和晴空辐射影响

明后两天早晨气温低迷

预计明晨最低气温

全省大部仅在0℃左右

其中山区-3℃~-1℃

有冰冻

冬天冷

再加上降温

自然就有家长担心：

“饭菜凉得快，

我家娃吃饭速度又慢，

就怕孩子吃了冷饭冷菜会肠胃不舒服。”

家长们的担心

学校都考虑到了

之之和阿江最近走访了多地多校

发现一场“饭菜保温战”

正悄然“打响”

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设备“新升级”

杭州市钱江新城实验小学为全校61个班级配备了一辆双层保温餐车。保温餐车根据教学楼运输梯的尺寸定制，上层放饭菜，下层放水果，上下层之间有注水层，可以注入热水，让饭菜持续保温，整体保温效果至少要比以前提升50%-60%，送餐过程全程暖乎乎，确保孩子吃上“热乎饭”。

杭州市拱宸桥小学特别打造了全新的保温饭箱，箱体由1厘米厚的304材质不锈钢打造而成，保温饭箱的六面内壁都嵌入了高密度双面铝箔风板，环保且保温性能强。即使气温骤降至零下，饭箱也能令饭菜保持热度。

杭州市余杭区未来科技城海创小学“海创暖心餐车”到位，成功开启饭菜“恒温模式”。食堂阿姨将饭菜提前放进“海创暖心餐车”里，每一份饭菜都被保护得“暖暖的”。

慈溪市第三实验小学采购了一批恒温保温餐台，能将饭菜的温度控制在70摄氏度左右。

湖州市织里镇晟舍小学自行设计集成式保温饭箱，让在教室内就餐的学生吃上热乎饭菜。这款保温箱中安装温度控制器，从食堂分菜后到学生就餐，全程存放时间均能保温。一班一箱，各班配上推车，从餐厅到教室，方便实用。

诸暨市第二高级中学引进饭菜保温箱，保温箱内部设置了温度控制装置，确保饭菜保持在适宜的温度范围内。

东阳市外国语小学江北校区利用保温餐车和双层保暖桶对饭菜进行持续保温，还在备餐间增加空调等保温设施，延长部分预先完成菜品的保温时间。

江山市江东科技幼儿园为每个班设计定制了可加热的保温餐车，每当气温下降，厨房会在每天饭菜装入餐车后为其通电，实现加热和保温功能。餐车还有轮子，咕咕冒着热气的餐车可以整个被推入进班。

舟山市定海区大丰中心学校每一名学生的饭盒都从无盖不锈钢分餐盒换成了加盖不锈钢保温分餐盒。食堂还配备了新型泡沫保暖箱，学生下课后，排队依次在保温箱里领取暖和的饭盒。

舟山第一小学北校区在自助式就餐模式上增添了“保温台”，饭菜出锅后第一时间被装入“保温桶”“保温台”，通过加热技术保持温度，确保食物的新鲜与美味。

台州市椒江区第二职业技术学校保温设施配备到位，汤饭放置于保温桶，菜品使用蒸汽保温，同时保证营养均衡。食堂会在饭点提前打开空调，保证餐厅温度。

温岭市箬横镇第二幼儿园利用校内送餐电梯缩短送餐时间，保证孩子们都能吃上热腾腾的饭菜。

饭菜穿上“小棉袄”

杭州师范大学东城小学定制了保温效果达4-5个小时的饭菜桶保温袋，在保温袋的保护下，现在中午盛到孩子们饭盒的饭菜除了香味，还飘溢着浓浓的热气。

杭州市萧山区闻堰闻江幼儿园保育老师们给饭菜用上“暖宝宝”，通过自己动手DIY，亲手缝制保温袋，低成本延长了餐盒的保温时间。

杭州市临平区的幼儿园里有许多“巧手妈妈”，他们为食堂餐锅量身定制了一批“小棉袄”。这些“小棉袄”样式丰富，有蓝色小熊的绒布棉套，有蓝白相间的抽拉绳样式棉套，还有分别为餐锅、餐盖设计的老花“棉衣”“棉帽”。

慈溪市新浦镇第一实验幼儿园给装有饭菜的容器穿上了“保温羽绒服”，延长饭菜的保温时间。

午餐时间，平阳县腾蛟镇实验幼儿园里出现了许多神秘的“黑盒子”，揭开黑盒子后热气扑面而来，原来是学校为饭菜新定制的保温盒。

东阳市南马镇防军小学将原先使用的不锈钢四槽餐盘“加装”了一个保暖盖。到了午饭时间，孩子们揭开盖子，里面的饭菜“热乎依旧”。

台州市黄岩区机关幼儿园的孩子们开展了“饭菜保温大创想”项目活动，经过不断尝试—制作—再尝试—灵感借鉴—完善制作，一个个保温产品完成，孩子们用自己的智慧让手里的饭菜更热乎了。

配餐时间“掐得准”

杭州市萧山区红垦学校不仅在食堂大门处装上了挡风帘，还推迟了饭菜准备及分发的时间，只要学生进入食堂，老师和食堂阿姨们便相伴左右，主动给学生们开盖、增添饭菜、询问口味等。在寒冷的冬日里，食堂暖心依旧。

开化县第一初级中学食堂在不影响师生就餐的前提下，尽量推迟烧制时间，并尽可能缩短成品饭菜进入学生就餐区的时间。

开化县池淮镇初级中学推迟备餐，合理计算出餐时间。在开餐前，饭菜放进调控好的保温餐车内，保证整个用餐时间菜品的温度。此外，学校还为食堂餐厅的大门装上了防风门帘。

缙云县兆岸小学食堂工作人员增加蒸汽保温饭台的供汽时间，严格控制菜品、主食出锅时间，出锅后第一时间放进保温柜及保温箱，尽可能减少饭菜热量流失。

吃得暖也要吃得好

杭州市笕弘实验学校食堂为师生精心熬制了“暖心红糖姜汤”。此次供应的姜汤，食堂工作人员专门挑选本地新鲜生姜，将生姜冲洗干净，切成薄片，加入红糖，小火熬煮，在午餐期间，安排教师为学生有序发放。

宁波市镇海区镇海宝山幼儿园对食谱进行科学合理调整，增加了汤类、炖菜和粥类，暖心的同时更暖胃。

绍兴市上虞区职业教育中心冬季特意增加了炖菜、炖汤等暖心美食，如萝卜炖牛肉、豆腐炖排骨等，丰富的菜品满足了师生们的不同口味需求。热气腾腾的炖菜、汤汁也让同学们在享受美食的同时，滋补了身体，驱走了冬日的严寒。

你所在的校园里

还有什么冬季饭菜保温小妙招？

上新了哪些冬季限定美食？

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来源 | 浙江教育政务新媒体联盟成员单位 浙江天气等

责任编辑丨吴锦珑

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