越“夜”越精彩！屯溪这里袅袅升起烟火气
新安江南畔的花山路两旁，曾经一到夜晚就显得格外冷清。近年来，我市大力发展夜间经济，为这里注入活力和激情。如今，这里人文与自然交融、传统与创意碰撞，夜间经济正加速亮起来、热起来。如何将各业态节点串珠成链，形成多业态融合、多场景覆盖、多流量共享的发展共同体，打造夜间经济集聚区，成为一个值得思考的问题。
袅袅烟火气点亮古村夜经济
屯溪东大门，花山大桥横跨新安江，建成通车于2012年，是连接两岸的交通要道，也是屯溪区通达徽州区、歙县的重要道路。10多年来，南溪南村境内的花山大桥南端桥下空间一直闲置。每到夜晚，这里漆黑一片，与霓虹闪烁的城区相比，尽显荒凉。
南溪南村，地处新安江畔、花山路旁，距离中心城区仅6.5公里，境内明清古建众多、文化遗存丰富，是安徽省千年古村落。今年4月以来，山东淄博烧烤持续火爆，在各地引发“烧烤热”。夜幕中的南溪南，也飘出诱人的烧烤香，用袅袅烟火气点亮古村的夜经济。
“我们从5月30日开始营业，现在有大桌10张，每桌8-10人，小台子28张，每台4-6人。最高峰时，一个晚上接待了400多人。”南溪南烧烤地带负责人说。他在当地经营一家食品公司，从事干货和臭鳜鱼的生产加工与电商交易，获评2022年度黄山市优秀徽菜食材供应商。
为何选址花山桥下？该负责人解释说，一是桥下空地场地租金较低；二是这里地处新安江畔，夜晚灯光打开，氛围很好。政府鼓励和引导、相关部门帮扶服务、镇村协调和支持也是企业敢于投资的主要原因。
“我们在食材供应方面有优势，烧烤价格比较亲民，人均消费在五六十元。”该负责人说，顾客多为屯溪市民，也有来自其他区县，还有外地游客。他们引进淄博烧烤灵魂“三件套”——卷饼、小葱和蘸酱，并使用无烟灶和无烟炭，让顾客在无烟环境中享受烧烤的美味，还在场地中间布置舞台，顾客可上台唱歌，活跃气氛。
客流来了，小商贩也瞅准商机，尾随而来，摆摊设点，兜售商品，有卖冰粉、卖烧烤的，也有卖玩具、卖衣架的。一些村民晚上也转到这里，凑个热闹再回家，不再去玩牌、看打牌。该村一名村干部说：“我们正在硬化烧烤地带旁边的空地，准备让小商贩进场经营。”
千年豆腐村拥抱优雅国际范
南溪南烧烤地带以东的江畔地带，绿茵茵的草坪非常养眼，草坪上已经支起几顶乳白色的帐篷，一顶体量更大的帐篷正在装修中。南溪南村党支部第一书记、驻村工作队队长徐少波告诉记者，这里是江畔露营地。
为拉动消费、促进旅游升级，我市围绕夜游、夜宴、夜娱、夜宿、夜购等，大力发展夜间经济，推动夜间经济的形态从美食、酒吧业态为主的单业态模式，走向融合艺术、文创、文博、旅游、演艺的多业态模式，形成文旅商一体化的夜间消费场景。
今年5月，市政府印发《黄山市促进夜间经济发展若干措施》。其中明确提出，打造夜宿夜营品牌。完善南溪南周边夜间配套设施，推出篝火晚会、星空酒吧、乡村美食、帐篷节等特色产品、活动，积极引进布局露营基地、房车基地。
“我们希望有更多业态进入，可以帮我们引流，带来更多人气。”南溪南烧烤地带负责人说，“我们在烧烤和夜宵里，加入了本地的特色产品，如豆腐棍烧肉、腐衣肉圆煲、臭豆腐等，带动南溪南村特色产业发展。”
南溪南是远近闻名的“豆腐村”，早在南宋时期就已经出现豆腐作坊，明清时期形成作坊集群，清嘉庆年间还出现了“上盛泰”“下盛泰”等品牌。如今，这个以豆制品加工为传统特色产业的千年古村落，成了“安徽省特色美食村”。
徐少波介绍，目前，该村有23家豆腐美食坊，豆制品主要有嫩豆腐、老豆腐、豆腐泡、豆腐衣、豆腐棍等，年产值3000多万元，户均纯收入超30万元。
近年来，南溪南村不断完善基础设施建设，充分发掘村里的牌坊文化、摩崖石刻文化以及豆腐文化等特色历史文化，串点成线，促进文旅融合，发展文化休闲旅游，为游客提供丰富多彩的休闲度假体验，助力乡村振兴高质量发展。
现阶段，这个远近闻名的“豆腐村”，正依托当地乡村文化底蕴，加速推进新徽仓、幸福豆茶铺、卓文小食堂、叁味蔬屋、馥谷泰兰、逗泥玩、深井早茶、种豆得豆、幸福篁南、耶会美等节点打造和业态布局。
据了解，南溪南村还将为青年艺术家、青年创客提供实践场景，把艺术魅力传递到和美乡村，带领更多人参与乡村振兴。通过年轻化表达、国际化传播、当代化呈现，千年古村将被打造成为既有中国风又有国际范的艺术村落。
徐少波表示，南溪南将结合南溪南烧烤地带、江边帐篷营地、百亩油葵示范基地、田园小食光、花山世界等，营造高品质夜间营商消费环境，加快形成吃住行游购娱于一体的旅游业态新体系。
链式热力图加速“热"起来
新安江畔，花山路东头，花山世界主题园区距离中心城区仅10公里，由黄山市花山谜窟旅游开发有限责任公司负责运营。该公司被列入市文旅体局公布的“每月对外开放夜游的景区运营主体”名单中。
近年来，该园区适应旅游新趋势，通过科技赋能、创意赋能，一改原来花山谜窟景区单一的观光属性，升级为集主题化、休闲化、科技化于一体的沉浸式主题园区，树立“夜游”新形象。
“我们的夜游目前正常运营，估计暑期游客还会增加。”日前，该公司一名工作人员介绍，园区内山林生态、湖光山色、千年石窟及“花山谜柱”“幻光石窟”“探谜现场”“生命树”等共同营造的梦幻沉浸式体验场景，吸引众多市民游客前来夜游打卡。
新安江畔，花山路旁，黄山醉温泉生态水乐园距离中心城区仅3公里，由黄山泉兴文化旅游发展有限公司负责运营。这个以森林为主题的水上乐园依山而建，将周围自然环境与激情探险完美融合。
该公司运营部一名负责人介绍，生态水乐园里有海啸体验馆、大喇叭冲浪、螺旋水滑道冲浪、多彩冲浪滑道、高速皮筏艇、雪橇泡桶、冲天滑道等水上项目，晚上有烧烤美食、演艺节目等，还有少数民族的歌舞表演。
夜间经济是城市经济的重要组成部分，也是一座城市经济开放度、便利度和活跃度的晴雨表。夜间经济的提档升级，折射出人们对更美好生活的向往，也将进一步增强城市的影响力和竞争力。
当前，我市正以新安江夜游景观带为轴线，通过开通新安江夜游水上巴士线、滨江夜间公交线等举措，联通三江口片区、湖边古村落—新安夜市、花山谜窟—南溪南等夜间经济集聚区，打造中心城区“新安月夜”夜间经济品牌。
新安江南岸，花山路两侧，人文与自然交融，传统与创意碰撞，在这条山水相依的狭长地带，夜间经济热力图正在“热起来”。“通过差异化定位、业态兼容互补，在沿线打造一个多业态融合、多场景覆盖、多流量共享的发展共同体。”徐少波表示，这是一个需要思考布局和推进的问题。
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