一片叶子与一方百姓的故事
北纬30°，世界名茶黄金纬度带。黄山，茶叶种类丰富，种植历史悠久，传统制茶技艺成熟发达，拥有黄山毛峰、祁门红茶、太平猴魁三大名茶，是全国重点名茶产区。
茶产业是我市支柱产业、特色产业、生态产业、富民产业，全市约有80万亩茶园、70余万茶农。发展壮大茶产业，是推进农村产业振兴、农民共同富裕最直接、最有效的途径。
近年来，我市聚力打造全国首个全域茶叶无农残城市和新时代中国名茶之都，统筹茶文化、茶产业、茶科技，持续推进绿色化、品牌化全产业链发展，奋力续写“一片叶子”富民强市兴业的新故事。
融合发展，以文兴业
施亚磊 摄
黄山松萝茶文化博物馆，以珍贵史料、图书档案呈现黄山茶文化，让游客深深感受到黄山茶文化的辉煌历史和独特魅力。谢裕大茶博园，年接待游客80万人次、研学体验6万人次，成为茶文旅融合发展的新样板。
黄山茶文化，历史悠久，源远流长，是徽文化的重要组成部分。我市深入挖掘茶文化、讲好茶故事，加快传统茶产业转型升级，推动茶文旅深度融合发展，融出茶业发展新路径、乡村振兴新气象，茶农更富、茶业更强、茶乡更美。
市文旅局有关科室负责人介绍，我市加强茶类非遗代表性项目挖掘整理和保护传承，18项茶类非遗代表性项目被列入非遗代表性名录，黄山毛峰、太平猴魁、祁门红茶制作技艺入选人类非遗代表作名录。
我市以茶文化为纽带，促进茶产业与茶生态、茶经济、茶旅游等深度融合，培育出越来越多的茶叶新业态、新产品，进一步拓展了茶叶消费新领域、新市场，增强了黄山茶的影响力。
目前，全市打造了集茶文化休闲旅游、观光体验、教育研学等为一体的线路、特色小镇、精品茶庄茶馆、综合体200余个（条）。2022年，7条线路入选全国茶乡旅游精品线路，5条线路入围安徽省十大最美茶旅线路。
今年以来，我市举办黄山毛峰茶文化节、祁门红茶采摘节、太平猴魁茶文化旅游节等地方茶事10余场，世界三大高香红茶祁门对话、2023中国（黄山）茶业发展大会暨中国茶饮可持续发展高峰论坛等全国性茶盛会10余场。
以茶为媒、以文会友。我市坚持茶产业融合发展，进一步带动相关产业发展，激活会展经济，展现了黄山茶文化的独特魅力。
绿色发展，以茶富民
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伏热天，杂草生长旺盛。茶农王静山请来人手，给自家茶园锄草。他告诉记者，他家有20多亩茶园，主要做高档茶，一年可产茶250多公斤，全部自产自销。得益于绿色防控，茶叶上的收入一年好过一年。
徽州区富溪乡新田村，黄山毛峰核心产区之一。王静山采用“粘虫黄板+生物农药+生态农艺”茶园病虫害防治模式，坚持茶园绿色防控，沿用传统炭焙制茶工艺，只为做一杯有回甘的好茶。
市茶产业促进中心有关负责人表示，我市坚持生态优先，持续开展全域茶园病虫害绿色防控，固化“诱虫黄板+生物农药+生态农艺”模式。统计显示，今年已完成配送、插放黄板2800万张。
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黄山王光熙松萝茶业股份公司总经理王海燕说，公司坚持向茶农免费提供优质良种茶苗，向合作基地免费提供有机肥，常年吸纳100多名农村人口劳动就业，带动20000余户茶农增收致富。
随着茶园绿色防控全域推进，茶叶农药残留下降态势明显。2022年，全市鲜叶抽样所检项目欧盟达标率92.8%，较2020年提高20.1个百分点；干茶抽样欧盟达标率85.8%，较2021年提高35.1个百分点。
市茶产业促进中心有关负责人介绍，2022年，我市茶叶产量4.5万吨，一产产值46亿元，综合产值231.8亿元；茶叶出口量5.3万吨，出口值14.1亿元，占全省茶叶出口值的86.5%。
今年截至6月30日，全市茶叶产量3.3万吨，产值44.8亿元，同比增9.4%，销售均价135.8元/公斤，同比增9.5%。茶园绿色防控让更多茶农、茶企尝到甜头。
创新发展，以茶强市
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谢裕大茶叶股份有限公司，国内首家新三板挂牌茶企，公司重点参与的“绿茶自动化加工与数字化品控关键技术装备及应用”科技成果，荣获2020年度国家科学技术进步奖二等奖。
黄山王光熙松萝茶业股份公司，获评“国家级绿色工厂”，多年来致力于茶园基地生态改造与绿色防控提升、松萝茶良种繁育与种苗保护、清洁化标准化生产流水线技术改造。
市茶产业促进中心有关负责人介绍，近年来，我市全面推进茶叶初精制厂生产设备、技术工艺、加工环境的技术改造和创新，推广应用连续化生产流水线，实现茶叶加工全程不落地、全程清洁化。
截至目前，全市有清洁化、自动化、连续化茶叶加工线近百条，全国领先。其中，小罐茶黄山超级工厂配置AI除杂机器人、无人化自动立库、全自动生产线等核心技术，茶叶加工自动化程度处于国内顶尖水平。
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记者了解到，我市有茶叶类地理标志保护产品7个、茶叶类地理标志证明商标3个、生态原产地保护产品4项、中国驰名商标10个、中华老字号2个，居全省第一。祁门县、歙县、休宁县、黄山区、徽州区入选中国茶业百强县。全市有国家级龙头企业4家、省级龙头企业27家、省级农业产业化示范联合体19家，均居全省首位。7家企业入选“2022年中国茶业百强企业”。
市茶产业促进中心有关负责人表示，我市将全面推进全域茶园病虫害绿色防控，加快生态化、标准化、宜机化示范茶园建设，推动自动化、智能化加工装备与技术运用，扩大黄山毛峰、太平猴魁、祁门红茶等品牌影响力，持续提升产业质量效益和竞争力，做大做强茶产业。
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