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5个让你轻松把旧厨具变新的技巧

2018-02-13 Plantcept蔬食煮义

快要过年了,大家都做好大扫除来迎接新年了吗?有没有想过帮自己家里的锅也洗个靓澡,让锅亮得跟新的一样,让你怀疑它还是不是自己家的旧锅呢?


图片来自网络


考虑到同学们都是小仙女,要优雅地大扫除,所以总结了以下几个省掉我们很多力气的小技巧,让我们轻轻一擦就能使厨具变亮(没有植入广告,都是我走过很多坑以后总结出来的)。




- 不锈钢锅 -

小帮手:烤箱清洁剂

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家里有不锈钢锅的同学们,有没有发现锅底用久了之后就会变黑黑黄黄的,一看就是经过岁月和考验的锅。而且无论你用洗洁精擦多久,劲多大,岁月的痕迹都擦不走。


锅底常常会有这样的黄迹


别担心,厨具界医美要来了,烤箱清洁剂对着锅底喷一下,洗碗布再擦一下, 不用5分钟,锅就能重新回到原来年轻貌美的样子。


为了更好地对比,我特意擦洗了锅的一半


我真的要怒赞烤箱清洁剂,一生打call。如果只把它局限于清洗烤箱就太小看它了。

以前我每次要清洗家里电子炉的时侯都很头疼。
我试过用无数的厨房清洁剂(这里要轻踩一下好评无数的Bio-mex清洁膏),可对于那些炉上的黑污垢作用都不大,每次都用力刷得双手都变残,满头大汗才刷干净。

可自从遇到烤箱清洁剂,电子炉上的什么污垢都不是问题。如果偶尔做菜不小心烤焦,锅底全黑(试过传说中的用可乐加洗洁精煮,啥用也没有)的时候真的要刷半天啊。而烤箱清洁剂一下就好了,还不用等。


随便找的图,没有说哪个牌子的特别好用,

只要标明是烤箱清洁剂基本都可以



所以我会把我的双膝献给烤箱清洁剂,就算没有烤箱的也建议人手一只,不锈钢锅,烤焦的锅,火炉边烤箱里抽油烟机上的污垢,一瓶就够了,居家必备啊,把其他清洁剂都丢掉吧!




-铜锅 -

小帮手:盐和白醋


图片来自网络


不知道大家有没有在餐厅里或电视上看过厨房里一排铜锅的样子,超美超高大上的有没有?


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可是有个小问题啊,用过铜做的厨具的同学都发现,买来的时候是很美,用了几次就变脏变黑了,为什么人家的铜锅总是比较美啊?


现实中的铜锅


好,在怀疑自己买的是不是假铜锅之前,建议先试一下这个方法:

1. 在锅底撒上盐。


2. 倒一点白醋,等几分钟。




3. 用布轻轻一擦就发现锅底变亮了。


锅壁也是用同样的原理,用擦碗布沾点盐和白醋,再刷一下,整个铜锅就可重新闪亮登场。




-  铁铸锅 -

小帮手:钢丝球和食用油



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虽说铁铸锅小姐可带给我们可爱的烤纹和迷人的焦香,可我不得不吐槽一下,这位小公主需要的日常保养工作还是不少的好吗?是的,小公主就是要富养,平常铺面膜这些养锅指定动作是肯定少不了,保养不好还有可能生锈。


不过生锈其实也是可以复活的,
所以我们先从让铁铸锅复活的深层清洁工作说起。锅的深层清洁呢,就像我们皮肤的毛孔深层清洁一样,不能每天做,等你看到锅真的堆积了很多脏或者烤焦的东西,或者生锈了才做深层清洁。


这种条纹的锅特别容易堆积污迹


深层清洁很简单,就是用钢丝球刷到干净为止。想省力一点的可以用上面刚介绍完的烤箱清洁剂。


喷了点烤箱清洁器随便刷几下污迹都没有了


锈也是用钢丝球刷,如果太厚很难刷的话可以放一点白醋泡一下再刷。


没保养好的锅就会有这样黄黄的锈


好,深层清洁做完,用布擦干,就要给锅敷面膜了:倒一点植物油,
用厨纸或布把油涂开到整个锅的正背面,锅内外,进入180度烤箱烤一个小时。



烤完出来会有点亮黑亮黑的感觉(没做面膜的锅会偏灰)。



至于平常烧完菜的日常清洁,
只要用没有钢丝的海绵洗碗布轻轻擦一下就好。重点是洗完要保证锅擦非常干,最好在火炉上烧几分钟,确保锅上没有水分,锅就不容易生锈了。记得偶尔再做做面膜来养锅。



-  贴纸 -

小帮手:油



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关注我比较久的同学们,有可能看过这个小技巧。没错,无论是新买的锅还是用完的玻璃瓶,贴纸都无处不在。


如果说你可把瓶上的大部分贴纸撕下来,只剩下一点撕不掉,或者撕下来了,但瓶上还有一层粘手的胶水,那可在擦碗布上涂点油,在有胶水的地方来回擦几下就可卸掉胶水。



之前我做菜切到手指,急着想要止血就立刻贴上止血贴继续做菜(真的是重大失误啊),然后过了几个小时想要换止血贴的时侯才发现,止血贴竟然死死地粘在伤口上,完全撕不下来,硬撕的话伤口会不断流血(过了这么久想起还是好恐怖)。


当时上网查怎么把止血贴撕下来,google说把手指泡在温水里,然后我就乖乖地去泡水泡了两个小时,竟然还是撕不下来。最后想起贴纸和胶水的死敌是油,然后在手指上涂了点油,才顺利把止血贴拿掉。




-  茶渍 -

小帮手:盐




这也是之前厨房实验室写过的小技巧,在擦碗布上放点盐,再顽固的茶渍都可轻松擦去。


当然除了盐,泡打粉,小苏打的去茶渍功力也是扛扛的。也有读者告诉我用擦擦克林就可以,我在欧洲这边是找不到擦擦克林啦,如果有兴趣的同学可以去某宝搜一下。



今天写的这些清洁神器,价钱都不贵,很多家里本来就有。有了这些对付厨房顽固污渍的技巧,我们就可以有干净的厨房,亮亮的厨具来迎接新年了!


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