黄锦旋：五味杂陈的知青岁月
广州老知青黄锦旋快70了。1965年他作为广州市上山下乡的先驱者，来到原广东农垦海南垦区岭头茶场，在农场12年，直到1978年才回城，在公交系统当司机20多年，才放下心爱的方向盘，退休了。
我和黄锦旋是通过他发在粤海知青网的几篇文章联系上的，后来才渐渐有了些交往。一个十来岁就上山下乡的男孩，在农场一干就是十多年，放下锄把子，又抓起方向盘，可他偏偏爱写作！他写的东西，在一些人眼里也许不够有文采，但下笔实在，这个是真的。编发他的作品，不需要怎么大改。
一转眼，黄锦旋写东西也快二十年了。他身体状况不如人意，有病缠身，平日除了在家里阳台上种种瓜菜，少远足旅行，也不跳广场舞，有时间最大的爱好就是回忆那段毕生难忘的知青生活，并用散文或诗的形式记录下来……
在写作的这些日子里，他的爱妻——一起携手从农场茶园走出来的小青姑娘——因意外事故离他而去，对晚年不幸的他打击真的很大，他悲痛，沉默了些日子后，又拾起笔来。他说：他的小青爱看他写的东西……
他的笔头，流出来的是他滚烫的心泉啊！
让我们祝福老知青黄锦旋：好人一生平安！目 录五味杂陈“大会战”
养猪记
胶水不流不探亲
不老岭茶情
五味杂陈“大会战”
岭头茶场，顾名思义，就是地处岭头的茶场。而这岭头却是在海南岛五指山区。
五十年前，我们上山下乡到了岭头安家，开荒砍岜——种茶。那年，我们才十六、七岁……
种茶首先要挖茶坑，可挖茶坑可不是容易的事，先顺着山势取水平位，将表土耙入内侧，然后环山挖出45公分宽、45公分深的坑，将挖出的泥堆放在外侧，填入内侧表土成梯田。如果遇到石头地，那就惨了！
第一次挖茶坑是在炎夏的六月。我们三班的工地，就在路口的山坡上。班长老钟是四川退伍兵，其余十二人都是刚出家门的男男女女广州小青年，每个人都笨拙地舞弄手中的新锄头，口中不时发出“哼，哼”的响声。
海南的六月，骄阳似火，猛烈的阳光把山野的树丛、野草烤得卷着叶子打盹：连伙房的大公牛也爬在泥水中喘着粗气。我们依着班长划出的水平线一人一行地分开挖，一锄一锄地挖，一会儿已是汗流浃背。每下一锄，身上的汗水随即弹下，不一会儿已口干唇燥。若锄中石头，则双手发麻，虎口震裂……才半天，我的双手已经起了几个水泡，唯有咬牙撑着，但咀吧却随着锄头挥动而抽动着。班长见了，过来察看了我的手，说：“锄把不要握得太紧，手掌经常擦擦头发。”于是我便如法炮制，似乎好些。但这鬼天气，令人难受得很。唉，以前老师教的唐诗“锄禾日当午，汗滴禾下土”“足蒸暑土气，背灼炎天光”的诗句，现在真尝到了……
太阳越升越高,天气越来越热，挖着挖着，这时偏偏遇上了石头地，用力猛力了又受不了，轻些锄又锄不入，半天才挖个鸡窝大的地方，心中很是着急。头顶的草帽晒得发烫，头上，脸上的汗水不时流入眼睛内，剌激得眼睛不停地流眼泪。我边擦边咕噜着：“不知是流泪还是流汗。”抬头看看大家，他们也是不知擦汗还是擦泪。整个山头不断传出锄头石头碰击声和“哎哟”的惊叫声。大伙闷闷地挖着，挖着。除了酷热，就是沉闷。偶尔飞来几只小鸟，吱叫着在新翻出的土中寻找着虫子。
那边的林子里有只山鸟不时叫着：“叽咕叽——喳喳！”班长停下锄头，用四川话学着：“我是你——爸爸!”“哄”的一声，整个工地笑起来。班长说：“大家干活时可以边干边说说，轻松轻松嘛。”后面传来小李的声音：“报告班长，皇后在挖水井呢。”皇后，是我们班里给一个瘦削姑娘起的外号。大伙回头一看，只见皇后站在齐身深的坑内，两边的泥土堆得高高的。班长哭笑不得地说：“不是这样挖，再挖真的水出来了。”大伙趁机丢下锄头，笑着围住皇后的“水井”，假装教她如何挖，趁机好好地休息了一会。
渐渐地，太阳似乎有些过意不去了，偷偷地躲入云里去，山野不时吹来几阵凉风，大伙都觉得好多了。突然，班长指着山那边一块乌云说：“快跑，大雨来了！”大伙莫名其妙地丢下锄头，跟着班长一块地往队里溜。我边跑边回头看：呀！只见一股尘土追着，那块乌云不知什么时候快到头顶了，人刚跨入草房，雨已倾盆而下，跑得最后的皇后已成“落汤鸡”。
海南的天气，就象小孩的脸一样，说变就变。
雨后，一道彩虹横贯晴空，四周山野显得更清秀。高大的枫树得意地展示身上的水珠，打盹的树丛野草全都苏醒了。奇怪的是，小鸟们身上并没有打湿，它们照样快活地飞来飞去。雨后，人也精神些了，我咬咬牙，机械地一锄一锄地挖着。掌上烂了的小水泡剌心的疼，双臂也非常酸软，真是辛苦极了。自出娘胎以来，从未尝过此种滋味，不禁长叹：如此下去，这活儿叫本少爷如何是好？想着想着，一屁股坐在地上，不由得失声痛哭起来。大伙纷纷丢下锄头，紧张的询问。班长说：“他可能不舒服，谁送他回去？”我摇了摇头，喘了一会儿，也不吭声，站起来拿起锄头继续挖下去。大伙默默地散开，也继续挖下去。唉！我们这些曾被人叫做“西关少爷、小姐”的知青们，开始在艰难的人生路上，举着锄头，一锄一步地走着走着……
终于收工了，我拖着锄头，脚高脚低地回到宿舍，也不管身上多脏，倒头便睡，掌灯时分才到饭堂打饭，一看，又是咸萝卜干，尽管咀巴一点也咽不下，但肚子却“咕咕”地作响，罢了罢了，好歹终要吃下的。混身的骨头好像散了架一样。心想，这才是万里长征第一步呵。
过了几天，才刚刚适应这修理地球的活儿，队里就开展挖茶坑大会战了。
所谓大会战，就是天未亮就干，中午不休息，一直干到天黑。队里开了动员大会，我代表三班上台发了言，稿子是小李写的豪言壮语，我边读心里边骂。
天还未亮，钟班长提着马灯领着我们，凭着微弱的灯光用锄头划一条环山线就安排一个人，大家就摸黑挥锄了。寂静的山野响彻了锄头挖地声，不时传出山鸟的惊怕声。我突然想起高玉宝的“亱半鸡叫”，忍不住大笑起来，大家听到我笑声顿觉奇怪，我说：“想起电影亱半鸡叫了。”大家一齐哈哈大笑：“队长是周扒皮。”“书记也是周扒皮。”幸好钟班长不懂广州话。
亱空渐渐泛白，山里的雾开始从坳底漫上了，很清爽，人也特精神。挥锄头更有力，大家知道趁太阳未出多干些。挖着挖着，雾里好像前面有个人也在挖，这不对呀，环山坑是平行的呀。于是我便走前大声问：“谁在前面挖呵?“一看，原来是皇后，这家伙早在天未亮时也就挖错方向，斜挖上我这里来了。班长哭笑不得，借着山势将错就错，重新规划。大伙津津乐道地笑了一回。
天亮了，各班在山头上挿了面红旗，不时有人拿着个纸皮筒大声喊着。种菜的老李浇完菜也来参战，他拍着手对我说：“来，咱俩比比看谁挖得多。”我把手伸给他看，说：“还未好呢，怎比？”他哈哈笑说：“长了茧子就得了。”
只见老李挥着锄头，不紧不慢，锄锄有力，锄锄带泥，从未歇过，不停地推进，很快就将大伙拋在后面。五十年后的今天，老李当年挖茶坑的英姿还清晰地印在我的脑海里。那天，我学着老李不紧不慢的挖，用力挥锄，可不一会巳累得不行，只好边歇边干。手掌打了泡的地方也隐隐作痛，咬咬牙，不断为自已打气：学学人家老李吧，坚持，坚持……。
唉，可真的累呵，谁让咱们是生长在城里，从未干过农活儿呢?
大伙挖出的茶坑，平整成梯田，一行行，一层一层的，很快就将一个荒山头变成了一座大寨田。可随着太阳的高升，大伙的干劲却慢慢低了。
天气实在太热了，太阳已在正当头，伙房送来的二桶水一下就喝干了，工地上锄头声稀稀拉拉响着，大伙的锄头越举越低，有的干脆站着不动。往日这个时候早该下班了，可这是大会战呵，干，还得继续干！
到了下午，几个姑娘中暑了，队长才宣佈休息一会儿。
我坐在树荫下，擦着汗，喘着气，心想：不是我不想干，实在是真干不了呵。但又怎办呢？姑娘们中暑了，我也该中暑呵，中了暑可以回宿舍休息呵。想着想着，真想自己也病了才好。
真的没劲了，我只能象征性地弄着锄头，任凭火热的太阳烤着，任凭汗水如注滴下茶坑内，只昐着太阳快快下山，只盼这大会战快快结束。整个工地竟然没有锄头挖地声，大伙就这样熬着，熬着。累了，真的累了，少爷小姐们全都累坏了。
天黑收工时，班长仗量了每人挖的成绩，除班长外，我竟然最多。可我真的高兴不起来……这大会战太可怕了。
五十年过去了，今天岭头茶场美丽的茶园碧波绿浪，龙涎香茗，可又有谁能记得起当年啃着咸萝卜干，酷热下开荒的知青呢？还有那些离乡背井，来自五湖四海的老军工呢？
养 猪 记
从团里的兽医培训班回来，连队决定由我和钟哥担任猪饲养员工作。以改进长期养猪难的问题。
钟哥为人十分聪明，老实能干，长得英俊潇洒，是我同室的好友。我们商议一番，第二天便走马上任了。
猪栏建在伙房坡下的一块畦地里，里面有十多头老弱病猪，一片凄苍。为了创出新局面，我们决定首先清理门户，处理一批可怜虫，然后由事务长另购新猪苗。
首先将几头养了几年的老猪送到伙房。炊事员荣添迎下前来，裂着咀说：“离春节还早呢，到时看你们怎么办？”说着便烧水、磨刀。不一会儿，大伙都知道杀猪了，高兴得不得了，都说提早过春节了。
接着由小刘在芭蕉树下挖了个深坑，我和钟哥用箩筐抬了二头久治不好的病猪来，一咬牙把它们倒入坑里，闭着眼睛拼命埋土。忽然小刘惊叫一声，掉头就走，我一把抓住他。他双手捂住脸说：“它们望着我、望着我！”
我说：“你不要望它，快！”
谁知他却一屁股坐在地上，嚎叫着：“不！我不干了，不干了，你们干脆把我也埋了吧！呜呜……”我们只好不管他，赶快干完，头也不敢回，兔子似的溜走了。几天后，小刘说他还梦见那猪的眼睛，害得我心里很不舒服。
傍晚开饭时，伙房热闹非凡。
伟雄蹲在地上，边啃着肉边啜着指头说：“这猪的皮用来做鞋子，真能穿一辈子呢！”
兴明说：“红军吃的皮带也不过如此。”
锦勲则咬牙切齿地扯着一块肉说：“伙房也真是的，我连哪块是肉哪块是骨头都搞不清楚。”
炊事员荣添从饭窗伸头出来，委屈地说：“这猪比你还老，知道吗？”
我则笑着说：“明年，一定能让大家吃上好肉，一月杀一头猪！”
大伙都说：“等着瞧吧！”
饲养工作最大的问题是饲料问题。团里每月才配给十包米糠，根本不够新买的二十头小猪吃。地里的地瓜、木薯还未长成。我与钟哥每天捞水浮莲、割野菜、打猪草忙个不停。又买来几本有关养猪的书，从中学习养猪知识。我则运用新学的畜牧知识，培养曲种，大搞发酵饮料。结果很成功，整个猪栏都飘着酒香味，养猪工作初步走上正轨了。
书本上说，为了让小猪长得快，可以适当户外活动。我决定把小猪每天放一次，但又怕放了收不回。于是每栏先放二、三只小猪，傍晚时呼唤回来。它们竟然很听话的一呼即回，决不入错家门。试了三天后，便开始全部放出。
这天，我们刚将小猪放出去，种菜的老李来了，一脸不高兴地说：“你们怎么搞的，你们的兵把我种菜的大粪都吃光了，叫我怎么种菜？”
我们觉得很奇怪，钟哥说：“只听说狗吃屎，哪有猪吃屎的道理？”
老李一手扯一个，把我们拉到茅坑边。果然，七、八头小猪围着毛坑转。我笑着说：“老李，它们正要上茅坑办公，只不过分不清哪是男厕、哪是女厕，正着急呢！”
“放屁！你看，你看，不正在吃吗？”
在事实面前，我们只好央求老李不要声张，不然以后猪肉没人吃由他负责。又讲了一大番科学养猪的道理，最后答应每天挑一担猪粪到菜地，以补偿老李的损失，这场风波才了结。
这样，小猪白天自由活动满山跑，自己找吃的，晚上才回来饱餐一顿，确实省了饲料，一举两得。而且我的发酵饲料做得好，它们很爱吃……慢慢小猪开始变中猪了，我们的劲头更大了！
一天晚上，我们对着书本研究改进发酵饲料。钟哥吞吞吐吐地说：“发酵饲料不要搞了吧？”我奇怪的看着他，他腼腆地说：“姑娘们都说我身上有股酸臭味。”
我说：“谁叫你靠近她们？”
“不是，她们说我一进门就闻到了。”
“那你就不要去串门了。”
“可是……”
“那还不容易，你不要再用粗皂冲凉了。买块香皂、还有花露水，不就行了？”
第二天，他果然去了新市，买回香皂、花露水，傍晚冲凉后，他打开皂盒给我看：“用了半块香皂，还是有味儿。”
我说：“再洒些花露水吧。”洒了花露水，他满意的说：“管用，你也洒些吧。”我没好气地说：“我暂时不用不上。”
以后，每逢见他洒花露水，知道他又去串门了。害得我也心猿意马，真想也洒上几滴，跟他去串串。
不久，老母猪发情了。我们翻看了书本知道发情的时间只有那么几天，必须及时配种，但我队没有公猪，必须送到团部猪场配种才行。队里的牛车又偏偏坏了，找来工匠建华赶修。谁知这家伙磨洋工，修了二三天也没修好。这时老母猪已安静了，连长说：“错过了时间，下次再送吧。”
可是老母猪再也没有发情了……
金秋十月，地里的地瓜、木薯长成了，我们真是万分高兴。
这天早晨，我套好了牛车，和钟哥坐在牛车上，小竹枝一挥。车子哼着“吱呀吱呀”地向地里走去。
山里的雾很浓，四处轻纱白帐，山路崎岖不平，牛车摇摇晃晃地走着，“吱呀吱呀”地唱着，路旁的青草挂满了水珠，拉车的大公牛边走边啃着路边的青草，钟哥大声地吆喝……路两旁是茶山，茶树丛中的相思树扭腰垂肩，像一群少女，婀娜多姿。晨雾中，四周茶山不时传来姑娘们采茶时发出的沙沙声。
忽然，雾中传来小青甜美的歌声：“人家的闺女有花戴……。”听到她的歌声，我脑里马上浮现她可爱的样子，一时兴起，跟着大声合唱：“给我扎起来……。”谁知钟哥在旁边说：“你吼什么？老鸦叫似的。”果然，大枫树上飞起几只乌鸦，发出“呀呀”的叫声。我气得抽了大公牛一鞭，牛车急促的唱着“吱吱呀呀”，不一会，便冲进地瓜地里去了。
地里一片茂盛，钟哥负责割地瓜藤，我挖地瓜，不到半天，便收获了一牛车。想到有了充足的饲料，猪们很快就会长大；大伙儿的赞赏、连长的表扬……心中有些得意。于是直起腰杆，不由自主地张口唱“哎……”谁知钟哥“哼”的一声，送来不屑的眼光，我只好把下面的歌声吞下肚子里去。
钟哥说：“你今天真有点不正常。来，把挖了的地整一整，再插上老藤，以后不是又有新的地瓜了吗？”嘿，这家伙咀虽然不好，但脑瓜挺聪明的。于是以后我们挖多少，便种回多少，真是备战备荒了。
由于饲料充足，于是每天给猪加喂一餐。尤其对老母猪更加优待，指望它日后好生小猪，所以老母猪越来越肥了。负责喂老母猪的钟哥说：“奇怪，我们又没有喂啤酒，怎么老母猪会有一个啤酒肚的？”我自作聪明的说：“书上说，老母猪肥了是这样的。”其实书上有没有说我也不知道。
两个月后，老母猪的肚子快要拖地了，说是怀上小猪吧，又没有公猪；说是有病吧，又不像。连长也说奇怪，大伙儿议论纷纷。“明天我到场部请兽医来看看”。我说。
晚上，在宿舍闲坐，大伙儿又说起老母猪的事。荣添狡笑着说：“老母猪肚子大了，也不知你俩怎么搞的？”
我说：“我也不知道，你问钟哥吧！”
钟哥说：“关我什么事，你自己说说。”
伟雄说：“待小猪生出来后，看看像谁就知道了。”真是岂有此理，一时枕头、鞋子乱飞，伟雄、荣添抱头鼠窜……
第二天，兽医周医生来了。他看了看老母猪，说：“是怀上小猪了。”我说：“可是没有公猪配种呀！”周医生又看了看周围环境，说：“很可能是山猪配的种。”“天呀！”我惊叫一声：“山猪怎会跑来的？究竟是好事还是坏事？”周医生说：“我也说不上，先养着看看。”
买来的那批小猪快成大猪了，连长说不能再放了，反正有饲料。于是连长按个子大小排了一号猪、二号猪……明年起，每月可以杀一头猪，节日另算。消息传出，全连上下一片欢呼，大伙不断来猪栏参观，更多的是帮砍猪菜，清猪栏。我和钟哥成了知名人士。
不久，老母猪终于生了六只小猪，嘴巴都是长长的。周医生说：“糟了，果然是山猪的种。”
我说：“那怎么办呢？”
“养吧，可能肉粗些。”我马上想到锦勳咬牙切齿的样子……
这一来，猪栏成了新闻中心，大伙都来瞧新鲜。由于我的咀巴生得稍长些，又有二颗哨牙，大伙儿都说小猪像我，並恭贺我一下有六个儿子，气得我拿着扫把把他们满山追着打，第二天便在猪栏外挂个大大的牌子：“猪场重地，闲人免进。”
新年到了，连长决定杀第一头猪。全连队都兴高采烈的，我心中有股说不出的味儿，自个儿上山采草药去了，很晚才回来。连长拿了一大块肉来宿舍，说：“来，最好的上肉，大伙说留给你的。”我说：“连长，我吃不下，给你吧。”连长说：“不要那么小资了吧，应该尝尝自己的辛勤成果。”我听了以后，心中也是很矛盾，但太馋了，还是吃得很香。
不久，老母猪的儿子们断奶了，我们把它们分成一栏，叫做“野猪林”。小猪们嘴巴长长，吃多少也不见长。周医生说：“千万不要放养，怕有野性。猪栏以后要加高些。”结果真被他说中了。
终于有一天，我和钟哥望着空空的“野猪林”发呆：小山猪们趁着月黑风高，晚上都跳栏逃跑了。任凭几天来的呼唤，全无踪影-——这些忘恩负义的家伙！连长说：“老百姓的庄稼要糟殃了。”我说：“千万不要传出去。他们找上门就糟了"。就这样，每逢听到苗寨打了山猪，我心里都像被剌了一下。
栏里的猪越长越好，每月伙房可杀一头猪，节日另加一头。这是从来没有过的事。我俩的成绩受到了连队的多次表扬。大伙儿对我俩很尊重，见面都礼貌地叫：“司令好！”我心中很是得意，团里也多次组织各单位来参观取经。当我向大家介绍养猪经验时，由于我的长相不好，话还没出口，两颗牙齿已先伸出来了，往往收不到预期的效果。后来连长决定由钟哥负责讲用。钟哥英俊潇洒，口若悬河，每讲一段落必定有毛主席如何教导我们的语录，好象毛主席来到猪栏教我们养猪似的。活学活用，这样一来，果然使我俩的成绩更显著。他经常到各连队讲用，而我则老老实实养猪，每天努力养好猪。更有甚者，全兵团召开“学毛著积极分子大会”，钟哥光荣地出席了。兵团司令还和他照了像，归来时，脖子上吊了个锅盖大的毛主席纪念章。一位姑娘在山野中采来一束山花献给他，这家伙把花插到烂了也不舍得丢掉，令我羡慕不已。
后来，兽医周医生慧眼识英雄，认为我是可造就之材，虽然嘴长又笨，但人不可貌相，准备把我调到团里作他的兽医助手。连里百般阻拦，但我出某些原因，于是便告别了奋斗过的猪栏，告别了十一连，走上了兽医生涯。而钟哥因我走了，他也不想当猪司令了，连长便提升他当了排长。据说，他再也不用洒花露水了。
胶水不流不探亲
伟大领袖毛主席教导我们：睡眠和休息丧失了时间，却取得了明天工作的精力。如果有什么蠢人，不知此理，拒绝睡觉，他明天就没精神了，这是蝕本生意。
回想生产建设兵团组建初期时常打响的“开荒大会战”，不知算不算是毛主席说的“蚀本生意”。
一九六九年，当时的林副主席题字“大力发展橡胶事业”。我们六师十三团原来就叫岭头茶场，历史上只种茶没种橡胶，为响应林副主席的伟大号召，团领导要求各连队大力种植橡胶树。文件下达后，我们连里的几个学毛著积极分子马上贴出“胶水不流不探亲”的标语。（可橡胶树还未种呵，真是！)全连掀起一股种橡胶树的热潮。连里决定开展一次史无前例的挖橡胶树坑大会战。
这次史无前例的大会战，决定在星期六天未亮开战，连续战斗到星期天早上，星期天休息。
动员大会上，连长激昂地强调，连续战斗是为了同帝修反抢时间，爭速度。指导员详细分析了国际形势，指出帝修反亡我之心不死。我们必须打倒帝修反。各班代表纷纷上台表决心，一定要打好这史无前例的大会战，全连斗志昂扬。
事务长把稿子交给我，要我代表大伙房表决心，並列出大会战时的餐数和加菜。当我念到晚饭每人一块猪肉时，大伙们吃惯了罗卜干，听到每人有一块猪肉，四个油饼，不得了啰，马上有人喊道:“大头，猪肉有多大一块呀?”又有人喊：“四个油饼太少了。”更有人喊：“大伙房不准偷吃……”顿时，文化室叫声，笑声吵成一团。刚才的激昂气氛全没了，指导员挥着手叫大家安静，事务长赶忙站上台大声补充说明，我赶快溜了下来，坐在另一炊事员小王身旁，两人莫名其妙的傻笑起来。
星期六早上四点，公鸡还未叫，我就敲响了起床钟，然后回大伙房卖早饭。到了四点半，再敲上班钟。连长提着马灯，在晒场上大声吆喝着，各班长纷纷带着自已的兵集合。
晨雾初起，借着西沉的弯月，天边似乎有些亮光。连长提着马灯，领头走着，大伙有打电筒的，有提马灯的，有打着呵欠的，路过大伙房时，老刘说：“大头，晚上的猪肉记得切厚块点。”几个婆姨哄起来:“还是当伙房好呵。”“切完猪肉，光吮手指头也好。”“大头一定会偷吃的。”……我站在门口，大声地喊:“向毛主席保证，一定不会偷吃!”大伙在一遍哈哈笑声中走去工地。
我的搭档小王，潮安知青，勤劳踏实，是个不错的炊事员。天刚亮时他已从菜地把老李的豆角全摘回来，老李边过秤边唠叨着：“菜还未长够哩，这大会战真的不是时候。”边摇着头边扛着锄头也去参战了。
太阳升起了，我赶忙挑起两桶开水送到工地。
工地在大河那边，要穿过白银苗寨，走四五里才到。这两桶开水挑得我好辛苦，走得急又怕淌泄，走得慢又晃，路窄又要避开树丛，又怕弄脏，上坡又怕踫着，下坡又怕滑倒……。走走停停，终于到大河边，从淺水的石滩上趟了过去，老班长连忙帮接下水桶，转头大喊：“大头送水来了。”
工地真的热火朝天，从宣传队下来的海南妹子小燕，正拿着纸筒大声喊着毛主席语录。几个知青光着膀子，正把一块大石翻过去，几行新开的梯田顺着山势绕着，人声，锄地声不断。我一时兴起，大声喊着：“同志们辛苦了。”谁知山坡上的老林不屑地吼着：“大头，你以为自已是首长吗?”“哄”的一声，工地一遍笑声，连长也哈哈大笑，说：“大头以后可以当首长的。”我赶快收起篇担，留下二桶水，急急地趟过大河走了。
事务长从场部挑回了面粉和一大块猪肉，我们赶快和面，煮猪肉，赶做中午饭菜，送第二次开水，三个人忙个不停。待饭菜搞好时，我和小王马上挑起饭菜，开水，匆匆地又要上工地了，留下事务长在大伙房打点。事务长擦着汗说：“我们大伙房也在大会战呵。”
赶到工地已是晌午了，中午的菜是炒豆角，不用吃罗卜干，大伙高兴地坐在树荫下吃饭，老刘边吃边说：“大会战的好处是不用吃罗卜干。”小芳嘟着嘴说：“我才不要这好处，累死了。”我望着那新开的层层梯田，说：“大伙真了不起，才半天就挖了那么多。”小红说：“才半天，还有晚上呢。”是呵，还有晚上呵，晚上还得干呵，大伙不哼声了，默默地只顾吃饭。
下午，事务长送水去工地前嘱咐，把煮好的猪肉切出120块，因为全连大人小孩共120人，每块大小要一样，我和小王心中真的无把握，比划了半天，只差没用尺子量度过。终于小心奕奕地切出120块大小差不多的肉块来，切剩的肉头肉尾全剁了和煮肉的水一起煮粥，留晚上加餐。
送晚饭时，事务长领着我俩挑着丰厚的晚餐到工地，连长宣传吃饭休息两小时。几个姑娘一下就躺在草地上了，我敲着菜盆喊：“打饭啦，打饭啦。”她们几乎一齐地摇了摇头……。我心里不由得一抽，望了望那新开的层层梯田，看着那东歪西倒的人们，大伙们都不忙于吃饭，连加菜的猪肉都忘了，他们多累呵，真的是累呵……。过了一会儿，连长大声吆喝着：“吃饭吃饭，吃了饭才会有劲。”半晌，大伙才陆陆续续地前来打饭，事务长边分肉边喊：“晚上还有猪肉粥，明早每人四个油饼。”大伙打了饭，黙默地坐在地上，一声不响地吃着。
晚上，大伙房也热火朝天，一锅红红的棕榈油发着一股怪味，事务长负责把发好的面团一个个地轻轻放入油锅里，我负责翻着油饼，捞油饼，小王看火炉。等炸好了油饼已快半夜十二点了，得赶快送猪肉粥。天黑路又难走，事务长一手提马灯，一手打电筒开路，我和小王挑着粥跟着，一步一步小心地走着，两眼眨也不敢眨，每步踏实了才敢迈。跌跌撞撞，走走停停，终于到了工地。
工地上全无白天的气氛，夜幕下，山坡上闪着点点灯光，三几锄地声伴着大河的流水声，月色下隐约见到几个身影一上一下地动着。事务长举着马灯，挥着手电筒高声喊道：“来呵，吃夜餐呵，猪肉稀饭呵。”连长在那边也喊：“休息休息，吃稀饭。”好久，大伙才三三俩俩，拖着疲倦的身子而来。小红拿着饭兜来到我面前，我小声地问：“很累吧?”她点了点头，大颗泪珠马上滴了下来。我心里又一抽，忙说：“別，别这样。”她又点了一下头，默默地拿着粥走开了。
一阵阵山风轻轻地吹过，皎洁的亱色伴着漫山的螢火虫，伴着点点灯光，黑幽幽的大山像伏着入睡了的骆驼，附近的林子里不时传出阵阵"叽咕咕古”的夜鸟声。我默默地望着工地，找着小红的背影。一会儿，工地上又响起了锄地声，只是稀稀疏疏地响着……
我也一脚高一脚低地挑着空桶，随着事务长的灯光走着，走着，睏呵，累呵。
回到大伙房，事务长说：“你俩躺一下吧，待会我们再送油饼。”小王爬在桌上，一下就“呼呼”作响了。我闭上眼睛，却清晰看到小红大颗泪珠的眼睛，唉，太累了，你太累了，小红。
四点多了，事务长叫起了我俩，我们仨挑起油饼又上工地了。
趟过了大河，山里的晨雾起了，到处白茫茫的，工地上却静得出奇，偶尔听到早起的小鸟吱叫着。事务长说：“咦？人呢？”小王说：“太睏了，全睡了。”我说：“不会吧？这雾会打湿身的，怎睡呵?”接着我便对着大山用力喊了一声：“喂!”山里头传回几个“喂”来。工地还是静静的。
前面的事务长突然大喊道：“睡着了，睡着了，都睡着了。”白雾中，真的躺着几个疲倦的身子，再仔细看看，有坐着的，有靠着梯田璧的，有躺着的……，都被雾水打湿了。事务长吼叫着：“起来，起来，要病的，会病的。”我和小王也跟着大声吆喝着，突然，躺着的老林幽幽地说：“你喊什么呵大头，那能睡得了？太累了，等天亮。”那边的小英说：“我睡了，太睏了，太累了。”
连长也坐起来，说：“太累了，都回家吧。”
结果，整个连队睡足了一天，除了几只公鸡叫外，连小孩玩耍时也不发出响声，全连一遍寂静，大伙房也没做饭，事务长，我，小王仨，也睡个昏天暗地。炸好的油饼从工地挑回来后，第二天早上才卖出去。
不老岭茶情
岭头茶场，兵团期间是六师十三团。在海南岛中部五指山脚下。那儿满山层层碧波绿浪，触目皆是秀丽茶园，台湾相思树婷婷玉立点缀其间。山青水秀，茶丛中，採茶姑娘漫在其间，双手飞快上下地翻舞。
岭头茶场，以出产优质香茗闻名。
这儿曾是荒无人烟的山野，是五指山区的岭头山地带，四周丘陵山地，远处连绵不断的大山，黎村苗寨散佈期间，高大的枫树展着蒼劲枝叶，到处都是灌木丛林，草丛里不时飞出几只惊鸟，一条小河从新朗黎村旁转出，是五指山脚下的好地方！
军工知青 劈山建茶场
一九六〇年，鲁自振场长领着技术员麦德均等到这里考察，定点在此建立岭头茶场。
肖庭杰书记，熊访麟副场长领着一批批上过朝鲜的退伍军工，从白马岭茶场等地很快地来到岭头，开始砍岜开荒建场工作。时值国家经济困难，大家吃也不饱。这批扛过枪的农垦前辈，带着家属，硬是在极度艰难的环境下开垦出十个生产队的茶园。为岭头茶场打下良好基础！这些來自全国各地的退伍农垦前辈，还有家属嫂们，是岭头茶场的功臣！也是知青们的老班长！
致敬，农垦老军工！家属嫂嫂！
致敬，老班长！
一九六五年五月，广州市第一批青年上山下乡到了这儿，随后陆续不断的汕头青年，湛江青年，海口青年及各地区青年上山下乡也到了这儿。知识青年上山下乡，给岭头茶场带来了文化，带来了城市文明。岭头茶场充满了朝气，充满了活力。广大知识青年也在岭头孕育成一代精英！
从琼中县城营根走十二公里便到岭头茶场，茶场公路两旁都是茶园，是茶科所茶园，由全国闻名的专家吳国华老师和李月媚老师夫妇负责的茶叶试验站，这儿负责研究茶树的栽培，品种及病虫害等，当然，更少不了茶叶的生产。能在试验站工作的知青，都是挑选过的大哥大姐人物。兵团成立后，试验站改为武装连，那些大哥大姐们全迁入岭头的深山老林，重建个第十生产队。
过了试验站，公路斜斜下坡。左边是茶场医院，右边是机运队，一条水壩大桥栏着新朗河，场部到了。
一座高大的牌坊圪立在场部大门前，这是岭头的座标！它伴随着岭头人见证着岭头茶场的兴旺。是工程队队长黄政先生，当年在广州文化公园门前沉思，决定在岭头茶场门前也建一座广州文化公园大门的牌坊。就是这傲气的牌坊，伴随着老知青们饱经岁月风霜。
茶叶加工厂就在场部新朗河边，厂长是资深的余世昶余科长，有全国闻名的制茶师，评茶师陈昌华先生等技术人员。他们不断改进制茶工艺，努力提高茶叶质量。那些制茶评茶的技术师们，每早起床，绝不洗漱，先将昨晚加工茶样办分类泡好，然后吸入一口，细细“咕噜”一回才吐了，清水潄口后，心中有数。再品另一品种，就是凭着他们的认真执着，岭头红茶全由国家外贸部出口欧美，深受欢迎。国家外贸部奖励的布票任由姑娘们怎也用不完。
当年羊城晚报一位叫欧阳西的记者到岭头茶场採访，深感岭头是个好地方，把正要下乡的小妹介绍到茶场，一时成为佳话。
一九六六年五月，广州市第二批青年上山下乡又到了这里。在老班长们带领下，茶场由十个生产队发展到二十三个生产队。砍岜开荒，烈日挥锄，披星戴月採茶，翻山越岭担茶，大会战，革命加拼命，茅屋，油灯，粗床板，萝卜干，酱油……我们广大知识青年在老班长领着，一步一脚印地走着，接受再教育。但在经历史无前例的文化大革命中，在兵团极左路綫中，一些出身不好的人惨遭摧残。首先副场长熊访麟，还有场干部何先波等地主成份被打倒了，然后派性斗争，派性报复。不少知青被关入牛栏批斗，冤案错案众多，整个岭头动乱了……
更甚者兵团时期，以莫须有的罪名枪毙了知青才子陈炎刚。虽然，周总理亲自过问平反，但这是岭头最大的耻辱！
帅哥靓妹 茶山双飞蝶
一九七二年五月，全国茶叶会议在岭头茶场召开，全场一片欢腾。要知道，这是多大的荣耀呵！
茶叶加工厂首当其冲，首长们和全国各地的茶专家都在加工厂调研，若没有一定的技术成绩如何当起东道主？！当时的余世昶厂长和陈昌华技师就是了不起，从收茶青开始到茶叶加工制作，每个工序环节都让首长和全国茶专家赞叹不已，令岭头茶场声誉在全国名列前矛！
当首长们和专家们在茶园中知道，岭头的採茶姑娘竟然可以採出万斤茶，而首创採万斤茶的是五队朱云香，二队的广州姑娘邹桂香更胜出。全场採茶能手众多，每天你追我赶的开展竞赛。首长们和茶专家们嘴巴张开了半天！
万斤茶，採万斤茶！不用说全国，估计全世界也没谁能採出万斤茶！这是岭头茶场的骄傲！
岭头姑娘就是手巧能干，各个连队採茶能手众多，万斤茶能手各连队都有，其中二队邹桂香力压群英，全场只知道邹桂香！
偏偏三队李剑飞，为人江湖豪气十足。每天场广播传出姑娘们採茶你追我赶的成绩，剑飞想：姑娘们能採出万斤茶，我堂堂男子汉为何不能？于是同老班长冯安庆商量，我们也採万斤茶，姑娘们手巧能干，男同志一样手巧能干。二位揭阳知青谢礼荣，黄苑芸，还有採茶能手蔡月兰闻言也要加入。誓言一定要赶超万斤茶能手邹桂香。
採茶真的不是舞台上艺术表演！茶园里碧波綠浪，层层绿芽新翠，採茶姑娘茶丛中摘茶，如歌似舞。朋友，你们错了。山区清晨雾气连天，茶丛掛满露珠，满山茶园白纱一遍。採茶姑娘全身都被雾水湿透，双手不停上下左右翻舞採茶，太阳出来后，全身的湿气换成了汗水，一芽二叶有多重？摘半天还没半筐，一天下來，能採出多少？李剑飞知道，要採万斤茶，一定要革命加拼命！
世间香茗，离不开雾，龙涎香茗，就是高山多雾。亚飞亦知道，採好茶，一定要日出前，那时浓雾未散，茶质最好，芽头脆嫩易摘，十指伸出如剪。可晨光未露，满山茶园漆黑一遍，如何採摘呢？于是他到了橡胶农场加钗农场，向好友要了割胶用的电石灯。从三月十五日春茶开採，李剑飞同他的战友，每天凌晨三点起床，三点起床，没错，三点起床！戴上电石灯，顶着浓雾，匆匆地赶往茶园。
胶林晨曲是广大兵团战士熟悉的，可亚飞他们的茶园晨曲只有自己知。凌晨的茶园，夜空殘月星斗尚有微光，螢火虫满山闲荡，茶园仍响着虫鸣，亱鸟偶唱。亚飞五人凭着头上的电石灯，透着雾纱，双手不停上下翻舞，身上的胶围裙早已顶不住茶丛中的露珠，偏偏凌晨后的雾越來越浓，雾水早已湿透全身。满园只有“沙，沙”採茶声，偶尔惊起了一只夜鸟，把人吓了一跳，才引起他们几声笑骂。
待到日出雾散时，满身露水转为汗水，人也饥疲交逼了。但为了採万斤茶，拼了！拼了！
三月十五日，春茶开采当天，傍晚场广播播出每天生产进度，採茶能手邹桂香屈居二位，第一位竟是李剑飞。全场哗然！
于是，採万斤茶竞赛开始了，邹桂香也非等闲之辈，当初首长和专家们观摩了她採茶过程赞叹不已，不但快而且好，一芽二叶绝不会一芽三叶。很快她又稳居第一。亚飞也是能屈能伸的聪明人，他虚心向前辈学习，从中改进採茶技术，硬是天天凌晨三点开採，风雨无阻，日日如是，产量紧压邹桂香。而邹桂香奋起直追，不时又居第一。就这样，场广播每晚像足球赛解说一样，这边喊加油，那边喊冲锋。这边叫好邹桂香，那边大赞李剑飞。今天邹桂香第一，明天李剑飞居首。各队的採茶能手也湧跃龙舟竞渡般参战。全场万斤茶爭夺战此起彼伏。场首长一致认为，李剑飞起了很大作用，他学习毛著大有进步！
岭头茶场就是人杰地灵，土地肥沃。满山茶园採之不尽。很快，李剑飞在6月18日完成万斤茶指标，平均每天採茶105斤！105斤茶叶，该是多少个一芽二叶呵？！该是多少汗水啊？李剑飞，他赢了！半个月后，邹桂香也完成万斤茶任务。随后，老班长冯庆安，蔡月兰，二位揭阳知青谢礼荣和黄苑芸也相续完成万斤茶任务！
能採万斤茶，只有岭头茶场！
百里茶山 殷殷农友情
日上三竿，是送採摘下茶青的时候了。担送茶青就是将班里当天採摘下的茶青送往加工厂，一条扁担二个大箩筐，体重才八十来斤的採茶姑娘，硬是晈着牙，担起百來斤的二箩筐茶叶，一摇一晃地爬着山路，一步一步地将茶叶送往加工厂。途中不知歇了多少回，換了多少次肩，流了多少汗，咬了多少次牙！担送茶青还要尽快，否则时间长了茶青发热变质，可那山路，空身上下走也喘。担着二箩筐比自己还重的茶叶，而且已是太阳未出已上工，晌午早己饥肠碌碌的了。曾在山间小路上，一个坐在地上对着满满一担茶青在哭的姑娘，被挑空筐送茶而归的同伴帮助，才能将茶叶送出。这些，品茶的人会知道吗？！
茶叶加工厂负责收茶青的收青员，每天面对着跌跌撞撞送茶的姑娘，小伙们，必备上一桶凉开水。他知道，翻山越岭不易啊！场部饭堂负责卖饭的炊事员“老板娘”，一个善良美丽的海南大姐，（真可惜，只知叫“老板娘”)，凡是挑着空茶筐的知青买饭，必定偷偷＂加码＂多些饭菜，她也知道，翻山越岭不易啊！留在场部吃饭的都是边远连队担茶出来的，要吃饱！（几十年后，老知青们很想念她，好人！)
一天，四队禹之绪送來一担茶，这个绪哥，广州知青，是个有名的汉子。收青员揉揉眼睛，三百斤？！再认真调调磅称，二百九十八斤！他赶忙送上一碗凉开水，满头大汗的绪哥一口喝下，还要还要！近三百斤的茶叶啊！一个大城市的少爷，知青，真不知他是怎样一步步捱出来的！他知道，自已担多些，同伴就可以轻松些！
我曾经写了一首《采茶姑娘》的诗，当中说到送茶而归的姑娘喜悦心情：“送罢茶青挑空筐，摘朵山花插耳旁，低唱山歌溪边照，轻理云鬓慢梳妆。”结果遭到岭头姑娘们纷纷吐槽，有的说，“挑着空筐饿着肚子，赶回队里连人带衣泡在河，饭也不想吃，还唱山歌？”有的说，“筋疲力尽的，有花也不想插啊！”很对！我真的惭愧，我是放牛养猪出身的，没採过茶，没担送过茶。我天天生活在茶场里，以为源于生活高于生活，以为送完茶就会轻松心情好。可现实生活是累，太累了！那艰苦的岁月，美化不了！
岭头茶场茶叶加工厂全景 1976年
岭头茶场茶叶加工厂全景 2005年
今天，岭头茶场仍是以香茗闻名，到处仍留着我们知青的痕迹。只是“老班长”们越來越少，而我们老知青同样的少了，岁月不饶人。今年是广州市第一批青年上山下乡岭头茶场五十三周年纪念，当年的採茶能手，担茶姑娘，小伙又欢聚一堂。我们高兴，我们骄傲！回顾当年上山下乡到岭头，从十个生产队发展到二十三个生产队，生产出优质红茶为国家赢得不少外汇。尤以举世无双的採万斤茶壮举闻名天下！岭头茶场，六师十三团，我们不知什么是有悔或无悔，我们不懂什么岁月甘泉！我们只知每年六月十三日，全场老知青，老班长们的儿女欢聚一堂。六月十三日，意喻六师十三团。这天，无论你在天涯海角，那怕是走不动的老班长，心，也是欢聚在一起的！不老岭茶情！
茶场二队今夕
岭头茶场，六师十三团，我们的青春岁月留在这里！
黄锦旋，广州老知青，上世纪60年代中上山下乡到原广东农垦海南垦区岭头茶场，在农场12年，1978年回城后在公交系统当司机20多年，直至退休。
来源：公众号“一壁残阳”
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