【纪实】“探蜜”白沙南开大山深处的养蜂人：7天不回家 被蜇上百个包

符志权和他的合伙人在山林里寻找蜂洞。

　　被大雨洗刷了一晚，牙和村的山路已经成了泥浆，车子一路从白沙县城颠簸到一座陡峭的山坡上，被告知只有步行才能继续前行到达养蜂基地。

　　这里是位于白沙黎族自治县南开乡牙和村委会，车子穿行在山路上，翻过一个又一个山头。近日，南海网记者走进这大山深处，体验大山深处养蜂人的苦与乐。

凡是挖得蜂洞，在树上会有“X”或者"O"的记号，树下的洞就是蜂洞。图为村民在查看蜂洞。

鹦哥岭的脚下热带雨林的深处

当天上午8点半出发，到达养蜂基地的入口就已经过去了将近2个小时的时间。在牙和村委会村民符志权的带领下开始步行，爬上山坡，钻过荆棘丛，越过溪流，不知不觉已经进入了原始雨林。

“这个就是我们给蜜蜂筑巢的洞。”正当大家气喘吁吁时，符志权指了指一棵树说，在这棵树的下面就有野生的蜂蜜。记者从远处看，类似这样的树多到数不过来，也无法辨认出这棵树下就有蜜蜂。符志权抬起头告诉记者，在这棵树上面有一个红色的“X”或者“O”的标记，凡是他们“造”的洞，都会有这样的标记。

村民把石头搬走后，用一个木棍开始挖洞。

符志权小心翼翼的把这堵在洞口的石头搬开，只见一排排整齐的蜂巢出现在大家眼前，十分显眼。“这块蜂巢的颜色比较深，已经有2年的时间了。”他点了一根烟，开始取蜜。他告诉记者，点烟的目的在于把蜜蜂熏晕，不被蜜蜂蛰伤。

洞还没有完全打开，就可以清晰地看到蜂巢，周围点了一根烟，在于把蜜蜂熏晕。

“这个洞口大约有40-60公分。”符志权从用小刀从洞里割了一块蜂巢，蜂蜜开始流出。同行的人也都开始尝鲜。“这个真不错，有不少种花香味。”符志权说，像这样大小的洞，一年产的蜂蜜是在30斤左右，一年来采蜜3次，不会采完，留下一点要继续吸引蜂蜜过来。

在树洞下，金黄色的蜂巢整齐的排列着。

把洞全部挖开以后，就可以看到完整的蜂巢了。符志权说这个洞估计有40-60公分，一年最多可以产蜂蜜30斤。

在山上过夜7天被蜇上百个包

说起符志权养蜂的经历，他说从他的爷爷奶奶那代人就开始了。“小的时候，祖辈们就开始上山‘寻宝’，也是无意之中看到在这洞口有蜜蜂飞进飞出。”符志权说以往的时候，经济收入弱，只能找其他的方式寻求出路，后来看到在树的周围有蜜蜂飞来飞去，老一辈的人就开始寻找蜜蜂的巢。

挖好的蜂洞一般都会用石头遮蔽住，留一些缝隙，为的是能够让蜜蜂飞进去筑巢。

“之前大家都是把蜂蜜拿个精光，我们会留一些好让它们再回来。”符志权说，以前老一辈村民是翻山越岭找洞，他们好不容易找到以后，却不懂得把蜜蜂留下来继续产蜂蜜，取完蜂蜜后，洞也没有被堵上，所以蜂蜜也就越来越少。而他学的聪明了一些，利用枯木洞，树洞来吸引蜜蜂造巢引蜂，每年三月至六月取蜜，一年可以取3次左右。

把石头搬出来以后，便可以看到蜂巢黏在了石头上，蜂巢里面有蜂蜜。

符志权和合伙人开始用小到把石头上的蜂巢割下来，装进罐子里。

在装罐的同时也品尝一些这些蜂蜜。符志权说，从颜色可以看出，这些蜂蜜是2年蜂蜜。

每次蜂蜜并不完全取完，而是留下一部分给蜜蜂继续来吸引蜜蜂。

      据介绍，这个山头就有2万多个这样的洞，其中至少有600个蜂洞引来蜜蜂，年产量平均在8吨左右。这2万多个洞都是符志权和他合作社的成员们一个一个的做出来的。“我们的村民人最长一个星期都在山上住。”符志权说，找洞的过程充满艰辛，首先是路途遥远，其次山上还有蛇、蚂蟥各种虫蚁，所以刚开始他们也经常被咬的“惨不忍睹”。尤其是在取蜂蜜的时候，被蜜蜂蜇伤的包，一天多达几百个。后来时间久了，身体也有了抵抗力，蜜蜂蛰了以后，也不会再起包了。

已成立合作社希望解决销路难题

在2016年，符志权刚刚成立和翔养蜂专业合作社时，挖洞引蜂的社员只有18户，如今已经增加到168户，每年还在继续挖蜂洞，规模在不断扩大。“野蜂蜜产量提高了，目前他们面临的最大困难是销路难的问题。

符志权说，原先他们认为这样的蜂蜜都是野生的土蜂蜜，再加上白沙南开乡有良好的自然、生态环境，所以这样的蜂蜜不愁卖，但实际上卖的并不多。

“我们的销售渠道比较少，一般也都是通过朋友互相介绍。”符志权告诉南海网记者，之前有老板说要收购，但是价格太低所以就没能同意。他希望能够通过政府、社会各界、找到一些大的合作商，来长期收购他们的蜂蜜，解决销路难的问题。

来源：南海网 王旭

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