鹤山3.3精彩之旅 | 鹤山这笼粉粿，让人回味无穷！你尝过了吗……

寒假来临，春节将至

“江门3.3精彩之旅”

邀请你来过大年

鹤山也推出了33式

相约与您过新春

这份鹤山享美食攻略请查收！

来到鹤山

想要品尝本地的特色美食

那必须得试试

外表晶莹剔透

内质馅料丰富的龙口粉粿

广东人常说“排排坐，吃粉粿”

吃的就是这个粉粿

要做出一个地道好吃的粉粿

离不开制作手法

特别是馅料要丰富新鲜

粉粿皮薄

需要手工将皮擀成薄薄一片

再蒸煮8分钟

粿皮主要由澄面制作

因此蒸出来后晶莹剔透

能够透过皮看到里面的馅料

鹤山的粉粿与潮汕地区的粉粿不同

龙口的粉粿跟古劳的鱼皮角较为相似

但馅料没有鱼肉

寒假规划

再不提上日程就晚啦！

来到鹤山一定要品尝龙口金岗圩的这道乡土美食快和家人、朋友在鹤山玩一趟吧~

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整理：鹤山市融媒体中心（鹤山广播电视台）

部分来源：鹤山市文化广电旅游体育局

编辑：张雯韵审核：吕桢华 监制：吕悦怡