其他
“渝味360碗”丨@渝北人，这里有你心中的家乡味道~
一道地方名菜
因脍炙人口、驰誉一方
为游客所称道、令游子萦怀
一道地方美食
蕴含本土文化的精髓
成为一张独特的地方文化名片
为进一步提升重庆美食文化“软实力”
做强美食经济“硬支撑”
由市文化旅游委、市商务委联合开展的
重庆旅游美食“渝味360碗”评选活动
正式启动
说起美食
渝北区文化旅游委在去年
成功举办了“渝北老碗”特色美食评选活动
评选出了27道菜品
本次活动渝北区从这27道菜品和区级非遗美食中
选出25道菜品参加评选
这里面有你心中的渝北味道吗？
推荐菜品名单
部分入选菜品展示
热卤耙猪脚
洛碛“水上漂”豆花
北小面
赵氏烧椒猪头肉
刘记永吉盐水鸭
李米线
新四川牛尾汤
什么是“渝味360碗”
“渝味360碗”活动由重庆市文化旅游委、重庆市商务委联合开展，旨在深度挖掘重庆美食文化内涵，提升重庆美食品质，传播重庆美食文化，唱响做大食材绿色环保、烹饪技艺精湛、文化演绎充分的“渝味360碗”旅游美食品牌，让重庆地道美食“选出来、送出去，走向世界”。
活动取名“渝味360碗”，源于川渝地区一种被称作“九大碗”的传统特色宴席，若重庆每个区县都“晒出”自己最拿手的一桌席，总数差不多就是360碗，便汇成了一台。同时，360这个数字既代表全方位展示、全时节覆盖，又含有团团圆圆、喜庆祥和的意味。
最食人间烟火色
且以美食慰风尘
发现渝北味道，等你赴约
声明：本微信公众号推送稿件均为原创，部分文字及图片来源于网络及各大媒体。版权归原作者所有，如认为内容侵权，请联系我们删除。
精彩栏目推荐
往期精彩推荐
主办单位：渝北区文化和旅游发展委员会
投稿邮箱：932205835@qq.com