用不锈钢pang，饭前lǒng碗，广东人为了吃有多拼？

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有网友形容，如果人字拖是广东人的“省鞋”，那么不锈钢餐具可以说是广东人的“省碟”。

广东人的餐具“不锈钢含量”有多高？盛菜、盛汤、吃火锅、热菜、洗菜、腌肉等等，甚至连大排档用的也是不锈钢碗餐具。

相比纹饰精致的陶瓷碗盘，“不锈钢”餐具只有一层防锈漆，有点“寒酸”，为什么还能得到广东人的偏爱？而且，除了餐具的使用，广东人在吃饭前也有独特的“餐前仪式”——涮碗，用粤语叫“lǒng碗”，所谓一方水土养一方人，用不锈钢pang，饭前lǒng碗，这都构成了一代代老广的集体回忆和文化传统。

“知道”（nz_zhidao）为你揭开广东人隐藏的省碟和独特的餐前仪式是什么。

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