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原创吧|“庄园集群”重构,乡村4.0之宏观法则。

2017-03-29 轰伟 风土国际 创意乡村

一、现代庄园与庄园集群


1、何为现代庄园


现代庄园,是以山水林田为基底,以人文为主体,以二三产融合为经济增长极,集生产,生活,生态为一体复合产业综合体,是乡村未来发展的支柱产业。

庄园意向图


庄园经济是农业企业或是家庭农场主,通过购买土地所有权或租赁一定面积的土地,把土地相应地划分为若干等份,通过出售土地权益证或股份受益凭证向社会招商融资,并实行统一规划、统一经营、统一管理的一种土地资源开发运作方式。



庄园经济与传统农业的区别

庄园经济五大特征


2、现代庄园沿革


1、庄园概念


借用“庄园” 的原始概念,以文化为核心,集农业生产、品质生活、自然生态于一身,融合休闲度假、科学教育、娱乐餐饮、商务会议、居住和交通等多种功能,以长远的可持续性发展为目的,将产业与生活,建设设计与环境营造融合于一体,满足都市人回归自然、回归田园。农庄包含建筑区,游憩地以及产业区三大部分,农业产业更是农庄的基础,是农庄区别于其他园林景观形式的关键。

庄园意向图


2、庄园气质


古罗马人学会了奢华,就有了名利的庄园;英国人腻烦了工业,就有了乡村的庄园;法国人创造了葡萄酒,就有了飘满酒香的庄园。


庄园意向图


庄园象征着人类最高品质的物质生活以及代代传承的高贵与唯一,它既是人类居住文化和闲适生活的一种高级形态,也是一种精神,承载着我们回归自然本身的终极理想,最终实现的是心灵的回归与释放。庄园文化不仅代表着优越的物质生活,也包涵了可以代代传承的乡村精英文化。


3、庄园发展历程


1)欧美:较大型的度假农场及观光牧场


早在20世纪末期,已具备一定城市化程度的西欧开始兴起现代休闲庄园,作为一种农业发展模式,成功地改变了美国、荷兰、澳大利亚等国的农业经济状况, 创造出了诸如美国新奇士橙、荷兰花卉等经济奇迹。经历的三个主要阶段,分别是:


发展历程图


欧洲的现代庄园相对精致、服务多元化,有美食品尝、露营、狩猎、球赛、赛马、钓鱼、出海、园艺等休闲活动。美国庄园的主要形式是较大型的度假农场及观光牧场。


2)日韩:精致小型的创意庄园


日本在经过六、七十年代的经济高速增长后,城市扩张迅猛,城市周边地价不断上涨。为保留土地以达到增值的目的,一些农户不愿意过早出卖自己所拥有的土地,而是继续耕种生产蔬菜、花卉,达到生态、农业、景观的有机结合,这种农业开发模式被概括为城市农业,后又称观光农业。主要形式有综合型休闲农场、专业型农场、民宿会馆、自然休养村和休闲度假村等。

日本的创意农庄


1984年,韩国开始把发展农业旅游作为城乡协调发展的策略,发展初期如同西欧农庄经济的萌芽;90年代后农业旅游产品数量和形式开始迅速丰富起来。主要的项目类型是小型个体农庄,主要形式有观光农园和周末农场。功能集休闲、体验、收获、观光、销售为一体。

韩国的创意农庄


3)中国:进入迅速发展阶段


随着改革深入,对土地、户籍、产业的解绑,休闲农业进入快速发展阶段,在吸收国外成功经验的基础上,实现了庄园的中国特色。

中国农庄发展历程


3、发展时政背景


国家鼓励农村向新产业、新业态、新模式发展转型,未来农业发展中,合作社、农企、家庭农场、种养大户等新型主体将发挥主要带动作用。


农庄经济发展意向图


1、宏观政策


1)政府扶植农业:近六年中央一号文件均提及农村


2010年|统筹城乡发展

2011年|水利改革发展

2012年|农业科技创新和农产品供给保障能力

2013年|现代农业和农村发展活力

2014年|农村改革和农业现代化

2015年|改革创新和农业现代化

中国耕地与农业发展现状


2)政府关注庄园:国家关注农场和庄园经济,提出指导意见


2012年|中国共产党第十八次全国代表大会

大力推进生态文明建设,努力建设美丽中国,实现中华民族永续发展。

2013年|十八届三中全会

建设美丽中国,形成人与自然和谐相处的新格局。

2014年|国家新型城镇化规划(2014-2020年)

建设各具特色的美丽乡村。

2015年|中央一号文件

农业必须强、农民必须富、农村必须美,让农村成为农民安居乐业的美丽家园。

2015年|十八届五中全会

加强生态文明建设(美丽中国)是首度写入五年规划。

2016年|农业部关于休闲农庄的建设指导意见

为贯彻落实党的十八届三中全会、中央农村工作会议精神和中央1号文件要求,加快构建新型农业经营体系,现就促进家庭农场发展提出以下意见。

2017年|中央一号文件

积极引导农民在自愿基础上,通过村组内互换并地等方式,实现按户连片耕种。完善家庭农场认定办法,扶持规模适度的家庭农场。

政策解读意向图

核心内容:

新农村——庄园经济

新农业——农业现代化

新农民——农民职业化。


2、发展动因


大城市病出现,污染,拥挤,压力频现,大部分城市人开始厌倦城市,中高收入者开始迁离城市。

大城市病意向图


进入二十一世纪,在城市化的同时,我国的一些中心城市,“逆城市化”的趋势也开始愈加明显,越来越多的城里人开始向往着去郊区生活、居住。

逆城市化的市场需求调研


3、国内趋势


国内已形成返乡潮,近年来从农村流向城镇的各类人员返乡创业的人数累计达到570多万,其中农民工返乡创业累计达到了450万人,还有居住在城镇的科技人员、中高等院校毕业生等人员约130多万人下乡创业创新。

返乡创业人群流向图


4、现代庄园分类


1、按经营分


1)文化遗产类


以传统建筑、历史文化、科普教育为特色,主要是历史遗留下来的地主农庄,针对观光旅游人群为目标市场,一般位于景区景点,采用保护型开发模式,尽量还原本土文化风貌,如康百万庄园。


2)主题观光类


以生态、绿色、有机、无公害食品特色,经营产品主要以花卉、蔬菜等绿色休闲主题项目为主,增加创意观光功能的庄园。


3)户外娱乐类


以优雅环境、休闲运动为特色,针对都市高级白领、成功企业主、商人等高收入人群为目标市场。


4)农事体验类


主要经营农业采摘、种植、养殖和放牧等方面,以城市居民为主要客源市场,起到寓教于乐的作用,一般出现在城市周边区域。


5)休闲度假类


以山清水秀,空气清新,安逸幽静的景色为特色,具有商务会议,度假休闲的功能,主要针对企业高管、商人、企业主等都市高端人群,如重庆瑞泉养生农庄。


2、按组织形式分


1)观光农业庄园


以农业生产为基础,增加观光功能的庄园,主要形式有采果园、挖掘园、观光花园。


2)开发型庄园


集商贸、种养业、加工业、旅游农业于一体的开发型庄园。


3)“公司+ 农户”庄园


在原有家庭联户承包责任制基础上, 以股份合作制或“ 公司+ 农户” 形式联合组建的庄园。


3、按开发模式分


1)产业发展型


依托特色农业产业,发展衍生休闲产业,构建某种特色农业的产业链而形成的庄园经营模式,如怀来酒庄、张裕酒庄等。


2)旅游度假型


以自然田园为、原生朴素为理念开发设计的高端旅游度假庄园,如杭州巴比松度假庄园、杭州裸心谷度假村。


3)科技示范型


以有机农业生产为特色,延伸产业链开发观光休闲农业,具备农业示范作用,如山东寿光蔬菜高科技示范园。


4)文化创意型


以文化创意为开发特色,在农业景观大地上进行创意设计,增加文化内涵与时代感的庄园形式,如北京蓝调庄园。


5)私人休闲型


以小型、精致、归隐、私密为特点,隐逸于山川丛林之中的私人庄园,着重强调个人空间,追求返璞归真的简单生活。


4、按产业类型


根据三次产业的产业内容,结合庄园的功能适应性,细分出第一产业庄园、第二产业庄园和第三产业庄园。

按产业类型划分庄园

 

5、庄园集群


现代庄园集群(简称庄园集群),是以保持生态基础为前提的多个现代庄园集合,依托人与企业的唯一性与个体文化的特殊性,形成不同庄园文化与特色产业,构建一个多姿多彩多元文化多元业态相互联动,彼此经济循环的可持续发展产业链,以此保持乡村的永续繁荣与特色。

庄园集群平面设计

庄园集群鸟瞰设计


二、现代庄园集群的六大战略特征


六大战略特征分别为:生产专业化、生活休闲化、文化多元化、生态单元化、产业复合化、运营品牌化。下面我们将通过具体案例,进行详细的分析:


1、生产专业化


1、精准育产——银田村


项目名称:湖南省韶山市银田片区美丽乡村规划设计方案 

设计单位:风土(北京)城乡规划设计有限公司 

设计时间: 2016 年

规划面积:17平方公里 

战略定位:中国产村深度融合示范区 

形象口号:诗书银河,时尚田园


总平面


1)产品策划:三类产品

田园休闲养生:格调庄园、百花庄园

都市体验庄园:趣味森林、小猪农场

创意产业园:文创社、机械庄园

开发项目意向图


2)开发策略:庄园经济,规模生产,主题经营,艺术生活。


土地流转集中,商业用地集合,形成规模化生产与经营; 种植业、养殖业、旅游产业、加工制造业,有效形成六产(即1产+2产+3产)模式。


3)开发特征:三大产业深度集合,开发庄园经济。


整体形成两轴两心多片发展格局,镇区主要分为特色商业服务中心、商业养老两个产业区;其余地方主要分为田园休闲养生、都市体验庄园区、精品花田种植区、创意产业园、高标准设施粮田、特色农产品培育基地以及村民自主引导产业区。

村域产业规划图

重点产品



2、生活休闲化


1、逸养栖居——鱼形山


项目名称:湖南省益阳鱼形山水库地区概念规划

设计单位:风土(北京)城乡规划设计有限公司 

设计时间:2016 年5月  

规划面积:17.27 平方公里 

发展定位:悠然怡情的城市休闲小镇 

形象口号:碧云四方,戏颜漫城  。

鸟瞰图


1)产品策划:8大产品


旱滑庄园、疗养庄园、葡萄庄园、油菜庄园、稻田庄园群、蔬菜庄园群、果木庄园群、茶庄园群

产品开发意向图


2)开发策略:产业链和庄园经济结合,打造独特的精品庄园集群。


开发策略意向图

总平面图和重点项目

一号庄园剖面&节点平面

二号庄园剖面&节点平面

三号庄园剖面&节点平面1-1

三号庄园剖面&节点平面2-2

庄园自行车道&疗养庄园效果&休闲庄园&葡萄庄园


2、野奢清心——槑槑谷


项目名称:北京市怀柔区槑槑谷乡村旅游概念规划 

设计单位:风土(北京)城乡规划设计有限公司 

设计时间:2016 年 

规划面积:370 公顷 

整体定位:国内首创情怀型度假区 

形象口号:回归原点,倾听天籁。

鸟瞰图

北京市怀柔区帽山村,是北京最北端的少数民族村。 生景资源种类多,白桦林生态环境好。 


1)产品策划:三大类产品


北极庄园:星空酒店、滨水饭店、台地温泉酒店等; 

户外娱乐:马术俱乐部、逸马跑道、林中木屋、健身步道、高端房车营地、野外烧烤等。 

田园休闲:乡村音乐会、花田摄影基地、大地景观等。

产品策划意向图


2)开发策略:野奢度假庄园


将军营与周边土地联合开发,以酒为主题,形成庄园型度假酒店; 将农业与旅游开发结合,以农业资源为基础,开发旅游设施; 以怀旧为主题,面向儿童、青少年打造自然乐园。

 产品布局图&分区图


3)分区策划:五大分区


【1】帽山休闲聚落

主题民宿,村庄改造增加餐饮服务设施,形成入口服务区;

帽山休闲聚落规划图

【2】高端房车基地

体验高品质户外生活,为房车提供自然生态体验场所;

 高端房车基地平面&效果图

【3】浪漫花田摄影

以浪漫花谷为主题,提供摄影、住宿、餐饮功能;

浪漫花田摄影基地规划平面图&意向图


【4】 北极庄园片区

庄园型度假酒店,包含台地温泉酒店、滨水饭店等;

浪漫花田摄影基地规划图


【5】绿野仙踪区

提供休闲骑马体验,在林中草丛茂密的地方进行穿越活动。

绿野仙踪区


3、文化多元化


1、文化传承——韶山村


项目名称:湖南省韶山市韶山村美丽乡村规划设计

设计单位:风土(北京)城乡规划设计有限公司 

设计时间: 2016 年10 月 

规划面积:约6平方公里 

战略定位:中国乡村文创 第一高地

形象口号:韶山村,我们不做乡村旅游

鸟瞰图


1)产品策划:四大类产品


主题庄园类:稻田庄园、花语主题餐厅、蝶恋花田、稻草人世界

户外休闲类:星之谷、彩之谷、影之谷、光之谷、艺馨谷  

创作空间类:艺术家公馆、艺术公社、艺术创作基地 、文创公寓

养生度假类:毛林之源主题酒店、独岛会所酒店、陌上水岸会所

开发产品效果图


3)发展策略:三大策略,推动创意人群回归。


根据发展过程中能人流量大,受益较低,土地利用率低的主要问题,提出三大发展策略:


策略一:疏导人流,提升品质。

发展模式图

将本地居民进行疏导,部分居民安置在小镇上进行商业经营活动。引入更多的创意人群的,如画家、设计师、艺人、陶艺师的进入。通过人口置换,提高区域的文化氛围。

居民迁出示意图


策略二:旅退文进,丰富业态。

发展模式图


规划区内原有业态形式单一,以低端餐饮服务业为主;规划后,将引入设计服务业、文化艺术业、地产业、艺术品交易业等行业。通过创意产业来提高本地产业效益。

商业业态发展规划图


策略三:整合土地,提高效率。

发展模式图


通过土地流转,将农民手中的土地进行集中,发展庄园经济,实现规模化生产。

庄园经济发展示意图


3)开发规划:一心两环三片


规划结构为一心两环三片,互依共生,形成中国乡创第一高地。以文创产业为核心,产业互动,形成链条。三大分区分别为韶山红色体验区,主席文化体验;韶源文创艺术区,艺术创意经济,韶北度假庄园区,庄园度假养生。


规划平面图


【1】韶山红色体验区

围绕毛泽东文化开发30余种主要产品,形成红色文化产业链,打造全国第一红色旅游示范区。将红色文化由观光向深度体验迈进,实现全产业链运作。

分区产品布局图


以毛泽东文化为核心,打造一个集红色观光、文化体验、餐饮住宿于一体的红色旅游景区,成为全国第一红色旅游示范区,形成全国首屈一指的第一红色旅游示范区。

产业链规划图


【2】韶源文创艺术区

围绕文创产业开发主题产品,形成文创全产业链,打造中国乡村文创第一高地。

分区产品布局图


以艺术创作为核心,集合书画美术、歌舞音乐、陶艺雕刻、文化传媒等多种类型于一体的文创部落,形成中国乡村文创第一高地。

产业链规划图


【3】韶北度假庄园区

以庄园休闲和高端度假为核心,打造一个集农事体验、休闲旅游、娱乐度假于一体的庄园集群,形成长株潭别具一格的的庄园经济引领区。形象定位为主题庄园,创意天地。

分区产品布局图


主题庄园类:稻田庄园、花语主题餐厅、蝶恋花田、稻草人世界

养生度假类:毛林之源主题酒店、独岛会所酒店、水石清华酒店、曲水流香、陌上水岸会所、有机鱼塘、乡村民宿

文化观光类:韶山铭园、祖田文化故事馆、迷之谷、自行车道

制造类:韶山碾米厂

湘莲产业链规划图

依托湘莲、油菜花资源,延伸油菜产业链,开发高附加值的产品

油菜产业链规划图



2、乡创文旅——樱桃沟


项目名称:河南省郑州樱桃沟社区创意乡村规划设计

设计单位:风土(北京)城乡规划设计有限公司 

委托单位:郑州市二七区樱桃沟景区开发管理委员会

设计时间: 2016 年2 月 

规划面积:3.1 平方公里 

战略定位:中国第一个“创意乡村”,首个乡村现代化与生态文明示范区,全国优秀乡创基地与5A 级景区。

形象口号:樱桃花海,创客天下,樱桃沟创意乡村示范区。

规划区鸟瞰图


1)产品策划:特色谷地


文化创意:露天艺术教室、田野音乐教室、手工展示园等

风情谷:梨花谷、杏花谷、桃花谷

艺馨谷:织绣谷、剪花谷、影戏谷、新艺谷

欢乐谷:影之谷、音之谷、风之谷、光之谷、迷之谷、星之谷、花溪谷、同趣谷、百樱园、百灵园、神秘谷、情人谷、极训谷、通幽谷

开发产品意向图


2)开发策略:精品综合休闲度假体系


以“创客、艺术、生态、度假”为基点,建设庄园形成旅游品牌,构建度假居住,康体疗养,乡野美食,休闲娱乐等高端、精品的综合休闲度假体系。

樱桃沟社区总平面


3)分区规划:三部分七片区


七大分区分贝为.入口风景林区、田园生态体验区、曹庙康体养生区、竹竿园乡创基地与石匠庄乡创基地、刘家沟特色民宿区、黄沟商务度假区、风情谷、艺馨谷、欢乐谷景区

樱桃沟社区功能分区图


【1】竹竿园:乡创基地

竹竿园村是樱桃沟社区美丽乡村的第一站,是樱桃沟度假游的起点与核心。竹竿园建立第一批创客营地以引驻外来优秀创业人才与创意项目,通过“美屋计划”对村舍外观进行提质改造,提升整体的物质条件与精神内涵。

竹竿园平面图


重要的景观节点为: A — 培训中心       B — 民俗展览馆         C — 匠人馆

民俗展览馆&匠人馆


规划布局:沿主道路两侧规划为商业区,打造缤纷街景。公共服务性建筑集中布置在村头附近,以自然剧场为核心区。竹竿园东西两侧为居住区,包含度假别墅、民宿旅店及村民住房。


【2】石匠庄:艺创基地


石匠庄作为竹竿园位置及功能的延续,规划后将成为乡创基地的集成区,以艺术创客驻地为发展核心,以民俗手工商业为特色,打造艺术气韵浓厚、民俗底蕴悠长的美丽村庄。

石匠庄平面图


重要景观节点为:  C — 创客创意片区  D — 艺术家工作室片区  E — 露天艺术教室   F — 艺术中心    G — 手工展示园    H — 民间匠人坊      I  — 创意手工街

开发项目意向图


社区服务中心位于村头,交通便利也便于统筹管理。乡创基地分为创客创意片区与艺术家工作室片区,有利于宣传与发展创业。布置幼儿园、艺术教室、艺术中心与展示园,从基础上培养当地艺术氛围。将创意手工商业街布置在住宅内侧,保持纯粹的步行购物街。科技文化中心与养老公寓营造舒适、静谧的休憩空间。


【3】刘家沟:特色民宿区


刘家沟村集中保留了较多、较完善的古建遗迹,规划以乡野特色民宿为中心,提高沟谷景区人气与游憩氛围。

刘家沟平面图


重要景观节点为:A — 特色民宿示范区    B — 四方青年客栈园    C — 乡野美食街     D — 乡村酒店


开发项目意向图


利用村头平整空地集中布置停车位。在村中核心区集中规划特色度假地产、特色民宿、四方青年客栈、乡野美食街、乡村酒店。村庄南部村舍用作石匠庄与刘家沟的原住居民安置。


【4】黄沟:商务度假区


黄沟村是社区的第二核心区,建成后黄沟村具有对外宣传、辐射影响、建立乡村精品经济体系的功能,将成为樱桃沟对外交流及接待、城镇精品度假的核心发展区。

商务度假区平面图


重要景观节点为: A — 时尚主题酒店    B — 乡野美食酒店     C — 商务合作洽谈中心   D — VIP购物中心 ,乡野名品购物中心   E — 影视文化传播中心, 影视展览馆   F — 樱淘商业步行街  G — 野营度假中心

开发项目意向图


沿主道路两侧并利用南侧较大厂房集中布置乡野中高档、精品商区。村东北侧布置时尚主题酒店、度假豪宅及野营度假中心。影视文化宣传中心布置黄沟村中心区域,可将景观丰富的沟谷景区作为影视拍摄基地。


【5】曹庙:康体养生区


曹庙村位于樱桃沟社区北部,是居住、养生、疗养的首选基地。黄沟的规划定位为康体养生与健康养老。

曹庙|康体养生区平面图

重要景观节点为:  A — 原住民居住区   B — 综合活动中心   C — 风情民俗街 D — 田园养生膳食堂    E — 康体养生中心   F — 私人定制疗养中心      G — 百樱超市   H — 有机农货市场  I  — 樱工坊/樱桃手工教室   J  — 樱桃产品研发中心

曹庙|康体养生区开发意向图


村东侧规划为生态农业商区,包括樱桃美食馆、百樱超市等。村西侧规划为原住民居住区,保留淳朴民情。私人疗养与康体养老作为曹庙村的规划主题布置在了村庄核心区。沿社区主路横向布置风情民俗商业街。


【6】沟谷规划:谷地尽享休闲生活


沟谷规划以风情谷、艺馨谷及欢乐谷三大主题景区体验不同的休闲生活。

沟谷区规划平面图


风情谷景区以花谷花苑为主;艺馨谷景区以当地民俗技艺为主题;欢乐谷景区设计数十个风格各异的野趣景观节点,满足不同游客的度假需求。

开发意向图


【7】田园规划:生态体验


樱桃沟社区的田园功能片区依据场地现状条件差异,保留其林区与农田,规划为风水防护林区与田园生态体验区。

田园规划图


风水防护林区保护并整理原有的茂密树林,打造经济效益与环境效益相结合的密林慢步空间;田园生态体验区保留利用农田耕地,分片种植各色果园、有机蔬菜田等,形成经济效益可观的大地景观。

开发项目意向图


【8】樱桃沟社区庄园:中产生活


建设规模庄园形成特色景观与旅游品牌,构建高端、精品的综合休闲度假体系,附加城市中高端人群生活休闲方式。



庄园规划平面图


以成规模建设得庄园产品形成特色景观与旅游品牌,以现有林地、耕地为基底,构建度假居住,康体疗养,乡野美食,休闲娱乐等高端、精品的综合休闲度假体系。

开发项目意向图

开发项目规划图


4)开发策略:庄园开发模式=乡市小镇+庄园集群


庄园开发模式意向图

【1】乡市小镇:合作模式


合作模式一:土地租赁、分期回报

将村民手上的土地按照70年期租赁下来,通过村民合作社将租金发放到村民手中,投资主体自行建设相关旅游文化设施,项目运营后聘用村民解决就业问题。

合作模式图


合作模式二:土地入股,比例分红。

成立村民合作社以乡村全体农户全面参与和资产、技术、劳动入股为核心,按股份比例分配收益,以城市居民为主要的客源市场的可持续发展旅游形式。

合作模式图


【2】庄园集群:开发要素


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开发模式图


4、生态单元化


依据庄园的用地规模优势与行政管理便利,形成以庄园为单元的生态自立体系,通过构建庄园湿地、沼气、未处理净化设备等措施,形成面源污染零排放的封闭式控制体系。


1、海绵乡村——樱桃沟


1)径流汇流量分析:模拟径流方式,保留汇流通道。


通过GIS模拟径流,可得樱桃沟中部地区汇流量大,易形成径流。左右两边有两条径流汇流量较大,易形成径流支流。规划应保留径流区域,在汇水区域营造湿地,保持水系健康。

樱桃沟径流汇流量分析


2)暴雨淹没区分析:合理利用滞洪区


对樱桃沟地区进行不同降雨量下的水文模拟分析,可知樱桃沟暴雨淹没区主要集中在中部、西北部沟谷地区,村庄所在地区位于暴雨淹没范围少,只有发生特大暴雨时有少量淹没,受到暴雨淹没的影响小,几乎不会发生洪涝灾害。

樱桃沟暴雨淹没区分析图


3)堰:让水结束流淌,停下来休息的土坝。


建设小型溢流式实用堰,节流水源形成活性景观, 恢复生态系统。

水景小堰剖面图


堰的效果——1米堰&堰的效果——2米堰&堰的效果——2米堰


4)雨水收集:以“慢排缓释”和“源头分散”控制为设计理念


海绵乡村就是比喻乡村像海绵一样,遇到有降雨时能够就地或者就近吸收、存蓄、渗透、净化雨水,补充地下水、调节水循环;在干旱缺水时有条件将蓄存的水释放出来,并加以利用,从而让水在乡村中的迁移活动更加“自然”,不用以前下水道等“灰色设施”。

雨水收集规划图


樱桃沟雨水收集强调优先利用植草沟、雨水花园、下沉式绿地等“绿色”措施来组织排水,村庄内部以明沟暗渠收集雨水,整体以“慢排缓释”和“源头分散”控制为主要规划设计理念。


5)湿地净化:水域生态系统构建


基于水生态系统构建的综合技术,通过对水体生态链的调控,实现水下生态系统中生产者、消费者、分解者三者的有机统一,达到水域自净,其综合治理效果远远优于目前使用的单一技术。

水域生态系统构建


水域生态构建技术既能使水体清澈见底,解决“水清”问题,又能通过水生动植物的构建营造生动美丽的景观,解决 “水美”问题,二者相互作用打造优美的生态水景。恢复水域的生态功能的同时使水体在空气调节、生物多样性保护、地下水资源保护等方面发挥其卓越的生态效益和社会效益。


6)庄园零排放:分散处理、维护简单、少投资、循环利用。


【1】乡镇污水处理技术原理


高性能合并净化槽基于日本石井式水循环系统原理,结合我国具体情况改进而成。如同一座微缩的污水处理厂,以接触氧化法为核心,通过沉淀、厌氧、好氧、消毒工艺对生活污水进行就地处理,实现净化水质、循环利用、恢复和重建水生态平衡的目标。

污水高性能合并净化槽工艺流程


【2】污水处理


在水环境治理应以就地循环为基本方式,实现饮水安全、污水净化、地表水清洁、地下水安全、水资源高效利用的目标。 污水处理原则为分散处理、维护简单、少投资、循环利用。

分散式微污水排放规划图


在技术选择上,应充分发掘大自然的净化潜能,减少人工干预,避免使用过多化学药剂,防止更为严重的再次污染。选择简便易行,操作维护简单,抗冲击负荷能力强的高性能合并净化槽如同一座微缩的污水处理厂,以接触氧化法为核心,通过沉淀、厌氧、好氧、消毒工艺对生活污水进行就地处理,实现净化水质、循环利用、恢复和重建水生态平衡的目标。



2、全域生态——海龙水库


项目名称:遵义市红花岗区海龙水库生态系统保护规划

委托单位:遵义市红花岗区国有资产投资经营有限责任公司

设计单位:风土(北京)城乡规划设计有限公司 

设计时间: 2016 年6 月 

规划面积:15.81 平方公里 

战略定位:以水源、水质、山体、林田以及移民搬迁等综合手段实施系统工程,实现海龙库区的生态环境保护。

规划特色:生态九宫格保护模式

鸟瞰图


以最大保护,最小干预;最多利用,最少浪费;最高回报,最低投入为规划特色;从水源、水质、岸线、耕地、林地、慢行系统、移民安置、环境保护、循环经济等9个要素,进行规划。


规划模式图


1)水源:保护水源,回归自然。


研究现状水源存在的问题,提出规划思路,有针对性的给出水源保护开发建设策略。


【1】现状:水资源利用不足,枯水期水源供给压力大。


规划区年平均降水量1094.2毫米,水源来自海龙水库、雨水径流、地下水和中水等,其中最主要水源是上游水系、海龙水库和雨水。

规划区上游水系分布图


上游水源:有喇叭河、柏香河和金家沟,喇叭河的设计洪水标准为5年一遇,其他两条河为十年一遇;目前,三条河流存在污染,需要治理水源,使三条河的水质达到二类标准。


【2】湿地小海绵建设:尊重水自然过程,保留汇流廊道,实施流域管理,增加蓄水能力 。


本规划通过增加坑塘打造湿地小海绵,营造水源涵养林,构建雨水管理系统,实现水源保护。


 坑塘系统图                                                                  雨水径流规划图             


【2】水源涵养林:种植乡土树种


在海龙水库岸线利用优良乡土树种(如马尾松、枫香、樟树、旱柳),营造混交林,增强周边土壤水源涵养功能。


现状林种类表                                                 现状照片


水源涵养林在丰水期可调节坡面径流,削减河川汛期径流量及泥沙含量,可滞洪和减少洪峰流量;枯水期调节地下径流,增加河川枯水期径流量。


林地水源涵养功能表       


现状林地分布图

2)水质:去头截尾,净化水质。


【1】湿地净化体系:景观塘+梯田净化系统


将规划区的湿地分为5个功能区净化污水,并赋予不同的景观,通过湿地净化体系流程,治理后达到一级水质标准。污水首先经过上游洛龙河污水处理厂,尾水湿地净化工程蓄水沉淀,由引水渠进入湿地输水过程中的沉淀净化后,进入湿地。 配水调节渠主要功能为控制污水的均匀分布,并进行沙质沉淀。


主要净化流程图


深浅湿地耦合净化区种植各种水生植物,在净化污水的同时,可对比不同植物净化污水的能力和所吸纳元素的差异。 二次配水增氧带主要为净化过程中的污水增加氧气,以保障净化后的水质。 梯田湿地耦合净化区和近自然湿地稳定区都种植不同的水生和湿生植物,在进一步净化污水、调节稳定水质的同时,对比不同深度水淹对植物生长的影响。



水质净化体系规划图


【2】环湖截污工程:新建镇区为主,雨污分流排水体制。


通过对取环湖截污工程可行性研究,提出实施雨污分流排水体制。新建镇区以及原无排水管网的周边村庄,必须按规划一次建成分流制排水管网;已有合流制排水管网的老城区,配合城镇建设逐步将原有合流制排水管网按规划改造为分流制排水管网。


环湖截污措施分析图


雨水采用地表排水,由滞留、处理和利用雨水系统构成,从而延缓径流、降低污染,恢复自然的水循环过程。


【3】生态湿地分散处理:庄园区为主,投入少,效益高。


庄园集群区建筑分布较分散,采用生态湿地分散处理污水的办法。生态污水处理较传统污水处理有前期投入少,建设周期短,生态经济效益好的优点。


传统污水处理    

生态污水处理  


庄园分散式污水处理分布图

生态污水处理流程图


生态污水处理过程为集中收集预处理,湿地深度处理,补给景观水。雨水过程为结合山地特色,采用沟渠排水,补充景观和湿地需水。污水量约为508m³/天,庄园区内有10个污水净化设备,采用日处理能力50吨的标准。



3)岸线:海绵驳岸,增添活力。


设计自然与硬质岸线,并沿岸线种植水生、湿生植物,打造湿地生态驳岸。


平面图


庄园集群形成之日,即是乡村面源污染消除之时。实现极其有效、迅速、低成本、高生态的源头治理目标。


5、产业复合化


根据庄园内的优势资源,将一、二、三产融合形成产业链条,增加产业的附加值,提高庄园的整体收入。


1、葡萄产业链


鱼形山庄园周边适宜葡萄生长,葡萄具有观赏、药用、食用和文化价值。在经营上,应重点拉伸葡萄产业价值,增加附加值。

葡萄产业链


2、鱼产业链


鱼形山庄园附近有大型水库,水库内鱼业资源丰富,既能钓鱼又能开发鱼鲜同时也可以开发钓鱼比赛等活动。


鱼产业链


3、莲藕产业链

鱼形山庄园附近有种植大面积的荷花,荷花全身是宝,荷花具有观赏价值的同时也可以入药,具有活血、止血、解热、解毒、养心、益肾、补脾、涩肠的功效;莲藕可以做美食,形成独特的餐饮文化;赏荷花、摘莲藕也可以成为有趣的休闲活动。

莲藕产业链


4、茶药产业链


娄底环水府庙地区茶叶和中药种植面积较大,小规模分散化种植,地势平坦,适合开发庄园经济,可以根据庄园模式进行调整。将茶叶与中药联合开发,按照产业链条进行布局。


茶药产业链


5、稻米产业链


娄底环水府庙地区内稻米种植面积较大,但对为小规模分散化种植,需要整合。将稻田资源与艺术相结合,开发彩色稻田,稻田画联合开发,按照产业链条进行布局。


稻米产业链


6、蘑菇产业链


娄底环水府庙地区适合蘑菇生产,有大规模蘑菇种植基地,可以大规模开发。延伸蘑菇产业链条,增加产业附加值。



蘑菇产业链

 

6、运营品牌化


以为清凉小镇枫木镇为例进行研究,通过对小镇的产业研究,提取其产业优势,形成本地的形象品牌。


1、产业研究


枫木镇是全国五大苦瓜小镇之一,南方各省是我国主要的苦瓜产销地。我国苦瓜主产于南方热带亚热带地区,如海南、广西、广东、福建、云南等地。苦瓜性喜温暖,耐热不耐寒,15~35℃利于苦瓜生长。 喜湿而不耐涝,生长期间需要85%的空气相对湿度和土壤湿度。

主要苦瓜产地分布图


枫木苦瓜产量及单产位居全国第二。全国五大重要苦瓜镇中,枫木以其种植面积大,单产高的优势位居第二,仅次于五塘苦瓜。由于供给时间与供应市场的差异,五塘苦瓜并不会对枫木苦瓜造成威胁。产业链相对较短,枫木发展的方向是延展其产业链,产生更大的集聚效应。

枫木苦瓜&五塘苦瓜&大顶 苦瓜&西园苦瓜&漠沙苦瓜&漠沙苦瓜


2、发展目标


1)产业链价值:延长产业链,增加产业附加值。


农业产业链构建可成倍提高产业价值量,增强市场竞争力,形成产业特色并带动乡村旅游。

农业产业链的拓展带来的价值量的变化


创建农业产业价值链网络有利于增加农业产业链的纵向延伸和横向拓展,增加产业链价值量;带动农产品加工业技术发展,提高农产品加工业增值 ;规模化和专业化发展,降低生产和交易成本,增加农产品在市场上的竞争力。、

产业链条图


增加农业劳动力吸纳能力 ,依托所在地区独特的优势,围绕一个特色产品或产业链,实行专业化生产,一村一业发展壮大,带动乡村旅游发展的发展农业产业价值链网络结构模式。


2)枫木苦瓜产业链构建:延长产业链条,点线面结合。


根据枫木产业现状、产业定位、优势资源和案例研究,构建枫木特色苦瓜产业链

枫木产业链


【1】线状布局

以养生为主线,将苦瓜核心产业延伸到农产品养生产业与养生度假产业,构建枫木整体产业布局。

产业链线状布局图


【2】点状布局

以苦瓜核心产业为主,进行规划区产业布局,构建鲜明的规划区苦瓜产业特色

产业链点状布局图


【3】面状布局

以苦瓜核心产业为主,进行规划区产业布局,构建鲜明的规划区苦瓜产业特色。

面状布局图


3)总体定位:海南清凉小镇


国家层面:海南清凉小镇 

省内定位:海南省苦瓜产业旅游示范基地

屯昌县:屯昌县农贸旅游示范镇 、屯昌县苦瓜主题旅游小镇

枫木镇:枫木旅游服务小镇


4、形象设计



整体logo


1.苦瓜截面——苦瓜产业特色

2.伞的外形——遮阴寓意清凉

3.水的波纹——木色湖度假风情

4.田的肌理——农业小镇生机勃勃

logo应用示意图1

logo应用示意图2

logo应用示意图3


4、节点设计


古街商贸区

生态凉棚1

荫凉街道

荫凉街道

生态凉棚2

演艺广场


分区鸟瞰


三、展望


庄园集群通过庄园自身具备的五大典型特性,巧妙的进行有机组合与互相衍生,并由此形成具有自我上下游产业支撑的经济共同体。美国纳帕庄园集群的发展过程,足以证明这一点。

纳帕郡区位图


美国农业最发达州,酒庄数量多,100公顷之内,产值高,多元化的现代农业构成强劲经济支撑。这里有农场数量81500个,农场总面积14700万亩,农场平均面积1804亩。

加州农场数据


纳帕郡美国最优秀的葡萄酒产区之一,已经成为美国酒文化的代名词和葡萄酒行业高贵典雅的品质象征,郡内大片葡萄酒庄园景色宜人。面积2,042平方公里,人口124,279人。

纳帕郡照片


1、人群特征:以庄园主为主的中产阶级人群


加州大部分的昂贵葡萄园和顶级酒庄都位纳帕郡的纳帕谷Napa Valle,通过近200年的努力,这里葡萄酒产业发达,人群以庄园主为代表的中产阶级为主。

纳帕郡圣赫勒的用地&居民就业情况


从1860年开始发展葡萄酒产业,在20世纪后期,300个庄园主的进入,组成庄园集群,拉开纳帕产业化,多元化,生态化,品牌化序幕。


阶段1:发展葡萄酒业

1860年以前,小规模种植当地葡萄 

1860-1899,纳帕产区葡萄酒在欧洲贸易展上频频获奖.

阶段2:1970-90年代,300个庄园进入带动

纳帕葡萄酒在世界葡萄酒业得到认可,并迅速发展。

罗伯特蒙大为领导纳帕葡萄酒协会,致力于建立纳帕高档葡萄酒产区的知名度。

阶段3:1986年-2000年

1986年,机场工业园区项目,开发物流、高科技、医药研究、金融保险行业食品经销和其他一些葡萄酒相关产业。

阶段4:2000年-至今

葡萄酒旅游业发展

房地产市场,房价指数急速上涨 。

2005年,大力发展旅游业,提出“纳帕旅游战略规划”


2、产业特征:庄园集群六大特征


1、生产专业化:专业酒庄林立


酒庄有300个以上,葡萄种植面积为18600公顷。多个葡萄品种,13个经鉴定的美国葡萄种植区(AVA)。工业化生产,结合最科技,营造优雅的商业氛围。以为家庭酒庄为主,平均在500亩,龟背式肌理。

纳帕郡酒庄现状图


2、生活休闲化:休闲设施完善


纳帕谷每年吸引约300万游客人次,带来超过6亿美元的收入。以酒庄种植园和自然公园为主,将生态资源与旅游业完美融合,注重提升景点的文化与艺术品位。

主要景区分布图


3、文化多元化:文创产业发展多元化。


艺术产业与葡萄产业结合,吸引了大量的艺术家在此购买庄园,发展文化创意产业,形成新的文化。


4、生态单元化:利用本地小气候开发酒庄


从平原到南部的的山脉和谷地,有和海平面差不多高的陡峭地形皆有,大部分为谷底和浅山地形。虽在纳帕谷内的地区,有各自的气候和地形,以致每个地方生长的葡萄均有其可辨识的特点,小气候特征显著。

纳帕郡地形


5、产业复合化:依托葡萄产业形成链条


以葡萄规模化种植为基础,向“种植-高附加值农产品-休闲体验旅游/高端商务”延伸。

纳帕郡产业链


6、运营品牌化:高端葡萄酒的代名词


纳帕已经成为高端葡萄酒的代名词,已经打开了国内外市场,品牌化效应显著。



四、结语


成熟的庄园集群,将融合巨大的产业优势,积极推动了乡村新型产业链的构建,推动乡村向现代化迈进,庄园集群是中国乡村发展的必由之路,是中国未来乡村经济发展的强大引擎与原生动力。




风土


主笔:轰伟

编排:王兰、梁艳艳

版面:王兰




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关键词:创意乡村,乡村规划,乡村设计,乡村4.0,乡村现代化,农业现代化,乡村旅游,美丽乡村,特色小镇,休闲农庄,庄园,家庭农场,



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