【微提醒】吃了顿饭，全家中毒入院洗胃！这些看似普通的菜，小心有毒！

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眼下万物生长，

大家一定不要随便乱摘乱吃

一些看似普通的菜，竟然也有毒!

采食路边野蕨菜 全家食物中毒

        4月20日，张伯的女儿去爬山，路上顺手摘了附近的野蕨菜带回家炒来吃，吃完晚餐20分钟后，一家人就开始上吐下泻。

       医生提醒：蕨菜里面含有着原蕨苷毒素，这种毒素要是食用不当，会引起一些胃肠道症状，比如腹痛、恶心呕吐、腹泻，处理得好的话，就会避免这类事情的发生。

误食有毒牛肝菌 一家人入院洗胃

      无独有偶，4月17号的中午，陈小姐报料，称她跟老公、妈妈一家三口在一餐厅吃饭，饭后三人陆续出现不同程度的呕吐、拉肚子现象。还被医院下了病危通知单。根据疾控部门出具的报告，当天三人吃的牛肝菌带有毒性。

        医生提醒：市面上贩卖的牛肝菌大多数都是野生的，如果误食了有毒的牛肝菌，很可能会对身体造成极大的影响。“有毒的牛肝菌主要有两种类型的毒性，一个是胃肠炎型的，一个是神经精神型的，胃肠炎型的牛肝菌，一般是误食了半个小时左右就会发病，就会出现呕吐恶心，还有腹泻的症状，误食了神经精神型的有毒牛肝菌，一般都会出现大哭、大笑，或者是致幻的情况。”

        随着夏季来临，宜昌的野生菌也陆续上市。而有些菌类看上去无毒，实际上却是“暗藏杀机”，民间的一些判断菌类是否有毒性的方法，其实也是不科学的。市民一定要多加注意。

关于野生菌你不知道的事

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        1、不要选购自己不熟悉的菌类，也不要吃生长过熟或者幼小的野生菌。食用野生菌不要杂，最好每次食用一种野生菌，而且食量要有所控制，不要一次食用过多。

        2、野生菌不要全放在一起炒，不论是哪种菌子，都不要凉拌生吃。菌子要炒熟煮透，不要用急火快炒。

       3、食用野生菌时不要喝酒。

这些鉴别毒蘑菇的常识都是假的！

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1、颜色鲜艳、菌盖上有小突起；不生蛆、不长虫；撕开后变色的蘑菇有毒；假的！

2、 烹调时银器、大蒜、米饭变黑的有毒；假的！

4、一些受伤变绿色流汁液的蘑菇有毒；假的！

万一中毒怎么办？

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立即到医院就诊。并保留毒蘑菇样品供救治人员参考。

大量饮水催吐；或通过汤匙压舌根方式催吐，孕妇慎用。

若呕吐次数不多则要洗胃，4-6小时内效果最佳。

       虽然媒体和有关部门年年报道年年警告，但每年都会有人误食毒蘑菇中毒甚至死亡，让人痛心不已。

        大家在野外郊游时，不要贸然采摘、食用野生蘑菇。

来源：宜昌三峡广播电视总台 网络综合整理

编辑：刘慧艳

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