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宜昌鲜味香飘央视，隔着屏幕都能闻到香！
日前
《鲜味的秘密》在央视开播啦！
第一集就给了宜昌秭归8分钟的镜头
你看了吗？
推介了哪些宜昌美味？
01
江鲜
在秭归，江鲜是避不开的美味。江鲜虽鲜，却总是难免一个“腥”字。为解决这一矛盾，泡菜和酱应运而生。食材之鲜搭配发酵之鲜，不同蛋白质的滋味在灵动的组合中，创造出丰富的可能，让秭归人享受到真正的鲜味。
02
粽子
在秭归，粽子是端午家宴的主角，包粽子的材料——糯米的蛋白质和氨基酸含量远远超过普通稻米。丰富的鲜味基础，结合竹叶的清香，成就了粽子特有之鲜。
还有哪些宜昌味道？
一起到视频里找吧！
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来源：秭归发布
编辑：贾怡
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