家乡的网红食品 南加华资超市同步同价上架
洛杉矶世界日报
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老北京的冰糖葫芦。（记者张宏／摄影）
购买力决定话语权，年轻新移民购买力坚强，催动南加华人超市同步同价上架家乡网红食品。无论是雪糕爱马仕钟薛高，还是童年记忆白雪冰砖、大白兔奶糖冰棍，或是老北京冰糖葫芦，为了顺应新移民口味，华资超市货架醒目位置摆满在中国大陆流行的网红食品，且常常售罄，供不应求。
以往新移民想在家乡万里之遥的美国华资超市买到中国国内流行的食物，往往要望眼欲穿等待很久，有的甚至拜托朋友帮忙带来。但如今中美流行的时间差越来越短，一方面是华人年轻人购买力强，一方面是华资超市为吸睛年轻客群，现在往往能和中国同步、同价位来享受网红人气美食。
光明大白兔冰棍。 （记者张宏／摄影）
继去年火热的黑糖珍珠冰棍之后，今年网红冰棍雪糕和饮品来袭。来自中国被称为雪糕爱马仕的钟薛高不仅价格高昂，一盒要近20元，且一上货架就卖光。大华超市阿罕布拉分店副店长Kevin彭表示，钟薛高很受欢迎，目前已售罄，超市会尽快补货，但具体补货时间还不清楚。
Kevin彭表示，新移民尤其是年轻人购物对价格不敏感，对喜欢和想吃的食品买起来毫不手软。为了适应这些新移民口味，大华超市也顺应需求引进一些在中国人气和热门的食品。比如最近很流行的光明大白兔冰棍、白雪冰砖、花生牛轧糖冰棍等单品，这些均价都在七元到九元不等，且都是一上架就卖光。
他说，为了更好的满足消费者需求，这些产品在大华超市的价格几乎和其在当地价格差不多，让客人即使远离家乡也能吃到老北京糖葫芦、老广州的风味汽水、酸奶冰棒等。另外喜小瓶的海盐柚子和葡萄口味的气泡水，因为无糖零卡路里很受欢迎；鸿福堂的冻柠蜜、鸡骨草等瓶装凉茶饮料，也很适合南加天气。如果消费者有想吃的美食，也可和超市反馈。
华人Tina刘表示，以前只能眼馋国内小伙伴发的美食，现在终于能同步吃到，觉得很开心。她是上海人，光明的冰砖伴随她的童年，所以在超市看到就特别亲切，一口气买了三盒，和自己的女儿分享。因为疫情，女儿出生后还没有回过中国，希望她能尝到妈妈长大地方的味道。
而北方人对冰糖葫芦情有独钟，圣盖博居民刘小姐每年冬天都馋冰糖葫芦。她说，南加太热，以往只能用冰糖做山楂酪解馋，现在超市能买到熟悉的豆沙口味觉得很开心。虽然冰糖部分的口感不如家乡的新鲜酥脆，但是山楂配豆沙是原汁原味，虽然一根要两元左右，但也时常会买个四五根，消食解馋。
华人李小姐说，去年黑糖珍珠冰棍每根要两元左右，她觉得贵，现在发现每根两元的冰棍对于那些网红冰棍来说属于常规价格，钟薛高一根至少是六元，相当于一大盒哈根达斯冰棍的价格。即便如此，超市依然卖到断货，她几乎跑遍了圣盖博谷的大华超市，都没有买到。最后是朋友分享了一根给她，让她终于尝到滋味。她觉得这个口感就是中国比较浓的巧克力冰棍的味道，和雪糕爱马仕之名相去甚远。不顾外形的确高大上，发朋友圈迎来无数点赞。
老酸奶冰棍。（记者张宏／摄影）
光明白雪冰砖。（记者张宏／摄影）
喜小瓶气泡水虽然一瓶要3元多，但依然受欢迎。（记者张宏／摄影）
老广州风味的华洋1982汽水。（记者张宏／摄影）
被称为雪糕爱马仕的钟薛高。（记者张宏／摄影）
光明花生牛轧糖冰棍。（记者张宏／摄影）
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