加完星标,咱们回归正题~火车慢旅行不仅低碳、对环境更友好,也是一种美好的复古体验。登上一列夜行卧铺车,就像回到了慢悠悠的从前,如果车厢环境舒适,配套齐全,那就更有慢行的乐趣了。在这方面,你可以相信发明了火车的英国人!
这次,与LP一起登上来自伦敦的喀里多尼亚卧铺列车Caledonian Sleeper,这是英国著名的夜行列车,从伦敦一路向北开往风光绝美的苏格兰高地。没想到的是,包厢票价并没有想象中那么贵!但体验是卓绝的,马上出发去看风景,感受慢旅行的美妙……
当我顶着风寻找我的车厢时,那辆苏格兰卧车已经在站台上蜿蜒而行了。晚上11点刚过,惊险刺激的冒险开始了。伦敦尤斯顿站(Euston)的出口处挤满了乘客,而我顶着人潮推着行李,怀着激动的心情准备登上英国仅有的两趟夜间列车之一。我爬上台阶,走进暖和得像烤面包的车厢,拿出车票,接下列车乘务员递给我的钥匙卡。
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像大多数卧铺列车一样,喀里多尼亚卧铺提供了一系列选择以满足不同的预算和要求,并提供了无障碍的轮椅友好型房间。价格最高的房间是带有浴室和卫生间的Caledonian Double,早餐已包含在房价中。
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Club Room提供的房间与之类似,但有一个双人床,而Classic Room是最受欢迎的选择,没有厕所或淋浴房,可购买早餐。垫底的是直立式座椅车厢Seated Coach,它通常像一间六年级的公共休息室:穿袜子的脚搭在扶手上,戴着卫衣遮住疲倦的眼睛,头朝下放在折叠成枕头的小桌子上。50英镑一个座位,和坐飞机的价格差不多,但是没有往返机场的麻烦和费用,也没有住酒店的费用。
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这趟列车每周运行6个晚上(周六除外),从伦敦到爱丁堡和格拉斯哥;高地路线将乘客带到阿伯丁、因弗内斯和威廉堡。票价固定,不随时间变化。
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出于对Caledonian Double的好奇,我勉强掏出了345英镑的单程票,现在正盯着一个小房间,里面有一张宽敞的方形床,床的四角紧紧地固定着。羽绒被上放着一个透明硬纱袋子,里面装着一副眼罩和三个小瓶子(洗发水、身体乳和睡眠喷雾)。这间房间在晚上感觉很舒适,也足够隔音。
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起点站:伦敦
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各种各样的书籍、电影、电视以及歌曲勾勒出伦敦的形象,让每一个来伦敦的人都对她充满了无限的遐想。无论你憧憬什么,当你来到这座散发着无穷魅力的梦幻般的城市时,都会情不自禁地迷失其中。
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你可以花上一生的时光来探索伦敦,但是仍然会发现这里的一切会随你心情的变化而不断改变,但有一样东西始终不变:宽阔的护城河蜿蜒曲折,环绕伦敦城,将伦敦与英格兰的绿色心脏以及整个世界连接起来。
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自罗马时代起,来自全球各地的人们聚集到伦敦,在扎根落户的同时又不停地抱怨这里的气候。这里是全世界最多元化的城市之一,任何叫得出名字的街上,都能听到各种语言交织在一起。
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那些狭窄的小巷子里也弥漫着令人痴迷的历史气息,充斥着华丽的艺术杰作和宏伟的建筑,还有备受热捧的潮流文化。
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面对风起云涌,这个大熔炉从来都是宠辱不惊,让你很难不得出这样的结论:伦敦即便不是世界上最伟大的城市,也是世界上最伟大的城市之一。
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进入餐车,这里俨然变成了会员制俱乐部,里面挤满了乘坐该班火车的固定乘客,这些习惯了通勤的“夜猫子”正在和同事仔细研究上午会议的笔记,在笔记本电脑上办公,丝毫不受到那些举着普洛赛克葡萄酒自拍,因为桌上的哈吉斯(Haggies,一种羊杂等肉制成的布丁,常配有名为neeps的芜菁泥和名为tatties的土豆泥)而感到兴奋的人的影响。
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花了十英镑多一点,我很快就开始享用自己的晚餐,当火车驶出伦敦时,车厢里空了下来,我站在窗前,看着黑暗中城市的灯光,赫特福德郡(Hertfordshire)河的水面在月光下像墨水一样闪闪发光。
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我们向北行驶,屋顶一闪而过,排屋背靠铁轨,高速公路在身边飞速后退,直到我们进入乡村——黑暗吞没了一切,车窗上只剩下我自己的倒影。那天晚上,尽管我戴着硅胶耳塞、眼罩,头上盖着羽绒被,我还是被“咻……咻……咻……”的声音惊醒。火车从车窗旁呼啸而过,漫长的刹车声和隆隆的脚步声。早上5点刚过,我感觉火车慢下来进站了,我跳了起来,爬到窗前,看到远处的地平线开始泛起桃红色的光。
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英国传统饮食
炸鱼薯条:最受欢迎的老牌食品,最好在沿海城镇品尝。
哈吉斯:苏格兰的标志,主要食材是动物内脏和燕麦,传统搭配选择是土豆和芜菁。
三明治:当今的全球小吃,实际上是英国18世纪的“发明”。
紫菜面包:紫菜是一种海藻,与燕麦搅拌并油煎,制成这种威尔士传统特色饮食。
农夫午餐面包和奶酪:酒馆菜单的常客,最好佐酒。
烤牛肉和约克郡布丁:英国周日的传统午餐。
康沃尔馅饼:西南特有的开胃点心,如今在全国各地都能找到。
在路上:爱丁堡
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爱丁堡是一个十分值得探索的城市。从遍布老城区的地穴和窄巷(wynd),到斯托克布里奇(Stockbridge)和克拉芒(Cramond)等都市新村,爱丁堡到处有古灵精怪的秘境,招呼着你,诱惑着你再多走几步。
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在每一个转角处,你都会有柳暗花明、奇景突现之感。不管是阳光下郁郁葱葱的山林,锈红色岩石探出的一角,还是远方一闪而过的蔚蓝海洋。
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除了观光,爱丁堡还有顶级的商店、世界一流的餐厅以及尽享狂饮的酒吧。在这个城市里,酒馆林立,即兴音乐表演成风,你可以深夜酣饮,彻夜狂欢,然后再沿着蜿蜒的石子路漫步回家。
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爱丁堡一年四季都是旅行目的地,5月是理想的到访时段,通常天气晴朗,繁花似锦;不过旺季——8月和9月上旬的节日期间,以及新年前后——游人如织,物价最高。
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8月的狂欢时节,种种疯狂聚集到一起,仿佛世界上有一半人都来到爱丁堡参加一场超大规模的派对。你要是觉得自己应付得来,那就加入他们吧。
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列车驶过满是涂鸦的墙壁和低垂的电线,驶进卡莱尔,离早餐时间至少还有两个小时。夜里缺乏的良好睡眠让我有些崩溃,但这并不重要。我前后打量了一眼,确定附近没有人,于是穿着睡衣走进过道,看着晨雾像蒸汽一样从田野里升起,羊群在山坡上吃草,日出的光芒穿过树林。
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在火车上吃一顿高地早餐——里面有培根、黑布丁(一种英式香肠)、土豆司康(一种苏格兰烤饼)和一根香肠——我坐在靠窗的座位上,看着西洛锡安的林地掠过,湛蓝的天空中飘着一阵云雾。火车旅行自有他的迷人之处,如果我是坐飞机而不是火车,就看不到沿途的人家,山谷里的奶牛,和奥尔德·雷基(Auld Reekie)的建筑了。
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早上7点半整,车厢门发出砰的一声,引擎的轰鸣声从敞开的窗户中呼啸而过——旅途终于画下句点,乘客走出车厢,开始回归日常的生活。
终点站:格拉斯哥
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格拉斯哥虽外表冷漠,却内心狂热。这座苏格兰最大的城市,雅致而朴实,不失友善,历经几十年的变革现已成为英国最为迷人的大都市之一。
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这座城市外观优美,坐落于克莱德河(Clyde River)沿岸,将自己从制造业和贸易中获得的巨额财富化作丰富多彩的建筑遗产。
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庄严的维多利亚式大楼、宏伟的公共建筑,以及最重要的—散落于全城的查尔斯·伦尼·麦金托什(Charles RennieMackintosh)的美妙设计作品。
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除了无比恢宏的建筑以外,格拉斯哥还有一些出色的博物馆和美术馆、超级购物中心、热闹的夜生活和几家苏格兰最棒的餐厅。
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总而言之,这里真是个好地方——与许多心无旁骛的游客一样,你很快就会发现:格拉斯哥的纯粹活力极具感染力。
#高地线路:从伦敦至威廉堡#
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由于北海的石油工业,阿伯丁成为东北部的动力之源。石油赢利使得阿伯丁和伦敦一样物价昂贵,不过行业的周期性衰退也能引起物价下降。幸运的是,大部分的文化景点,如海事博物馆和阿伯丁美术馆都是免费的。
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花岗岩城的名气传遍整个苏格兰,这座城镇大多使用从鲁比斯劳采石场(RubislawQuarry)开采的银灰色花岗岩建造;这座采石场曾经是欧洲最大的地面人工坑,现已荒废。
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阳光灿烂的时候,花岗岩为城市带来一片迷人的光亮,不过当低矮、灰暗的雨云压上北海的时候,人们很难分辨出哪里是楼房,哪里是天空。
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皇家迪赛德(Royal Deeside)在城市西边,很容易到达,敦那塔城堡(DunnottarCastle)在南边,向北有沙滩,西北部是威士忌的王国。
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因弗内斯位于大峡谷最北端,横跨尼斯河(River Ness),地理位置得天独厚。夏季会有大批游客涌向这里,想要在附近的尼斯湖寻找怪兽。
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事实上,风景如画的尼斯河和因弗内斯本身就值得你游览一番,可以沿着河岸漫步或进行一次尼斯湖巡游,还可以在城里绝佳的餐厅内享用美食。
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因弗内斯或许是由大卫一世于12世纪始建,但由于历史上经常动荡不安,有年头或者具有历史意义的建筑几乎荡然无存——这座城市比较古老的部分大多只能追溯至1822年喀里多尼亚运河开通以后。水浅宽阔的尼斯河穿过市中心,以钓鲑鱼而闻名。
因弗内斯的主要吸引力在于可以沿着河流悠闲漫步,前往内斯群岛。岛上种植着长成的欧洲红松、冷杉、山毛榉和无花果树,通过优雅的维多利亚式人行桥和河岸相连,是野餐的极佳地点。
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市中心上方的山顶矗立着因弗内斯城堡古雅的塔楼。这幢精致的粉色砂岩建筑是一座男爵城堡,可以追溯至1847年,前身是1746年被詹姆斯二世党人炸毁的中世纪城堡;如今它是郡法院的所在地。城堡不对外开放,但从周围的花园望去,景致优美。
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威廉堡坐落在林尼湖岸边,四周被壮丽的山景环绕,拥有全苏格兰数一数二令人羡慕的环境。
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除了不太迷人的城中心和林尼湖之间拥挤的双车道交通,威廉堡一派田园牧歌风情,不过这里有全国最高雨量的纪录。即便如此,威廉堡仍然被誉为“英国户外体验之都”。这里铁路和公路交通便利,是探索周边山脉和峡谷的理想大本营。
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神奇的内维斯峡谷(Glen Nevis)起于镇子的最北端附近,这条峡谷深受电影制作人的青睐——《勇敢的心》(1995年)、《大侦探皮卡丘》(2018年)、哈利·波特系列电影和电视剧《古战场传奇》(Outlander;2014年)的部分场景都是在此拍摄。
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“二世党人”号蒸汽火车,使用从前的LNER K1或是LMS Class5MT火车头,穿行于威廉堡和马莱格(Mallaig)间如画的风景中,用时2小时。该路线被视为世界最佳铁路旅程之一,跨越了古老的格伦芬南高架桥(Glenfinnan Viaduct)。
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车票:车票可以提前一年在喀里多尼亚卧铺网站上购买。从伦敦到爱丁堡最便宜的单程票价是50英镑起,Caledonian Double的价格是354英镑(双人床带套间)。Club Room也提供住宿,起价245英镑,Classic(双人床不带套间)起价210英镑。旅途中的食物和饮料:卧铺乘客可以使用贵宾车,还可以享受送餐服务,而持有普通舱座位票的乘客则可以通过自助餐车将食物送到座位上。菜单上有传统的苏格兰食物和饮料。你喜欢在火车上旅行吗?
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