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“大吉大利,晚上吃鸡”在门头沟,吃鸡还有这种操作。

2017-12-07 小编 门头沟信息港
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可能是小编在吃货这条道路上走的太执着了

前两天一个好友突然问我有没有时间,请我吃鸡

我脑子里立马浮现出来各种美味的鸡肉

专门饿了一天,想着好好吃他一顿。

没想到,他竟然把我带到了网吧开了两台电脑

我说“不是去吃饭吗?为啥上网”

原来,他所谓的“吃鸡”

是现在特别流行的一个网络游戏

赢了会有“大吉大利,晚上吃鸡”的字幕



我真的是,内心飘过一万只羊驼

真想一只大鸡腿抡过去,你不是爱吃鸡么

来,我告诉你,在吃货的心里,吃鸡代表什么!


当然是吃真鸡啦!在哪吃?往下看!

☟☟☟


 { 珺品轩食府 } 

 藏在门头沟梧桐苑的私房菜 






老板力荐菜



 芝 麻 脆 皮 鸡


要说这道菜的第一感觉就是香。鸡的表面上沾满了芝麻,咬上一口满口的芝麻香味,鸡肉表面脆脆的,让人回味!


 海 鲜 小 炒


这道菜可全是好东西海参,虾,鱿鱼再加上芹菜、彩椒等配菜提味。非常爽口又不失营养。


咸 蛋 黄 焗 皮 皮 虾


这道菜量相当大!全是去壳儿的皮皮虾!再裹上一层事先调好的蛋液,炸制过后,蛋香味与虾肉完美结合,非常好吃。


 虾 滑 炒 韭 黄


虾滑大家并不陌生,这个涮的比较多,这里的作法是配上韭黄来炒。虾滑里有小葱,口感鲜嫩。


 XO 炒 鲍 片


新鲜的鲍鱼切片配上彩椒,芹菜,核桃仁、木耳等配菜。清新爽口。


 臭 桂 鱼


对!就是他臭桂鱼,就像臭豆腐,不喜欢他的避而远之!喜欢的简直是吃到停不下来!活鱼宰杀后,需发酵腌制15天左右,再经生煎,浇以大骨高汤慢炖收汁儿,味道鲜美,富含蛋白质,肉刺少。

鱼肉紧实,好像蒜瓣一样。送到嘴边,一股“臭臭”的味道袭来,仔细咂摸,肉感Q弹,香味和臭味同时弥漫在口腔鼻腔,回味悠长,难以忘怀。 





海鲜系列



 海 参 过 油 肉


过油肉是山东的一道传统菜肴,加上海参,营养没得说。


 酱 炒 花 螺


新鲜的花螺,清理的非常干净,酱香味浓郁,螺肉非常鲜真是下酒佳品!


 爆 炒 海 螺 丝 


哥几个没事做下来,来上一盘。边喳嘛,边聊天。对!要的就是这种感觉!


 熘 鱼 片 


熘鱼片是一款传统老菜,将活鱼宰杀后,切片配以淀粉等腌制,保留了鱼本身的鲜,来上一筷子,口感嫩滑。


 火 爆 鱿 鱼 卷 


爆炒鱿鱼卷是福建地区特色传统名菜之一,属于闽菜菜系,口感香脆鲜香,营养价值很高。

 海 味 萝 卜 丝 汤 


鲜虾味道鲜美,白萝卜在民间素有“小人参”的说法,冬季滋补佳品。




家常菜系列



 鱼 香 麒 麟 茄


茄子和肉馅,再撒上鱼香汁,非常好吃下饭。

 宫 保 腰 花


脆嫩爽口、咸辣适中,壮腰健肾 ,老少皆宜。


 宫 保 扇 贝


这种做法不多见,懒货福利,扇贝清理的很干净,吃起来感觉要比宫保鸡丁好。


 炖 吊 子


炖吊子是老北京的经典菜,砂锅慢火煨炖,吃一口肥肠,再来一口猪肺,喝一口小二。。


 烙 饼 卷 带 鱼


带鱼鲜香无比,烙饼很有嚼劲,层数也多外焦里嫩,裹起来可以放心大胆的大快朵颐,再配上小葱、香菜,味道简直了!


 醋溜木须(牛肉)


这道菜香气浓郁,酸甜可口,下饭又下酒。

 香 菜 丸 子


冬天菜凉的快,来上一份小火慢慢咕嘟着清口解腻,吃差不多的时候还可以来上一碗汤。


 烤 羊 排 


这里的羊排是一整扇羊排,不是几根那种。形、色、味、鲜集一体,色美、肉香、外焦、里嫩、香喷喷的烤羊排隔着屏幕都能闻到满满的香气啊!对了,这个制作时间较长,需要提前预定!


福 利


“即日起到2018年1月7日”

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它们的地址在这儿:




珺品轩食府


 地址  门头沟龙兴南二路5号院3号楼109

 电话   18515036061,58423623,58423625

营业时间  6:00 - 22:00





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