休假，揾日开车去食正宗陈村粉嘞！

（佛山人/编辑）

假日闲暇，懒得家中生火，一家老小去吃个陈村粉，粉身爽滑带韧性，放汤中也不淋，正斗！！蛋煎伦教糕香甜怡人，小朋友的至爱！还有创新小食芝士鱼腐，芝士香和鱼香水乳交融，掂！

顺德陈村原称龙津，相传东汉时出过一位姓陈的太尉，后人在此建陈太尉祠，改名陈村。清末民初，陈村人黄但创制出一种以薄、软、滑、爽为特色的米粉，声名鹊起，当地人称之“粉旦”。因这种米粉出自陈村，大家就以“陈村粉”名之。

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陈村米粉似银绸，

薄韧爽香第一流。

青石悠悠磨百载，

但求软滑合君喉。

这是一首咏陈村粉的竹枝词。说的是顺德人的特色食品陈村粉，这份近乎透明的粉皮经过十几道传统制法工序，业心磨制，它外表白得耀眼、内里却以薄、滑、鲜为特点，吃过后回味无穷。

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