暖心又暖胃！宜春这家爱心企业每天自制2000余份免费工作餐助力抗疫
宜春中心城区临时静态管理期间
有许多人在坚守岗位、巡逻值守、
保洁消毒、默默付出
助力市民生活正常运转
天天渔港喜宴大酒店创始人陈勇根
看在眼里
他做了一个决定：
先期拿出60万元
为抗疫一线工作人员
每天供应2000余份工作餐
“看到抗疫一线人员每天都不能按时吃上饭，很多人连家都不能回，我们非常心疼他们，就想着为他们做点实事，每天准备一荤一素的午餐和晚餐，确保及时配送到疫情防控一线工作人员手上……”
记者了解到，自5月10日起，位于中心城区恒大绿洲小区对面的天天渔港喜宴大酒店开始为袁州区化成街道辖区的抗疫一线工作人员提供工作餐。酒店克服人员不足和物资短缺等方面的困难，先期拿出60万元，保障每天供应2000余份工作餐。虽然是盒饭快餐，但都会做到荤素搭配且蔬菜肉类都是每天新鲜送达的。
天天渔港喜宴大酒店创始人陈勇根介绍，自中心城区实行临时静态管理后，酒店也暂停营业。他在恒大绿洲小区接连做了两天志愿者，亲眼目睹抗疫一线人员不能及时吃上饭，有时送来的饭菜还不可口，就决定利用自己酒店的便利，为抗疫一线人员免费提供工作餐，解决他们的燃眉之急。
陈勇根说，每天要供应2000多份盒饭，人员和物资对于酒店来说是个巨大的挑战。由于实行静态管理，酒店可上岗人员不到10人，受疫情影响，食材供应商也不确定能不能按时把食材送到酒店。
不过，办法总比困难多。天天渔港把所有能上岗的人员迅速集结，全体人员全力以赴备餐，打响了这场“保供战”。每天早上7点左右，天天渔港厨房就开始忙碌起来，员工有条不紊地洗菜、切菜、煮饭、炒菜、分装、打包……11点前，就全部打包好1000余份盒饭，等待各社区工作人员来取餐。吃完中午饭休息一会，下午2点开始，厨房又开始新一轮的忙碌，5点前分装打包好1000余份热腾腾的盒饭，再次送到疫情防控一线的工作人员手中。
“疫情防控，人人有责，只要有需要，我们就全力做好配餐，直到疫情结束。”陈勇根说，“平时厨房有20多人，流程都不一样。现在不到10个人，需要高度配合，在短时间内完成1000多份盒饭的量，这个工作强度非常大，但大家都很给力。酒店实行闭环管理，工作人员在做好自身防疫的情况下，晚上就在酒店大厅的沙发上将就睡几个小时，真的非常辛苦。”
“大家都不容易。比起一线疫情防控人员，我们这点辛苦不算什么。每天能按时提供盒饭，我们都很开心，很有动力，希望疫情早点结束。”天天渔港厨房师傅吴有根说。
宜春各县市区疫情政策咨询、健康码电话（24小时热线）
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靖安县指挥部 0795-4662710
奉新县指挥部 0795-4596663
高安市指挥部 0795-5297629
上高县指挥部 0795-2512776
宜丰县指挥部
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0795-8722649、8687107
万载县指挥部 0795-8981220
宜阳新区指挥部 0795-3998936
宜春经开区指挥部 0795-3918355
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0795-3518808
宜春市指挥部 0795-3199206
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（来源：记者徐宝金/文、图 余远明 肖苏阁/视频）
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