红灯停止吃肉、绿灯开始素食！禁止肉类在官方活动中出现，德国把素食玩出了花！

有一首儿歌这样唱到：小朋友别顽皮，交通安全很要紧；红灯停绿灯行，见了黄灯等一等；先看左再看右，个个路牌要看清；

从小我们就被教导：过马路的时候要小心，见到红灯的时候要停下来、绿灯时才可以行走。而这也几乎成为了全世界的一个共识。

然而，最近，德国首都柏林却把交通灯玩出了花。

壹

绿灯亮时吃素 红灯亮时停止吃肉

近日，德国首都柏林为了鼓励人们摒弃动物食品、选择素食，竟然想到了用我们常见的交通灯来进行推广。

红灯亮起时是Stop Meat（停止吃肉），绿灯亮起时是Go Vegan （开始素食饮食）。

不少居住在柏林的素食者对此表示喜出望外。

据BZ柏林报道，目前还不知道有多少交通信号灯粘贴了这些标志。

当地警察说，活动人士不能因为在交通信号灯上粘贴纸张而受到起诉，因为它们很容易被拆除，并且没有留下残留物。

今年早些时候，布鲁塞尔的交通信号灯也出现了相同的迹象。

Misteruncertain——动物权利活动家和街头艺术家，对人们利用交通灯来宣传素食这种行为表示赞赏。

他当时在Facebook上写道：

“很高兴看到这样特别的宣传素食的方式。如今大多数多人都把时间花在了半自己身上、而对身边的事物漠不关心。在一个人人以自我为中心的世界里，要做到利他主义需要巨大的勇气。”

“动物是无辜的，它们应该受到保护和尊重，而不是因为人类的贪婪而被屠杀。”

贰

德国政府拟将肉类税提高至19%

肉类消费及其生产对环境造成的影响现如今成为了全世界热议的话题。

目前，德国的肉类税率仅为7％，许多政治家认为，鉴于其对环境的影响，这是不合适的。

德国动物福利联合会组织主席ThomasSchröder说道：“我们需要增加肉类税。”

本月中旬，德国各党及议员纷纷建议将肉品税从当前的7%提升到19%。

税收旨在减少该国的碳足迹——因为肉类是导致全球变暖的最大驱动因素之一。 

19％的政治家认为此举有利于德国在2030年前实现将温室气体排放量减少31％的目标。

社会民主党和绿党希望引入税收并使用筹集的资金来保护动物。 

德国联盟The Greens政党农业部门发言人弗里德里希·奥斯滕多夫告诉《世界报》：

“我赞成关于增收肉类的增值税的建议，并将其用于更多的动物福利。”

基督教民主党（CDU）的农业政治家阿尔伯特斯蒂格曼称这项税收是“有建设性的”，但他说这笔钱应该归还给畜牧业。

“这笔额外收入必须用作动物福利保险费，以便支持德国的畜牧业者。”他说。“通往社会可持续畜牧业的道路将花费数十亿欧元，而德国的农民无法独自承担。”

叁

德国禁止肉类在所有官方活动中出现

此前，德国环保局局长Barbara Hendricks提议在官方活动中提供素食、并禁止肉类在所有政府官方活动中出现。

该项禁令于2017年1月底实施。

德国环保局对此表态：“我们并不是在告诉所有人他们应该吃什么，我们只是想做一个好的保护气候的示例，因为素食对气候更友好。”

“另外，削减肉类消费可以挽救动物的生命、降低我们的碳足迹、并带来更好健康的身体。”

“目前我们大气中的二氧化碳含量超过了80万年的含量，这一数字主要由动物农业驱动，占所有温室气体的14.5％。”

在过去的40年里，我们对肉类和乳制品的热爱对这个星球造成了严重破坏。地球上已经失去了58％的野生动物，无数物种正被推向灭绝的边缘。

肆

德国领导着素食潮流

根据Mintel的最新研究，德国在纯素食产品开发和推出方面仍然是全球领导者。

该报告称，2017年7月至2018年6月期间，该国素食者占全球素食者的15％。

目前德国的素食人口已经超过了100万。

Mintel全球食品和饮料分析师Katya Witham表示：

“近年来，全球消费者增加了植物性食品的摄入量，特别是德国。德国纯素产品的快速增长也反映了道德消费主义的兴起，尤其是年轻消费者。”

“素食产品的吸引力远远超过了荤食。”

近年来，素食风潮席卷欧洲

英国《卫报》指出

纯素者主张尽可能地

从生活中剔除对动物的剥削和虐待

这并非单纯的饮食风潮

而是包含生活、消费模式

及环保主张的一场革命

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编辑/kayak

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