吃素人口居世界之首、拥有世界上两大素食圣地的印度，特朗普来访也只能吃素

我们都知道

印度是素食者的天堂

这里的素食文化丰富到不可思议

就连美国总统特朗普来了

也只提供素食~

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2月24~25日，特朗普对印度进行了访问。

有人曾说：“我从来没有见过特朗普吃过蔬菜。”

有媒体报道，特朗普喜欢牛排配番茄酱、肉饼，并对麦当劳(McDonald’s)、汉堡王(Burger King)和肯德基(KFC)等快餐连锁店赞不绝口。

但此次印度访问之行，面对无肉不欢的特朗普，莫迪总理则供应了当地素食菜肴来招待~

首先，特朗普访问了艾哈迈达巴德的萨巴尔玛蒂·阿斯拉姆（Sabarmati Ashram），在那里，他品尝了一顿美味的下午茶。

下午茶包括当地的素食菜肴：由西兰花和玉米做的萨摩萨饼（samosa）以及卡曼（khaman）。

此外，甜点供应则以腰果片（kaju katli）、肉桂苹果派为主。

第二天，特朗普访问印度首都新德里，受邀去印度总统府与印度总统拉姆·纳特·科温德与其夫人萨维塔-科文德共进晚餐。

这次的晚餐达到国宴级别，菜单从前菜到甜点都十分精致多样。

根据菜单，晚宴上的素菜有：小扁豆葡萄干、传统印度炖菜柠檬胡荽短叶汤、印度街头小吃aloo tikki（咖喱豌豆土豆）和paalak papdi（炸菠菜叶）、传统印度菜Tikka（香料浸制的蔬菜）等。

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众所周知，印度是一个素食大国。

对于给特朗普提供素食晚宴的这一做法，小编觉得并不奇怪，因为素食在印度，已经遍地开花了！

首先，印度拥有世界上第一个完全素食的城市Palitana。

帕利塔纳（Palitana）位于印度古吉拉特邦的巴夫那加（Bhavnagar）地区。

由于宗教、环保、健康、人道主义等诸多原因，帕利塔纳的许多居民不希望任何形式的杀戮发生在这个圣地。

这里明文规定禁止出售鸡蛋或肉类、而且食用/杀害动物都是违法的。

2014年，200为位帕利塔纳居民以绝食的方式表达了自己全面素食的观念：“我们希望在这片土地上能全面禁止荤食。”

所以自2014年起，政府就禁止该地区的动物屠宰以及买卖行为。

就这样，帕利塔纳城成为了世界上第一个全素食的城市。

看到这里，真的不得不感叹：印度不愧是素食者的天堂。

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除了Palitana，印度还有另外一个只吃素、不吃肉的地区，它就是——Rishikesh。

Rishikesh(瑞诗凯诗)是印度最主要的瑜伽静修圣地、印度最著名的朝圣中心之一。

瑞诗凯诗有几百所瑜伽学院，印度最有权威性的瑜伽连锁学校都在此开设有瑜伽馆。

这座小城距离印度首都新德里250公里，现在成了印度一个著名的旅游地，也是许多瑜伽修行者心中最向往的地方。

作为一座圣城，瑞诗凯诗同时也是一座彻底的素食之城，在这里，你连一枚鸡蛋也见不到。

受瑜伽的影响，瑞诗凯诗从最奢华的酒店到街头摊贩的餐桌上全都看不到一丝肉。

但它同样是美食者的天堂：印度素餐的味道非常香浓，鲜艳的咖喱、生机勃勃的蔬菜，养身的同时又养胃，简单而又纯净。 

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除此之外，和印度同样有着丰富的素食文化的，还有以色列。

以色列的阿米利姆——被称为世界上第一个素食村。它是由热爱大自然、注重健康的纯素食者于1958年建立的。

这里不仅没有动物杀戮，而且还可以吃到新鲜的、有机农产品。

位于以色列内盖夫沙漠的以迪莫纳村庄，居住着4000名纯素村民。

而让这些村民们统一吃素的原因，是因为他们有着同样的信仰——“伊甸园”饮食方式，这是一种以植物为基础的饮食。

他们不吃任何含肉、蛋、奶制品成份的产品，几乎完全食用全天然的植物性饮食，而且他们也倾向于远离化学及加工食品。

在村庄里，几乎看不到烟酒的影子，因为村民们不抽烟、不喝酒。另外，他们还会严格限制盐和糖的摄入，每年至少吃四周的生食。

除了注重饮食，在运动方面他们也非常在意：一周有那么几次他们会定时出门锻炼身体。

正是过着这种健康的生活方式，所以居民们都非常长寿。糖尿病、心脏病、肥胖等疾病在这里统统找不到痕迹。

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编辑/kayak

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