在一家纯素酒店里住宿是什么体验？

尽管我们大多数人将“纯素食”与食物联系在一起，但这种无谓地为人类食用而杀死/伤害/虐待动物的概念也延伸到了我们生活的所有其他方面，包括我们的出行。

平时出行，对于一些吃素的朋友来说，可就没有这么简单了。她们不仅要担心酒店提不提供植物性食品，还要担忧酒店里的物品是否含有动物成分。

但是你要是来到了哥斯达黎加的话，这些担忧就可以抛掷脑后了！

- 哥斯达黎加首家纯素酒店 -

近日，一家新酒店在哥斯达黎加开业。

要说新酒店开业没有什么特别的，为何要特意拿出来写一写？因为，这个酒店可不是一般的酒店。

这家酒店名叫Mother Earth Vegan Hotel，位于哥斯达黎加的海滩小镇塔马林多(Tamarindo)，是哥斯达黎加第一家完全素食和以植物为基础的酒店、致力于为游客和当地人提供100%素食体验。

要知道，哥斯达黎加可是一个肉食大国、肉类在国内家庭餐桌上的地位很高。去年，哥斯达黎加《自由新闻报》报道，当谈到蛋白质食品的消费趋势时，肉类无疑是哥斯达黎加家庭餐桌上的“赢家”。

在1215名哥斯达黎加受访者中，95.6% 表示自己喜欢吃红肉（以牛肉为主），66.5%钟情于肉肠等经过工业加工的熟肉。令人惊讶的是，只有0.4％的受访者表示他们不食用任何种类的肉食。

所以此时出现一家100%纯素精品酒店，让人惊讶的同时又非常惊喜。

在发给当地媒体的一份声明中 ，该酒店表明：“素食社区正在不断发展，因此需要有人能提供全方位贴合素食者需求的基础设备。

- 所有物品均不含动物成分 -

据了解，Mother Earth Vegan Hotel拥有14间客房。房里大多以简约的风格为主，望出窗外能看到绿植；

店主将房间打造得颇有质感，不亚于任何一个时尚精品酒店。

每个房间都有艺术家@ambrosius定制的能量画；

“细节不只是细节，它们造就了设计。”

除此之外，该酒店还有一个植物烹饪餐厅、一个屋顶瑜伽工作室和一个天然盐水泳池。

为了保证Mother Earth Vegan Hotel一切都是纯素的，酒店的负责人可没少花心思：

所有的东西都经过了素食认证，从酒吧和餐厅供应的葡萄酒到家具、清洁产品，所以你可以看见的都是100%没有残忍的。

此外，该酒店还致力于可持续发展，并采用太阳能供电——这是一个沐浴在永恒阳光下的酒店最完美的环保方式。

酒店还使用了一种节水系统：利用节水系统回收废水，处理后用于灌溉农作物。

“作为第一家哥斯达黎加精品素食酒店，我们感到很自豪，”该酒店的网站写道。

“在塔马林多的第一家100%以植物为基础的生态酒店里，重新与自然联系起来。”

“我们是第一个在哥斯达黎加开拓这一概念的人，我们自豪地为顾客提供一个不可思议的旅行体验，而不花费动物或地球的成本。

“我们所有的经历都深深扎根于这片土地。我们有义务照顾它，尊重它，爱护地球母亲。”

- 餐厅提供提供完全以植物为材料的食材-

另外，该酒店里的素食餐厅Off The Grid提供季节性菜单，旨在让食材通过充满活力的颜色和美味的味道散发光芒。

它完全以植物为基础，菜肴充满色彩和风味，旨在滋养顾客的身体，精神和灵魂。

在Off The Grid，你可以尽情享受地球汉堡，费城奶酪牛排、烤烤肉串和椰子Crème Brûlée等。

一起来看看这家酒店餐厅提供的美食吧！

不仅颜值高，而且看上去也特别有食欲。

谁说“无肉不欢”的？没有肉，照样能把食材做成花！

- 素食不止在于饮食 -

近年来，素食不仅仅限于饮食，我们可以发现鞋子、服饰、化妆品、包包等这些我们日常都要用到的物品，都渐渐转向了不含动物成分的原材料。

例如酒店：2019年6月，英国第一家全素食酒店Saorsa 1875开业。去年，它获得了由《国家地理杂志》颁发的GOOD EGG奖。

例如服饰：目前为止，有很多公司自成立以来一直致力于无动物成份服装和可持续时尚。其实包括Will's Vegan Store、No Nasties等品牌。

没有皮革，没有毛皮，没有羊毛，没有丝绸的纯素服装品牌的存在，简直就是素食者的福音啦~

还有其他很多很多，在这里无法一一列举。

但是我们可以肯定的是，除了纯素酒店、纯素服饰等，素食一定从餐盘延伸到更多地方！

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编辑/kayak

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