前港姐靠素食和运动练成傲人身材，她说素食一样可以摄取到不同的丰富营养
5月11日，郑嘉颖在社交平台庆祝与妻子陈凯琳相恋7周年，发文表示：“携手走过第七年，我们已是两个孩子的爸爸妈妈，七年间，经历了人生中的欢乐、痛苦，而我们依然彼此相守，没有七年之痒，只想余生继续和你一起牵手。”
照片中，两个人时而相拥，时而对视，幸福甜蜜溢出屏幕。
说起郑嘉颖，大家应该不陌生。他是香港电视演员及歌手，无线电视的当家一线小生。2011年凭借古装穿越剧《步步惊心》中“八爷”一角走红内地，凭《怒火街头》再获TVB最佳男主角奖及新加坡亚洲电视大奖最佳男主角等众多奖项。
陈凯琳在2013年香港小姐竞选决赛中，力压各路劲敌，登上冠军宝座，还赢得了“最上镜小姐”称号。
她是一个非常拼的人，产后2个星期就出席活动。她经常在社交平台上晒自己的日常穿搭，酷帅与优雅并存，更有高挑、凹凸有致的曼妙身材。
不得不说，穿得精神醒目，展现了一种昂扬向上的生活态度！
当陈凯琳被问及她是如何迅速地减掉怀孕时的体重并保持苗条的身材时，她说没有强迫自己减肥，生完孩子后会定期锻炼。
“我早已养成每早起床便要做运动（的习惯），现在每天更化身成魔鬼教练，鞭策全家一起跟我做运动。很多人误以为修身时要进行大量的运动，其实只要维持良好饮食习惯，即使每天只做30分钟运动，都会有明显的改变！”
“近年来，有一种减少碳水化合物摄入量以保持身材的趋势，但实际上我们仍然可以吃碳水化合物，只需要选择更健康的碳水化合物，比如红米。低升糖指数碳水化合物也不会让你轻易发胖——最重要的是确保自己仍然获得所需的营养。”
“我吃素，而近年市面更多了很多不同的素食选择，就如焗素肉酱意粉一样，在没有大大改变日常饮食口味的情况下，吃到素食的机会却增加了，让一些未接触过素食的大众更容易接受。像家中大小‘食肉兽’（爱吃肉），儿子有时会把饭菜中的蔬菜挑出来，（以后要）令他们养成食蔬菜的习惯。”
“不少人亦有错误的观念，认为吃素未必补充到足够营养，但实际上只要养成均衡的饮食习惯，吃得精明，即使只吃素食，一样可以摄取到不同的丰富营养。”
她笑言现在的自己经常“左拥右抱”，借机锻炼了手臂肌肉和背肌，加上比较注意蛋白质的摄入、日常的运动，肌肉线条也更清晰、流畅。
茹素之外，她还爱众生：“我知道很多女生都会害怕爬虫类动物，可是我觉得无论是狗狗还是小蜥蜴都有它们的可爱之处。因为在我眼中，一切生命都是美好的。”
吃素减轻体重，保持身材，也不影响运动能力和成绩。一些知名的素食运动员，如铁人三项运动员布伦丹·布拉泽和网球冠军维纳斯·威廉姆斯，已经证明了吃素也能表现卓越。
运动能力
2019年一项研究观察了76名休闲跑步者，他们要么是素食者，要么是蛋奶素食者，要么是杂食者。结果发现，这三种饮食都与更好的运动表现无关。因此，吃素和其他饮食一样有助于锻炼身体。
另一项研究测量了素食者和杂食耐力运动员的心肺功能。研究发现，与杂食女运动员相比，素食女运动员的最大摄氧量值更高，力量也相当。在男性中没有发现显著差异。
虽然素食组的心肺功能较高，但两组之间的最佳表现没有差异。研究人员认为，素食可以满足运动员的力量和心肺需求。
运动成绩
2017年的一项案例研究追踪踪了一名素食女自行车手在为期8天的山地自行车比赛中的饮食摄入情况。与参加比赛的非素食自行车手相比，这位运动员的比赛成绩更好。
应该注意的是，素食女自行车手消耗的碳水化合物和蛋白质，超过了推荐的量。
另一项研究调查了素食对超级铁人三项（Triple-Ironman）的影响。素食者的运动表现与传统的杂食相似，表明参加这种运动的人可以吃素。
素食的种类非常丰富。
常见的植物蛋白来源：
·豆类，如黑豆、芸豆和绿豆
·种子，如南瓜子和奇亚籽
·坚果，如松子和花生
·豆腐
·豆浆
·藜麦
·朝鲜蓟
·燕麦片
·菠菜
·芦笋
·西兰花
·纯素蛋白粉等
常见的碳水化合物：
·水果，如苹果、桃子和柠檬
·豆类，比如黑豆、芸豆
·南瓜
·红薯
·玉米
·藜麦
·燕麦
·糙米
·全麦意大利面
·全麦面包等
富含不饱和脂肪的素食：
·种子，如奇亚籽
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常见的高热量素食：
·坚果，如杏仁、花生和核桃
·坚果酱
·干果，如梅干、杏干和芒果干
·牛油果
·藜麦
·橄榄油
·豆类
·红薯等
吃素后，人的肠道菌群正常了，新陈代谢顺畅了，污染物质减少了，肝肾负担小了，自然身量苗条、精力充沛、思维敏捷、心绪安宁。
PS：部分图片来源@郑嘉颖KC @陈凯琳GC
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