不服抽检结果，卫龙辣条和监管“杠上了”~

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        8月30日，湖北省食药监局发布食品安全监督抽检信息公告，称两批次“卫龙”辣条产品被抽检查出违规添加。当地食药监部门已督促生产经营者立即封存、下架和召回不合格产品。

　　9月4日凌晨，卫龙食品官方紧急发布声明称，卫龙产品完全合法合规。产生分歧的原因是其一直执行现行有效的地方标准，而相关国家标准尚在征求意见阶段中。

湖北省食药监局：两批次“卫龙”辣条产品不合格

　　据湖北省食药监局通报信息显示，南漳县东方天天乐购物广场销售的漯河市平平食品有限责任公司委托驻马店市平平食品有限公司生产的亲嘴烧(红烧牛肉味调味面制品)(生产日期/批号：2018-01-19)，山梨酸及其钾盐(以山梨酸计)检出值为0.163g/kg，标准要求为不得使用;脱氢乙酸及其钠盐(以脱氢乙酸计)检出值为0.131g/kg，标准要求为不得使用。

　　同时，南漳县东方天天乐购物广场销售的漯河市平平食品有限责任公司委托漯河卫来食品科技有限公司生产的小面筋(香辣味调味面制品)(生产日期/批号：2018-01-19)，山梨酸及其钾盐(以山梨酸计)检出值为0.307g/kg，标准要求为不得使用;脱氢乙酸及其钠盐(以脱氢乙酸计)检出值为0.180g/kg，标准要求为不得使用。检验机构为湖北省食品质量安全监督检验研究院。

回应：产品合法合规 执行标准不同

　　9月4日凌晨，卫龙官方紧急发布声明回应湖北食药监，表示卫龙产品完全合法合规。

　　卫龙称，自2017年开始，辣条产品其严格按照河南省地方标准及食品生产许可依法依规组织生产，现河南省地方标准现行有效，市场上执行河南省地方标准及执行企业标准的产品均符合相关法律法规要求。

　　而2018年5月14日，国家卫生健康委员会发函“关于征求《食品安全国家标准调味面制品》等4项食品安全国家标准(征求意见稿)意见的函”，国家标准进入征求意见阶段。现仍在制订中。卫龙表示，在国家标准正式发布之前，卫龙严格按照河南省地方标准执行。

　　据东方今报报道，“卫龙”辣条产品并非首次被抽检出违规添加。

　　根据山西省食药监局今年5月30日发布的一期食品安全监督抽检信息公告，阳高县大润发万家超市销售的标称河南省驻马店市平平食品有限公司生产的(卫龙)大面筋(香辣味调味面制品)，生产日期2018年2月26日，山梨酸(以山梨酸计)检出值为0.3g/kg，脱氢乙酸(以脱氢乙酸计)检出值为0.2g/kg，标准规定为不得使用。

　　据悉，该批次“卫龙”大面筋同样被抽检出了山梨酸和脱氢乙酸。

　　相关业内人士表示，山梨酸、脱氢乙酸同属于添加剂，主要用作防腐剂，根据《食品安全国家标准食品添加剂使用标准》(GB 2760—2014)规定，调味面制品中不得使用。弱过量摄入会导致人体新陈代谢紊乱，对代谢排毒能力较弱的老人、孕妇和儿童危害更明显

争议：地方标准打架一直存在

     据中国经济网报道，由于辣条这种食品的发展历史并不长，所以关于辣条使用食品添加剂的范围，各地一直存在争议，甚至出现了地方标准相互“打架”的情况。如按照宁夏的地方标准，辣条为方便食品，不得添加甜蜜素，而依据河南省地方标准，辣条执行糕点类标准，允许限量添加甜蜜素。

　　此前有媒体报道，原国家食品药品监管总局于2016年11月提出调味面制品行业国家标准立项，由河南省口岸食品检验检测所、中国食品科学技术学会等机构牵头，计划用一年左右时间制定好辣条的国家标准。据参与专家透露，新标准出台后将会对辣条产业发展起到良好的规范作用。

小链接:吃辣条有什么危害

　　据了解，辣条中含有许多有害健康的成分。辣条是高盐零食，过多盐摄入会增加患高血压的危险;辣条是油脂零食，过多油脂摄入会增加能量摄入，也会增加便秘、肥胖、消化不良、高血脂等慢性病的患病风险。同时，辣条含有较高的色素、防腐剂和添加剂，违规的色素添加会增加患癌的风险。

引起肠道感染

　　小包装的辣条价格便宜，这些低成本的小食品作坊为了保证自己的利润空间，在生产环境及工人要求上很难达到国家的要求，难免会存在食品卫生隐患。过多食用则容易出现过敏、腹泻、肠道感染等疾病。

容易上火

　　辣条的制作中放了大量的辣椒精油，过多食用这种物质轻者引起上火、便秘等症状，重者还会导致肠胃粘膜损伤，导致胃肠道不适，甚至出血。

致癌

　　市面销售的辣条为追求口感和颜色，多会使用大量添加剂来调和辣条的口味。小孩儿会因为辣条的口味比较好而一次吃上几包，但是你可能不知道辣条含有很多的防腐剂、色素，防腐剂吃多了会致癌的，这是大家都知道的常识问题了，科学家反对添加剂过度也是这个原因了。

影响小孩子发育

　　小孩子正是长身体的时候，应该多吃健康食物，多供给营养，像辣条这种三无食物是不建议小孩子多吃的，辣条中含有太多防腐剂、色素。

免疫力下降

　　辣条一般都偏辣，辛辣食物容易上火，经常食用会引起胃肠道痉挛、免疫功能失调、咽喉疼痛及便秘等症状。

来源： 中国搜索，综合中国经济网、卫龙食品官网等

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