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北京市卫生健康委员会在日常食品安全标准解答工作的基础上,凝练出标准使用者最关心、最疑惑、最常见的 30 个问题,委托科信食品与营养信息交流中心组织专家编写了《食品安全标准常见问题解答 ( 三十问 )》。
目的是帮助食品企业、食品检验机构、监管部门等标准使用者更好地理解食品安全标准内容和相关管理政策。
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