世界上第一棵转基因作物是什么？早在数千年前，它已在自然条件下诞生。我们常吃的圣女果、血橙，其实都归功于不安分的“转座子”。
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不敢吃转基因食品？其实天然“转基因作物”人类已经吃了几千年！ | 科学加
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文/记者 李晶 编辑/吉菁菁
新媒体编辑/吕冰心
世界上的第一棵转基因作物是什么？它是出身于实验室里，由科学家培育出来的吗？你可能想象不到，早在数千年前，第一棵转基因作物就已经在自然条件下诞生了。
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自然界外源“转基因”作物
2015年5月《美国国家科学院刊》上发表了一项研究，它表明人类作为主要作物之一的红薯，其实是在自然条件下转了基因的食品，且转入的还是一种叫做“农杆菌”的细菌强行植入的外源基因。
▲转基因都是人为操作的吗？（配图来自互联网）
这项研究的负责人是秘鲁利马的国际马铃薯中心（The International Potato Center）病毒学家Jan Kreuze。他认为，转入到红薯体内的农杆菌基因帮助植物产生了两种激素，从而使植物的根部发生变化并产生了一些可食用的物质。遗憾的是，这一推测无法证实或证伪。因为他们在来自美国、印度尼西亚、中国、南美部分地区及非洲等地的291种红薯品种中，根本找不到不含农杆菌DNA的“非转基因红薯”品种来做对比试验。
▲所有品种的红薯的基因库都含有农杆菌（一种在土壤里很常见的细菌）的基因。换句话说，人类种植的红薯都是天然转基因的，无一例外。这个研究结果2015年5月发表于美国国家科学院院刊上
也就是说，红薯就是自然界中的转基因作物。
……
（未完）
植物自体“转基因”模式是什么意思？“转座子”有什么作用？转基因技术从实验室到餐桌要迈过多少门槛？…点击下方按钮阅读更多内容。
出品：科普中央厨房
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