梁平将打造中国（西部）预制菜之都

柚小妹今天有重磅消息

要告诉亲们~

↓

梁平下决心打造“中国(西部)预制菜之都”

最近已出台了

《中国(西部)预制菜之都产业规划》

《支持加快预制菜产业高质量发展十条措施》

等文件

预制菜是什么？预制菜是以农、畜、禽、水产品等各种食材配以辅料，加工制作为成品或半成品，经简易处理即可食用的菜品，包括即食食品、即热食品、即烹食品和即配食品四类。

预制菜行业有何前景？由于疫情等原因，预制菜行业目前在我国进入迅猛发展期。到2021年底，全国预制菜企业达8.97万家，去年中国预制菜市场规模超3000亿元，预计到2025年将突破万亿大关。

近日，无人机拍摄的仁贤街道五一社区整齐划一的蔬菜水果大棚。（资料图）

“梁平打造中国(西部)预制菜之都有基础、有优势、有机遇。”区政府相关负责人说，梁平有“巴蜀粮仓”的美誉，是国家级重点产粮大区、全国商品粮基地。全区形成了稻、柚、豆、竹、鸭等农产品加工产业集群，农产品加工产值实现200亿元，累计培育农业龙头企业216家。

其中，有国家级农业产业化企业张鸭子，市级龙头企业奇爽食品、渝每滋、两颗豆等。
梁平位于成渝地区双城经济圈建设规划范围，境内有渝万高铁和沪蓉高速等干线交汇，交通畅达。

沪蓉高速从都梁城区穿行而过，为群众出行带来了极大便利。（资料图）

为加快打造中国(西部)预制菜之都

我区成立了以区长为组长的领导小组

除出台《产业规划》

和《支持加快发展十条措施》外

还重点明确了

园区平台建设、科技创新

产业体系、产业集群、品牌创建

五方面重点任务

在园区平台建设上

我区将全力打造5平方公里产业综合服务区，建设5平方公里的川渝东北物流枢纽园，以及建成500万方的标准化厂房；

在产业集群上

我区将着力打造以川菜预制菜为主的产业集群。

预计到2025年，预制菜产业园建成面积达15平方公里，入驻企业500家，产值达500亿元，培育产值1亿元以上企业50家、5亿元以上企业20家、10亿元以上企业5家；

到2030年，预制菜产值达1000亿元，年均增长20%以上，占全区工业总产值50%以上，形成相对成熟的预制菜产业体系。

云龙镇三清村的农业大棚。（资料图）

市农产品加工业协会相关负责人曾令涛认为，梁平率先提出打造中国(西部)预制菜之都意义重大。

它符合农产品向食品化升级、农业供给侧向需求侧升级的趋势，也满足了人们从吃饱到吃好、吃健康、吃营养的现实需求，有着广阔的市场前景。

同时，也将助力全市农产品加工业转型升级，实现高质量发展。

---

文字来源 《重庆日报》

责编 周芯羽 审核 曾钰洪

大家还在看

梁平区气象局2022年5月7日14时

发布未来48小时天气预报

7日晚上到8日白天，多云，18-31℃；

8日晚上到9日白天，阵雨，19-27℃。