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小窍门 | 米面不生虫小妙招

2017-11-23 新东方烹饪学校

二次干燥,预防干活生虫

        干货米面之类的,买回来之后拆开包装,在太阳下进行二次晒干、晒透,然后放入密封罐里,放在阴凉处存放。

隔离空气,预防粮食生虫

       将大米、粮食、豆子等食材放在各种瓶子里,容易收纳,隔离空气效果又好,还可以放进冰箱冷藏室储存。

特殊气味,预防米面虫---花椒

        花椒是一种自然抗氧化物,特殊的香气有驱虫作用,用纱布包几小包花椒,分放在米袋的上、中、底部,扎紧袋口,将米袋放在阴凉通风处,就可以有效防止大米生虫。

特殊气味,预防米面虫---柚子皮

       将柚子皮切成中等大小,在太阳底下彻底晒干,放3-5块放在米袋子里,米就不会生虫子了。

特殊气味,预防米面虫---白酒

       白酒有灭虫、杀菌的作用,在存米的容器里放入一个装有少量白酒的干净酒瓶,瓶口高于米面,不加盖子,然后把盛米的容器盖严,可以防止生虫。

特殊气味,预防米面虫---大蒜

       将蒜皮水分吹干,分解成一掰掰的,直接放置米缸中,在深的,浅的地方都埋上一些,可以起到防虫的效果,这个方法也可用来防止绿豆生虫。

特殊气味,预防米面虫---月桂叶

       月桂树叶的特殊味道,能让虫子闻而生畏,神奇的是米、面不会沾染这种气味。

特殊气味,预防米面虫---干海带

        干海带具有很强的吸湿能力并具有杀虫和抑制霉菌的作用。10天左右拿出海带晾干吹透,然后再放回米中,这样反复几次后也可以防止米霉变和生虫。

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