网红餐厅大boss的独创港式美食，吃过一次就会爱上的味道！实名推荐！

相信住在洛杉矶的朋友都吃过很多港式餐厅吧，各式各样的港式餐厅在这边也是层出不穷。今天要带大家去的这家港式餐厅就比较特别了，不是传统意义上的‘港式’，反而融合了自己对美食的独特见解，自成一派的料理，这家餐厅就是美味屋。

美味屋到现在已经有14年多的历史了，他的创始人兼老板还是华人圈有名的‘ABC Café’的创始人之一，之后老板独立出来自立门户，创立了这间美味屋。

美味屋的特别之处在于，大部分的菜都是店家自创的，老板很乐于接受新的idea，他们觉得每一个客人都是来自不同地方，口味也不一样，店家就希望能够融合更多的味道，所以他们就经常把喜欢的元素搭配到一起，从而变成一道新的菜，因此这里的菜色大部分在外面都是吃不到的。那到底有多特别呢？跟我一起看下去吧！

• 联系电话：[phone]

• 商家地址：200 S San Gabriel Blvd, San Gabriel, CA 91776

• 营业时间：Mon-Sun 11am-10pm

地理位置

美味屋位于San Gabriel大道上，路边的招牌很醒目，很容易找。 Plaza里面也有很多停车位，开车来的话非常方便。

室内环境

美味屋的环境是偏港式茶餐厅的，店内非常干净整洁，桌子与桌子之间的距离也不挤，让每桌都有自己的空间。

老板很骄傲的告诉我们，他们店里的服务都会比很多餐厅的好，因为很多来的客人都是好多年的老客人了，店家非常注重跟客人之间的交流，所有他们都会要求服务员保持较高的服务水准，这点真的很值得称赞。

我最喜欢的是他们室外的这个area，很大的一个空间，可以host一些特别的活动。外面的椅子用了中式的竹藤椅，看起来特别的清爽。这里室外晚上开灯之后就很有情调。

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例汤

像其他的港式餐厅一样，美味屋会给每位进店的客人提供例汤，每天的例汤都会不一样，今天的是罗宋汤。这个汤底很浓郁，是很合格的港式例汤，btw我最喜欢喝番茄味道的汤了，酸酸的很开胃。

柠檬茶

一开始我以为这只是普通的柠檬茶，喝一口之后才发现跟其他地方的很不一样，它的口感是有点酸酸涩涩的，还有一股梅子的味道，很特别。老板说他们这个柠檬茶可不是用粉末冲泡出来的，这个可是他们的独门秘方，用了三种不同的茶叶熬制而成，更重要的是，这么好喝的柠檬茶可以免费续杯！我的小伙伴一连喝了三杯！

梅膏排骨

这一道是他们的新菜，融合了泰式的味道，排骨提前了至少6个小时腌制，做法是先用热油稍微炸一下，再用秘制的梅子汁儿煮。说实话我自己是不太喜欢吃沪菜的那种甜甜的味道的，但是这个梅膏排骨确实惊艳了我。他的味道是酸酸甜甜的，跟糖醋排骨的那种酸甜不一样，舔一下表面的汁儿，是可以尝出梅子水果的香味，它的这种甜就一点不过分，反而是让人越吃越想吃的。

咬一口下去肉质非常的嫩，虽然先炸过，但只是表面有焦香味，肉一点都不柴，甚至还可以吃出肉的汁水。非常推荐这道新菜给大家，梅子汁的酸甜搭配上排骨的肉香，很特别的一道菜！

咖喱牛肉饺

这个牛肉饺的皮儿非常的酥脆，很薄很薄，大厨炸得是刚刚好，如果再多炸一下，就会有焦焦的味道，炸得时间短了，就不会有这种脆脆的口感，这需要很多年的经验才能做到的。里面咖喱的味道不会像印度咖喱一样那么冲，反而像日式咖喱，吃到最后有一点回甜味，这是桌上秒没的一道菜。

黑椒牛骨排

这道菜的肉很大份，老板说一份的肉大概有一磅半的重量。这道菜是提前腌制了牛骨，再红烧，它的黑胡椒味道不会过重，反而是红烧的味道比较突出，因为提前腌制过，所以切开里面的肉也不会没味道。配菜是土豆泥和蔬菜，中西合璧的一道菜。

这个肉很厚了！切开里面牛肉的香味瞬间散发开来，牛肉煮得很烂，很容易咀嚼，也不太塞牙。

蒜蓉鳗鱼炒饭

这一道也是店家独创的菜，非常非常非常好吃，非常非常非常出色！以前吃鳗鱼都是照烧汁，没想到加入了蒜蓉这么好吃！店家用的鳗鱼够厚够肥，表面有点脆脆的口感，入口有爆汁的感觉。

关键是他们的炒饭也是超高水准，米饭很有嚼劲，保留了应有的水分，吃得到米饭的香味，而且不像其他餐厅的炒饭，这个炒饭没有很多油，吃到最后都没有什么油留在碗底，光是吃这个炒饭就感觉很满足了。

菠菜焗龙利鱼

这是一道比较法式的菜，很像香港茶餐厅里面的西餐，老板说这道菜算是他小时候的一种回忆，他做这道菜就是因为怀念小时候香港西餐厅的味道，同行的小伙伴听到这频频点头，大呼这就是他记忆里茶餐厅的味道啊。

这道菜表面看起来铺满了cheese和cream，但是这个cheese吃起来并不像外面西餐厅的cheese那么腻，而且里面垫底的菠菜很清爽，一勺吃到嘴里就有多层次的口感。

海南鸡饭

海南鸡饭算是一道经典的菜了吧，美味屋的海南鸡饭做得也是一点都不逊色。鸡肉很大份，可以看到肌肉和油脂的层层分明，不沾酱的话吃到嘴里可以感觉到明显的鸡肉香气，老板说他们用的食材是比average的餐厅要好，所以吃起来的口感和食材的味道都会更出色。

他们的海南鸡饭还配了半颗咸鸭蛋，这个组合居然意料外的搭。还有这个米饭，吃起来是很有嚼劲的，单吃就很好吃了，有一股淡淡的鸡油和椰子的香味，鸡肉吃到有点腻的时候，来一口边上的腌菜，十分的爽口哦~

香煎班昇龙利鱼

班昇龙利鱼的英文是Bronzino，是墨西哥的一种鱼，这种鱼没有小小的刺，只有主要的那几根大刺，可以放心大口的吃鱼肉。这道鱼店家用了最基本的pan fry，这样保留了鱼肉原有的香味，让鱼皮变得很crispy。

搭配的密制酱汁是偏泰式的，酸酸辣辣的，包括了5、6种调料，鱼肉本身很吸汁儿，一小块一小块的拿下来蘸这个酱汁，是一道完美的下饭菜！

最后来一张大合照

以前从这里路过好几次都没有来过，今天有机会来试吃真是觉得捡到宝了，老板对于食物真的很用心，进来这里的每一桌客人他们都会热情招待，来过的老客人老板还会跟他们聊天，有一种家的感觉。美味屋无论从环境，食材还是味道都是很高水准的，以后我们一定会经常去的！

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