4月份我们吃遍了武汉11中，出了一篇文章。当时底下的评论，回忆杀的回忆杀，分享美食的分享美食。
但唯独有一个学校，有着来自不同地区的人带着它的头衔前来battle。
它就是武汉26中。
地图上的26中，位于仁寿路、解放大道上，这里车水马龙的程度，比之11中有过之而无不及。
只因和26中并肩的，还有63中、海工大、仁寿路小学、东方红小学、长征小学等学校。
都说每个学校都有一条封神美食街，那坐拥数座学校的美食街，可想而知，有多么值得期待。
不怕敌人可怕，就怕敌人开局放大。26中的对面就是大名鼎鼎的过早一条gai，仁寿路。从早上六七点到中午一两点，这里总是络绎不绝，要知道，这还是暑假。要是开学后来，场面估计会壮观。
而能在仁寿路上做长久生意的，那都是经得起换了一代又一代学生和家长的嘴巴考验的。
一品香牛杂大全，它的名气如店名一样，大且响亮。是仁寿路上需要排队最久、年纪最大的王牌。肉的选择有很多，牛腩、牛肉、牛筋、牛杂……但熟客大多是点生烫牛肉粉。只听我喊菜名声刚落，阿姨就已经利索下面，奶白色的汤兜进纸碗里。不愧是仁寿路排队王，这效率，绝。牛肉烫得很嫩，红油给得很足，辣度有点呛，是很标准的老武汉牛肉粉的味道。
让我记忆深刻的是，它的宽粉比较韧，淀粉含量很足，吃起来蛮爽口。
“吃过一品香，还得去焕章。企一哈不加辣的牛筋面，蛮到位。”出发前，硚口的朋友特意敲来这行字。不同一品香的重口红油，焕章像极了妈妈做的早餐，清汤寡面，看着很营养，但感觉不会太好吃。
但喝了一口汤才知道，它的功夫都在这。是很清澈的牛骨头汤，除了盐，尝不出别的佐料。但我最喜欢的还是炖得软烂的牛筋，八九十岁的老人来吃都无需费力，抄着汤一起吃，很清爽。777家的老板，是仁寿路上的第一劳模。365天都在营业，哪怕是春节也不例外。而它家热干面受欢迎有一个很重要的原因，面都是老板自己大早上起来掸的。淋香油，抖散吹凉，一遍又一遍，一年又一年。这样的面，怎能不爽滑有弹性。一点也不拖泥带水，ben完一整碗，汤汁都实打实地挂在面上，不留余汁，大口嗦面，干糊中夹杂微湿，到位。“曾经仁寿路上有两家糯米包油条的摊子，现在只剩一家，另一个阿姨也不知道是被PK输了还是怎么样，好多年没她的消息。”比起满大街打着“万物皆可包”的网红款糯米包油条，这种最原始的、只包油条的路边摊，有着让人难以表述的感动。阿姨很和蔼，问要甜一点还是寡一点。5块一个，比去年多涨了一块钱。
糯米很香，微微的黏牙，被炸得金黄酥脆的油条被紧紧拥在其中，犹如一颗甜心炸弹，甜滋滋地在嘴里爆炸。
小李发糕是仁寿路的新起之秀，别看它的外观像极了“连锁网红店”，做的东西可一点也不“含糊”。发糕种类很多，经典有如红糖、桂花、葡萄干，新颖有如水蜜桃、菠萝、红豆等，堪称发糕专家。
实在没吃过水蜜桃发糕，好奇之下点了份。发糕的气孔密集而松软，发酵得恰到好处，吃起来有空气感。
夹杂在里面的水蜜桃果肉增加了口感，除了偏甜了些，没太大的毛病。如果你是第一次吃，第一口会被德润福这胡椒味香辣到。毕竟它可是位居一品香之后的第二排队王。他家肉和香菇不像别家店，只有一两粒，给得特别实在。胡椒量也是武汉人才能接受的度，外地人来吃，或许会有些不适应。光是看门头的破旧程度，你就该明白，它会是我们小时候经常爱去的那种“垃圾食品摊”。摊主是一对夫妇，一个负责煎饼烧肉，一个负责淋汁包扎，比流水线机器还迅速的速度，让我佩服不已。点了最多人给好评的组合：里脊肉+火腿肠+鸡蛋。里脊肉很特别，是自己调制的，甜辣味道别处吃不到。外皮酥酥脆脆，吃一口就掉满裤子渣渣的那种。关键是这么一大把，只要7块钱，天地良心有没有。
据说，每年都有从26中、63中、海工大毕业的学生，都会不约而同地相聚在这里。这里就像是他们的校友碰头地，一句“甜不辣见”是唤醒多年前记忆的暗语。老板是位性格爽朗的大叔，一个人把控全场。鸡爪、年糕、土豆、火腿肠、卤藕，有条不紊地下锅油炸。之所以说甜不辣，是因为它家酱料是甜辣风味，嫩滑的鸡爪被穿上甜辣的外衣，分外惹人爱。同样抢手的，还有甜辣炒面，别处都吃不着。不过对于这种口味的炒面，好坏评各占一半。想弥补吃不到无名炸炸的缺憾，可以拐进仁寿社区的另一条入口，那里有一家同样开了很多年的炸炸。不同于无名炸炸的甜辣，俊俊是那种胡椒、孜然香气逼人的重口，吃起来像吃烧烤料。
配荤菜稍显混浊，配素菜绝妙无比。包菜、菜花的水分因为炸炸师傅的手艺，变得外焦里湿，吃起来soso响，特别美味。
听说当年的网红顶流八加八，如今也只剩下两三家，其中一家便坐落在仁寿路上。门面外观依然如当年一样朴实无华，但里面的奶茶包装却像互不相识的路人，愣是找不出完全一样的包装。喝了一轮，只有新品橙漫山茶花令人惊喜，整杯都很清爽，吸到的橙子果肉粒粒分明。
不禁让人感慨：八加八都变了，那当年陪自己抄作业的人，现在是否也大变十八样？
没有八加八曾经那般辉煌的历史，但却默默在角落里做好产品的茶小米，把我惊艳了一下。
店里最便宜的饮品，是7元的奶茶，是很标准的学校附近奶茶的物价了。点了一杯桂花牛乳和芋圆手搓冰粉，味道都超出预想值。充满气泡的外表，证实了它确实手搓的，满满一大碗的料，只要9元，狠狠地打了网红摊位的脸。有学校的地方，有过早一条街，自然也有宵夜一条街。然而，让人遗憾的是，武汉26中附近的宵夜街已然没落。它就是皮子正街。曾经的皮子正街，撑起了硚口半个宵夜场，也是26中、63中的学生最爱扎堆的夜摊区。但随着时间的推移，皮子街上的美食被推平了大半，只剩下一些特色店子留住皮子街曾经的风采。余记，皮子街的老当家，做的鸡冠饺又大又好吃，吃进嘴里软软的，香气四溢。周周手撕鸭，专门做土窑手撕烤鸭的店，隔着玻璃保温柜都能闻着它的香气，听附近的嫂子说，是街坊邻里孩子爱吃的下饭菜。和手撕鸭隔街相望的是广东潮汕肠粉，老板是揭西人，做的是多汁的普宁肠粉。门口摆放着各式各样的潮汕卤味，引得路人纷纷上称。临近皮子农贸市场入口的香酥糕点，卖着形态各异的古早点心，看着看着不禁回味起自己小时候总爱瞒着父母，偷偷买走的那块饼干的味道。
还有老妈子饺子、堤角牛骨头、北京片皮鸭、米发糕……
是啊，是啊，即使皮子正街已经不复当年繁华，但它也依旧是武汉26中、硚口人的“百宝箱”。
……
“这里真的好慢，慢到我以为已经离开了武汉。”和摄影师逛了一整天26中周边，摄影师如是说。
没错，于我而言，不论是热闹的仁寿路，还是安静的皮子正街，它们其实都藏着硚口慢悠悠的影子。
菜市场的大叔会把土豆切成细长的丝、把玉米手动剥成一粒一粒；路边的老两口会黏糊地把手紧紧抓在一起；殡葬专卖店门口总会簇拥着几个爱打牌的男将；777热干面老板爱和客人谈天说地……
我开始渐渐明白，为什么每年都有校友回来，因为这里不止有他们的青春，还有更多说不清道不清的情愫，被永久搁置在了这里。
回来了，就能重现当年。中共硚口区委宣传部 硚口区融媒体中心
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