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Word天!10年来,这些外来美食风靡全武汉,势不可挡!

2016-10-08 武汉吃喝玩乐


武汉人最大的特长之一,就是会吃!

武汉的美食多,一直是我们最自豪的事

我们不仅有自己的本地美食

还能包容天南地北各地的美食

短短十几年间,络绎不绝的外来小吃侵占武汉

下面这些,你绝对都吃过



澳门葡式蛋挞


葡式蛋挞是一种小型的奶油酥皮馅饼,属于蛋挞的一种。糖过度受热后形成了焦糖,金黄油亮的蛋皮上,凹凸不平地分布着焦色,是葡式蛋挞最大的特征。


香特丽普京葡式蛋挞



香特丽是武汉最早的蛋挞店之一,那时蛋挞在武汉还是个新奇事物。与名气相反,蛋挞的味道没有想象中的香浓甜蜜,而是淡淡的,不过甜也不太腻,处变不惊的在武汉一待就是上十年。

外皮像千层酥,一咬酥渣便簌簌落了一地。鸡蛋香滑甜软。

▲ 人均:15元

    地址:中山大道888号王府井百货侧门



长沙臭豆腐


臭豆腐分为“南京”和“长沙”两派,“南京臭豆腐”臭香清淡,“长沙臭豆腐”臭味浓香。武汉街头上出现的几乎都是“长沙臭豆腐”,臭豆腐的奇香和豆制品的清醇混合,再配上各种辣酱,非常对武汉人胃口。


黑色经典长沙臭豆腐



不同于普通蘸酱的吃法,这家的臭豆腐是“灌汤”的。黑乎乎的臭豆腐皮炸得酥脆,再用筷子在每一块上戳个破洞,将酱料与汤汁逐一灌入


每一口都是汤汁,香辣爽口。

▲ 人均:6元

    地址:江汉路步行街俊华大厦一楼



陕西肉夹馍


肉夹馍的面饼实在,肉馅饱满,口口都是干货。这样的食物,自然是对豪爽大气的武汉人脾性的,大街小巷随处可见非常受欢迎。


山陕面馆



餐厅专营陕西料理,所以肉夹馍做得非常地道,肉馅煮得软烂入味,分量十足

馍馍烤得脆脆的,汤汁丰富。

▲ 人均:35元

    地址:宝丰一路103号



云南过桥米线


过桥米线配料丰富营养,汤汁鲜美,不同于传统的武汉米粉,传入武汉以后,吸引了很多好七宝宝。


阿香米线



这家店将过桥米线做成快餐式饮食,保留了过桥米线原有的传统,让食客吃得更方便。汤汁在原味基础上,创新了多种口味,贴近武汉人的口味。

米线软而不烂,有嚼劲。汤底鲜美好喝。


一端上来热气腾腾,锅里还在咕噜咕噜冒泡,让人心生敬畏。

分量十足,米线可以免费续到饱。

▲ 人均:36元

    地址:唐家墩路5号菱角湖万达广场室内步行街3楼



香港鸡蛋仔


鸡蛋仔是华夫饼的一种变体,除了形状的改变,口感也变得更加的酥脆可口。香甜软糯,是老少皆宜的简易甜品。


米芝莲



米芝莲今年如雨后春笋一般出现在武汉,地道纯正的港式饮品很受欢迎。在喝饮品的同时,人们都会选择一样港式甜品搭配,鸡蛋仔便是他们家人气最高的小吃。

现烤出来后,用风扇晾凉,原本柔软的外皮变得香脆。

▲ 人均:13元

    地址:唐家墩街街道万达广场



南京鸭血粉丝


鸭血粉丝看似平淡无奇,却一碗满满煮进了鸭血和各种鸭内脏,一碗清汤如同一场鸭全宴,鲜香爽滑


南京大牌档



南京大牌档是南京当地最有人气的餐厅,小编国庆去排了3个小时队才吃到。在武汉也开了分店,鸭血粉丝是用砂锅煮的,味道更香淳,分量也很足,两个人吃一锅绰绰有余。

鸭血超嫩,鸭内脏等配料很多,鲜美实在。

▲ 人均:60元

    地址:中北路楚河汉街凯德1818六楼




四川串串香


串串香最先入武汉是涮火锅吃的,近十多年的发展下,最近最火的是冷锅串串,少了涮锅串串的火气,吃得更加舒服。


瓜瓜串



瓜瓜串是近段时间风头最旺的冷锅串串,每天一到饭点,门口就排满了人。环境不错、服务好、味道好吃是人气高的关键。锅底挺辣的,但是辣得恰到好处,吃完以后不会觉得不舒服。

除了串串,还有很多川辣小菜碟,上座率也很高。

▲ 人均:65元

    地址:银松路120号



长沙大香肠


长沙大香肠是今年才进军武汉的外来小吃,粗大的个头和诱人的色泽,很快就吸引了大家的眼球,路上经常可以见到排长队购买的景象。


文和友长沙大香肠



文和友是长沙的牌子,在长沙街头随处可见,最近在武汉也经常见到了。他们家最有名的就是大香肠,肥瘦合适,刷上厚重的辣椒,非常重口味。

焦脆偏硬,口感微甜,油炸却不腻。

▲ 人均:13元

    地址:花楼街街道悦荟广场


说了这么多,

你平时最喜欢吃哪个?

不要告诉我还有你没吃过的!


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出品:武汉爱黑马文化传媒

图片源自网络,版权归原作者所有

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