法学太卷了！95后法学生“改行”啦！

“不会做菜的法学生不是好厨子”
必知！
最近，26岁美食博主安秋金
的故事被大量转载！

安秋金从小就是个“吃货”还特别爱“研究”喜欢自己尝试做饭

大学毕业
学习法律的他并没有按照既定的路线参加法考
而是从大四开始创业
他表示，当时每天都要面对各种各样的压力有时候甚至喘不过气来但是只有吃饭的时候才会觉得自己整个人舒服了下来

如今，26岁的@安秋金已经有超过2300万粉丝

无论拍什么视频的最后总有一句记得“按时吃饭”在他看来
“当陌生人听到这句话的时候
总会觉得自己被关心”
从“贫穷料理”到地方名菜他会做的菜加起来超过1000多道
不少网友在评论区
“交作业”


一碗面卖到1500？背后“不简单”
除了家常菜视频
安秋金现在寻访各地拜访名厨

他去扬州
和中国烹饪名厨董大厨学扬州炒饭去广东和粤菜南天王鲍鱼王子麦广帆学“王子溏心鲍”他还去找锅包肉第四代传人郑树国学习制作传统口味的锅包肉

做一碗卖到1500元的面条是什么体验？和川菜大厨兰桂均学习
“坐杆大刀金丝面”的经历让安秋金最为印象深刻

为了做面要坐在一根长长的粗粗的杆上把面粉压平，压薄切面时用的是兰桂均的师傅传下来的一把又长又大的刀切面时要非常专注
兰桂均在视频里说切面时，身边哪怕有人倒下都不能停下来

越来越多的
传统美食老师傅在视频里露面也让更多的人从短视频里了解了手艺人的不易
安秋金说“美食诱人但这些美食背后的传统手艺人也应该被更多人看到。”
谁说兴趣爱好和事业不可兼得？
看到安秋金的视频你想不想“露一手”呢？

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中国青年报（ID：zqbcyol 整理：张小松）综合。
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