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9.9元/份!这家店专做巨型枕头蛋糕,碰一下抖100次!

三三 福州吃货团 2019-10-31

 Vol561 


最近每次来万象

我总被汹涌的人潮和奇特的香味吸引!

现在文末9.9元带你吃



南洋大师傅

     ● ● ●


这家开在万象一楼的南洋大师傅,别的不说,隔着大老远你都能闻到它的香味,更别提为了它排队的人里三排外三排,不来打一次卡都愧对自己“吃货”的称号。



就是这个看似平平无奇的古早味蛋糕,香飘十里,三三我排队的功夫就听到很多人讨论:“这不是抖音很红的那个枕头蛋糕吗”“闻着好香啊!”“买买买”……


      等待时间75分钟     


如果说起南洋大师傅的缺点,大概就是等待时间有点久!一份蛋糕的出炉时间就要75分钟,虽然师傅们马不停蹄地做着蛋糕,但还是供不应求。


    50个鸡蛋现打     

蛋糕的蓬松度和香味完全靠鸡蛋来完成。这里一份蛋糕就要用掉50个鸡蛋,还需要手动分离蛋白蛋清,光在旁边看一会都能感受到他们的用心。


    不加一滴水     


南洋大师傅的蛋糕用的全是上好的原材料:澳洲的牛奶和芝士、韩国的白糖……这样做出来的蛋糕不用加一滴水,还原了古早味蛋糕的原汁原味。


经过75分钟的漫长等待蛋糕才能出炉,师傅还需要把它举高高散热,之后再用量尺把蛋糕均匀地切成10等份。


热气腾腾的蛋糕弹性十足,还会随着师傅的手不停地“duang ~ duang”抖动,光看这模样就觉得好可爱!



第一次吃到他们家的原味蛋糕,三三我就忍不住发出了惊叹,香香软软的,一下就勾起了小时候吃鸡蛋糕的回忆。


刚出炉的蛋糕热气还没散去,胖fufu的拿在手上都摇摇欲坠,感觉轻轻碰一下就能抖上100次!



每块蛋糕都会配一把小餐刀,正适合带回办公室分享!



不过蛋糕自然是刚出炉的最美味,我背着同事偷偷尝了一块,蛋糕打发得足够均匀,吃着就像海绵一样松软,嗷呜一口,嘴里满是纯粹的鸡蛋香。


    会爆浆的芝士蛋糕     


我一直坚信,芝士即美味!更别提南洋大师傅的芝士蛋糕啦,双层夹心的芝士融化在蛋糕间,刚拿到手里你就能闻到浓浓的芝士香!



隔着玻璃就能看见店员小哥正卖力地往蛋糕上铺满芝士,一层都让人口水直流了,更何况是2层呢!



掰开蛋糕的那一刻,热气还未散去,浓郁的芝士香夹带着点湿润的水汽直扑你面门,再看它微微流心的样子,冲击感十足!




吃的时候千万记得要努力张大嘴,让两层芝士和蛋糕完美塞进嘴里,入口柔软还有蛋奶香,简直是幸福N重奏!


    永远不会过气的咸蛋黄     


咸蛋黄绝对是永远不会过气的王者网红了,没有芝士味的浓香,但却是吃过后就让你一口接一口的欲罢不能。



烤制前挤咸蛋黄一定要保证间距一致,这样出炉时咸蛋黄才能均匀分布,保证每一口都香浓不已~



咸蛋黄蛋糕的美好滋味,只有吃过的人才知道。用舌尖一顶,绵软的蛋糕几乎要化开来,只留下咸蛋黄沙沙的口感在嘴里萦绕。



这家南洋大师傅就开在万象城1层,不用担心找不到,闻着香味都能找到它!不过排队的时候要耐心哦~



据说现在只要路过万象,买上一两份才算有排面。



吃货团福利时间

本期福利

  南洋大师傅 提供


福利1

参考文末置顶留言

或发送关键字【南洋】

给公众号“福州吃货团”

根据提示操作

人人可享

8月12日-8月13日10:00-14:00

前40名即可

9.9元换购经典原味蛋糕1份

*此福利不与其他优惠同享


福利2

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或发送关键字【南洋】

给公众号“福州吃货团”

根据提示操作,即有机会获得

经典原味蛋糕 1份

(共10份)

8月13日 14:00后将会公布中奖名单

届时给福州吃货团公众号

发送口令「南洋中奖」即可查询


店铺信息

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南洋大师傅

地址:台江区西二环中路万象九宜城1楼(金誉蛋糕对面)

电话:13567780839

营业时间:9:00-22:00

广告探店 / 南洋大师傅

撰文 / 三三

视觉 / 三三 樱桃


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