满屏肉肉肉吃到撑！这家哈尔滨姐妹开的小馆子，把整个东北都搬来了福州！
Vol.267
-这是我们走街串巷发现的第267家街头美味-
人均不到三、四十
就能吃肉吃到撑
我也是服了这家东北菜馆
01纵观全国菜系中
东北菜必须拥有姓名
...
秘制肘子、锅包肉、京酱肉丝
东北大拉皮、尖椒炒月牙骨、自制皮冻
地三鲜、蛋黄焗南瓜、酸菜炖粉条
......
超硬核的东北菜馆来啦
速速收藏！
台江区学军路上藏着许多网红小店，阿福岁月、大向沸腾鱼、知味烤肉各种类型的菜馆齐全，西米这就带你们来一家宝藏东北菜馆。
这家最东北味，店如其名，每道菜都是地道东北味；哈尔滨来的姐妹经营的小店，是附近居民和上班族一到饭点爱来大吃大喝的地方。
一进店左手边，各类菜品图一目了然，而且上面标的价格惊掉西米下巴，这也太便宜了吧！每道荤菜也才30左右，东北人开的菜馆，那份量肯定是管够的。
『秘制肘子』
先来份比脸还大的秘制肘子，作为店里的招牌菜，不仅份量十足，三个人吃绝对妥妥能吃饱。
秘制酱汁浇在喷香四溢的肘子上，光是看着口水都要留下来了，恨不得把筷子丢掉，直接上手才够爽啊！
肘子肥瘦均匀、肉质软烂，滑溜溜Q弹的猪皮，稍一用力便会皮肉分离，连吃好几块都不油腻。
记得趁热吃啊，朋友们！西米我建议一大口连皮带肉咬下去，啊啊啊，那叫一个香到不行！
『锅包肉』
经典东北菜，来东北菜馆不可错过的锅包肉，每家店吃到的口感都是不同的。
锅包肉好不好吃，最重要的取决点就是酱汁了，这家店的糖醋汁儿相当融洽，酸和甜谁也没有抢走谁的风头。
锅包肉还很考究师傅的技术，里脊肉切片裹水淀粉在油锅里炸三次，淋上酱汁后还不妨碍锅包肉外皮酥脆和内里绵软。
『京酱肉丝』
东北菜馆里的京酱肉丝超乎我意料的好吃，肉丝和菜码在口中不断融合，咸甜交错的味道在舌尖绽放。
也可以单独试下京酱肉丝的肉，肉嫩到必须为它疯狂打call！用豆腐皮把肉丝、葱丝、黄瓜丝等依次卷起来就能放肆开吃！
西米和我的伙伴们是吃完一个马上下手再卷一个，这道京酱肉丝是我们光盘的最快的，超级推荐！
『尖椒炒月牙骨』
店里的隐藏菜品！其实是店内新出的，菜单上还没有；要不是老板的推荐，西米我可差点错过这么合我胃口的一道菜！
随便来上一勺，份量超多；脆骨咬在嘴里嘎吱嘎吱的，带着微微的辣椒香味，不配上米饭那真是太可惜了。
『地三鲜』
地三鲜东北人的家常菜，不要以为东北人爱吃肉，蔬菜也照样能做到出奇的好吃。
土豆、茄子、青椒地三鲜三大宝，三大蔬菜进大油锅里翻炒，炒出火气来；超爱那口土豆好软糯。
『自制皮冻』
店里自制的皮冻，一大块厚切，晶莹剔透的皮冻弹弹的，不过这实在是太难夹了，滑不溜秋~
光吃皮冻那肯定是毫无味道，蘸上灵魂酱汁，一下子就把这道自制皮冻的味道体现出来。
店里有两层楼的用餐环境，还有包间；而且老板娘特别热情，一直叫我们别点了，不然会吃不完的，是东北银的实在没错了。边吃饭边和老板娘聊天老是被老板娘逗笑。
还有一只可爱的小狗doudou，对老板娘那是相当听话，对我就emmm不爱理睬；他的玩具遍布店里各个角落，小心不要踩到啦~
店铺信息
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最东北味
地址：台江区学军路39-9（学军路公交车站背后）距地铁1号线达道站A口步行500m
营业时间：11:00-14:30；16:30-22:30
人均：40元
原创探店 /最东北味
撰文 / 西米
图片 /西米
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