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1元=50签串串!这家深藏不露的串串店,吃过的人99.65%都成为了回头客!

七宝 福州吃货团 2019-10-31

 Vol576 


这家宝藏串串店 

 我实在舍不得推荐 



这家招贤路上的小郡肝串串香

吃过一次99%的人都会变成回头客

即使营业到凌晨2点,都有人舍不得走

√汤底牛骨熬制
√串串当天现买现切现串
√现在1元=50签串串
果断带上小姐妹男朋友女朋友冲鸭!





这家店开在偏僻的招贤路上,名字就叫“小郡肝串串”,看起来平平庸庸,却是深藏不露,来这里的90%都是吃过一次就被圈粉的回头客。




进店就能看见两大排冰柜,想要什么自己挑。其他先不说,光是其他桌飘来的牛油香就已经让我们跃跃欲试了。


 \串串每天现买现串/ 


每逢推荐串串店,总会有人表示:“串串都是不新鲜的肉吧?”“这么便宜,肯定不好吃。”但是这家店却是实实在在的新鲜看得见!




他们家不管是肉类还是蔬菜,都是当天采买现切的,如果你中午早一点到店里,还能看见阿姨正一根根地把肉串到签上。


 \串串0.8元/签,人工数签



店里的串串1签只要8毛钱,用的都是一次性竹签,连签子都崭新得发亮。而且是人工数签结算,保证你吃多少就是多少钱~



老板也特别实在,串串几乎都是1签一串,现在1元就可以吃到50签,要是一个人来吃妥妥能吃撑。


 \牛骨熬出的汤底



老板的实在还体现的锅底都是用牛骨熬煮出的高汤,再加上四川运来的牛油,香味指数MAX+!





 \6种招牌牛肉串串




牛肉串串是当之无愧的招牌了,新鲜自然是看得见的,而且连腌制的配方老板都反复试验多次,最后特地找到了秘方才满意。


毫不夸张的说,他们家牛肉串串容易上头,根本吃不腻!


①人人都爱的鲜牛肉串串 想要最直接体验新鲜度,可以直接来上一大把鲜牛肉串串,光用肉眼就能看出它的鲜嫩。



都说潮汕牛肉火锅的肉最新鲜,我觉得他们家牛肉一点都不比牛肉火锅的差。


鲜牛肉裹上一圈香油后入口,牙齿最先感受到了牛肉的嫩劲,肉香在咀嚼中不断散出,是一口就能让你瞪大眼睛赞叹的美味。



②辣到冒汗的泡椒牛肉 如果喜欢狂野点的,泡椒牛肉一定就是你的爱了。爆炸性的辣感一下席卷舌尖,辣得冒汗,却也吃得舒爽。



③清新口味的香菜牛肉 香菜牛肉绝对是我的爱了,经过涮煮后香菜的清新香气都已经浸润牛肉里,弹嫩的牛肉和微脆的香菜结合,本人愿意坚定高举香菜X牛肉这对CP大旗一百年!



牛肉串串还有麻辣/黑胡椒/芹菜3种口味,反正按自己直觉拿就行,每一种味道都超好吃!距离探店已经过去3天,我却还是在心心念念他们家的牛肉。


 \XXL尺寸的小郡肝



足以震撼的小郡肝,如果说其他串串店小郡肝是正常尺码,那他们家就是XXL大小。每一串小郡肝都鼓鼓囊囊的,大小跟硬币都有得一拼。



一定要让小郡肝在他们家秘制干碟里滚上一圈,干碟的辣椒面辣度适中,却香得勾人。



每一个小郡肝都堪比完美,忍不住多咀嚼几下感受它在口腔中弹裂开的脆嫩感。


 \老板从家乡带来的腊排骨




要说他们家有什么稀罕货,那就要数老板从家乡带来的四川腊排骨了。一大块的腊排骨上锅蒸熟再切成小块方便食用。



熏制过的腊排骨在红汤里翻滚一会儿就能开吃了,肉质偏软却依然保持嚼劲



但更具体口感我却没办法再形容了,吃的时候我脑海里只留下无数个“好好吃”弹幕成排刷过,何止满足地眯起眼,我简直是一边满怀感恩之心赞叹老板能把腊排骨运来福州,一边连骨头上细枝末节的肉都啃得干干净净。



 \郡把



郡把一般涮上30s左右就能开吃啦,适合喜欢有嚼劲的人,越嚼越香。


 \猪皮



带着满满胶原蛋白的猪皮,厚度可观,裹足了红油后入嘴只觉得超香!吃起来软滑筋道,却一点肥腻感都没有。


 \鸭肠


                                                                                               


盘菜系列七宝我一定要强推鸭肠!看鸭肠粉嫩剔透的样子就知道是毋庸置疑的新鲜,蘸上香辣的干碟放进嘴里,嘎吱嘎吱响。


 \四川酥肉



他们家酥肉和许多火锅店酥肉不同,会偏软一些,这样下锅煮更吸汁。吃起来香香软软的,肉感十足。




店里装修是怀旧的风格,木桌木板凳加上暖黄的灯光,总觉得像是回到了学生时代和同学一起吃串的日子。




之前同事向七宝推荐这家店时的评价是“真的好好吃!”但因为描述太苍白单薄,导致我没吃前一直将信将疑。



结果身为美食编辑的我,吃完回来也只是在家里和办公室蹦跶,冲着室友和同事仿佛迷妹般尖叫:“真的好好吃!!!


感谢福州地铁2号线,虽然他们家店有点远,但让我义无反顾成为了他们家的众多回头客之一。



吃货团福利时间

本期福利

  招贤路小郡肝串串香 提供


福利1

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或发送关键字【招贤路串串】

给公众号“福州吃货团”

根据提示操作

并添加店长微信

人人可享

9月6日-9月12日期间进店任意消费

即可享受1元换购50签串串

*此福利每次每桌限使用一份

仅限堂食


福利2

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或发送关键字【招贤路串串】

给公众号“福州吃货团”

根据提示操作

并添加店长微信

人人可享

9月6日-9月12日进店任意消费

即可获得招牌四川腊排骨1份

*此福利需添加店长微信

每次每桌限使用一份

仅限堂食


【店长微信】


(长按识别上图)

福利3

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根据提示参与活动即有机会获得

鸳鸯锅底 1份

(共20份)

*使用日期截止至9月30日

仅限堂食,不与其他优惠同享


9月8日14:00后将会公布中奖名单

届时给福州吃货团公众号

发送口令「招贤路串串中奖」即可查询


店铺信息

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招贤路小郡肝串串香

地址:晋安区鼓山镇招贤路130号

电话:0591-83666607

营业时间: 11:00-14:00;16:30-次日02:00、

人均:30~50元

附近站点:公交招贤路站、地铁前屿路站


广告探店 / 招贤路小郡肝串串香

撰文 / 七宝

视觉 / 七宝


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