倾听未来的声音：第三届良食峰会之青少年圆桌论坛

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在不久前刚刚结束的由中国生物多样性保护与绿色发展基金会（以下简称“绿会”）良食基金主办的2019第三届良食峰会上，专家学者畅所欲言，行家大师各抒己见，与会嘉宾纷纷围绕饮食、健康、环境、发展等一系列话题发表观点。会场上，前沿的成果在轮番登场；论坛上，不同的思想在进行碰撞。本次活动可谓成果颇丰，参会的单位和个人都是满载而归。在众多活动中，16日晚举行的青少年圆桌论坛可谓意义非凡。当晚，来自全球超过10所院校的青少年和耶鲁大学后勤助理副校长Rafi Taherian、无肉星期一全球总裁Peggy Neu等国内外专家学者围坐在一起，共同探讨“良食”问题。这些学生们年龄最小的只有8岁，刚刚上小学；最大的在读大学。但无论是处在哪个年龄段的孩子，都对“良食”问题有着自己独到的见解和看法。大家从身边的小事谈起，从日常的所见所闻谈起，对校园饮食现状进行评论，对如何促进“良食”发展发表意见。大家在“良食”的定位上达成共识，即所谓“良食”，一定应该是“友好的”、“可持续的”、“健康的”。据悉，国外的一些大学，校内的社团已经在积极推动“蔬食”这一概念了。青少年是每个国家未来发展的中坚力量。倾听他们的声音，考虑他们的意见，并在青少年中间推广“良食”理念很有必要。这也是绿会特别设置这一论坛的初衷。文/Victoria 审/Sophia 编/Angel

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