澳洲活力农耕初阶培训回顾
坐而论道,不如起而行之!
厌倦了空泛的讨论想要开始踏实做事,也许是石头爷爷在我心里留下的种子发芽了,听说了(可点击下方链接了解详情)
要在西安举办的消息,我立刻就报名参加了。
虽然阿夏在鸣响雪松系列书中已经把如何创建自己的祖传家园说的很清楚了,但作为一个农活小白,我还是希望近距离和真正的农人在一起,了解和体验他们的生活、向他们学习、和大地产生真正的连接……
可能有很多夏友听说过朴门但不知道活力农耕,而我虽然很早就听说过活力农耕,也认识大风老师,但那时对农耕、土地完全没感觉,所以也没有深入的了解,所以借这次回顾的机会,先简要介绍一下活力农耕:
活力农耕农法源于科学与哲学家鲁道夫.史坦纳于1922年到1925年期间给予的建议和教导发展而来。史坦纳于1924年进行了系列讲座,就农业形势发表演讲,以直接回应如何扭转——自引入化学肥料后已日益显著的——作物生命力流失问题的需求。这一系列讲座之后被熟知为《农业课程(八讲)》。
第一批被鲁道夫.史坦纳启发的农场主和科学家们决定将这门新兴的农业方法称为“活力农耕农法”( the “Bio-Dynamic Method”)。名称源自两个希腊单词‘bios’(生命)和'dynamics'(活化或激发力)。 “农法”一词的使用暗示这并不只是关乎另一种“有机投入物系统”,而是在其实际运用中遵循一些原则以保护土壤和植物的健康——而这则为动物和人类生产出富有营养的食物。
澳洲活力农耕农法Australian Bio-Dynamics(简称BD),理论基础源于欧洲,实践体系立于澳洲。原则相通于“上工治未病",通过保护性耕作,纯天然土壤改良配方和结合绿肥的特有在地堆肥等系统方法全方位塑造土壤和植物的健康,从而实现“不消耗大地母亲而出产高品质食物“的农作目标。
更详细的介绍可以点击了解:
课程回顾:
课程在大黑老师在西安泾西的绿我农场实地开办
从要拆的老房子小心的取出土坯,再建起的土坯房,看起来很美,用起来也很舒服,冬暖夏凉,感慨老祖宗的智慧,百年不倒!
虽然只有短短两天的培训时间,但第一天完全没讲活力农耕的内容,主要讲:自然法则
这是不管是传统农业、工业化种植、朴门、夏友……想要做好,就都要遵循的根本法则!
听了植物的运作机制才明白,为什么平时吃的饱饱的还总是感觉不满足,因为我们吃了太多用水溶性肥料强制性被动喂养的植物。
违反大自然运作法则的结果是:它们耷拉、沉重、苦涩、不耐放、没有营养和能量、主要由水和无机盐构成……
这样的植物,不是人食,是适合虫子吃的虫食,所以也很容易生虫;活力农耕是遵循自然法则的,但是用了一些方法,在不破坏土地的前提下加速,种出来的植物挺拔、清甜、耐储存、营养丰富、能量很强,虫子最多尝一下就不吃了,因为这是适合人吃的人食,所以也不易生虫
做活力农耕的农友是幸福的,大家追求的目标不仅是要吃得健康,还要有土地和身心的健康,农夫作为自己土地上的国王,就是这些目标的塑造者!
已经在实践的农友分享的健康美食:
培训的这两天大家胃口都非常好,吃的特别多,而每天都在耕作的大黑和大风老师,吃的反而很少却很精神。他们都精瘦、双目炯炯有神,在现代城市中已经很少看到这样的人了。
大风老师的解释是:以前刚接触活力农耕的食物时也特别能吃,但是吃了一段之后身体得到了满足和疗愈,饭量就变小了,而且整个人很有精神。
绿我农场德米特认证小饼干
绿我农场为我们精心准备的各种健康活力餐点
下午是土地观察:
世界上唯一不变的真理就是:变
基于观察,多巡田,不要僵化
面对问题,解决问题
搅拌练习
活力农耕并不排斥机械的使用
机械是思想的延伸
设计机械的思维导致了不同的结果
我们对土地是生还是杀
是予还是夺
复兴者号:
保护性耕作、改良配方、堆肥是活力农耕的关键,粮食、蔬菜和果园、牧场的管理也有区别
第二天中午,搅拌练习考核
只有考核通过的人才有资格得到神秘的P500(我通过了
还要用专门制作的木箱,填充没有处理过的羊毛,隔离辐射
保护这些珍贵的微生物
下午参观机械库、仓库和饼干加工厂
参观完,我们就带着满满的收获,结束!
题外话:
第一次听到绿我农场的名字就有些吃惊,这个名字不俗!
起名的人是个高人!
见到大黑老师后感觉他特别踏实落地,温和真诚。
只知道之前他是做媒体的,参加课程的老学员大部分也非常朴实真诚,相信这些特质是通过这个团体都非常信服的人:
Alex先生传递而来,在大家的只言片句中我了解到Alex先生九十多岁的高龄仍然坚持每日劳作,他是澳洲活力农耕农法体系的领军开拓者,复合500配方发明人,保护性耕作农机发展与澳洲活力农耕农夫互助体系发展的核心推动者,一线农夫,同时他也是一位人本教育家,建筑家,音乐家,哲学家,人智学者,一位大地的诗人……
在今年的六月底安详离世,这次课程也是为了纪念他而开……
我想,他也是我们想成为的人……