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分步图说宝宝辅食15：自制超细腻红绿豆沙
红豆沙、绿豆沙，是大人也爱吃的小甜点，想让宝宝也尝尝这甜滋滋又有营养的美味吗？今天的分步图做辅食小板块，小果儿妈又要大显身手啦！教会大家做出豆沙，可以有N种进阶的做法和吃法呢，不妨一起来开脑洞呀！
图文：小果儿妈；编辑：吉吉
1、准备如图的原料：
2、以红豆为例：将红豆用清水洗净后浸泡2个小时。放入高压锅，倒入清水，约是红豆量的2-3倍，焖熟。
3、蒸煮后的豆子基本没有太多余的水分，可以将豆子倒入料理机搅打成泥糊状。
4、尽量选用不粘锅，倒入打的很细腻的豆泥，小火，不停的搅拌。可以分次加入冰糖粉或者白砂糖，红豆也可用红糖，每次加入后搅拌均匀，可以稍微尝试甜度，如果不甜，可以继续加。给宝宝做的，只需略微盖住豆腥味儿，微微甜即可。
5、搅拌至非常粘稠，大约豆沙成团状态，即可起锅。
6、做好的豆沙，放凉后盖盖子可放入冰箱冷藏。因为低糖无防腐，建议尽快食用。
图为放凉后的绿豆沙：
豆沙可以用做铜锣烧，可以做豆沙包等等。妈妈们快点脑洞大开的实践吧。
这是果妈手作的铜锣烧哦！
1、此方适合8个月以上添加了辅食的宝宝，一岁以下的宝宝可以不用放糖，一岁以上可以添加少量糖或木糖醇。
2、红豆含有丰富的营养元素如优质蛋白，不饱和脂肪酸，纤维素、各种维生素等等，宝宝可以适当进食，对提高免疫力、促进肠胃消化、增进食欲、排毒排便很有好处呢，绿豆也有丰富的营养，是消暑和清热解毒的佳品，红豆、绿豆一起煮粥也是不错的选择，注意要煮的很烂利吸收哦！
3、虽然好吃，但豆类容易胀气，建议一次还是要少吃。此外，绿豆性偏凉，如果是体寒、肠胃虚弱易腹泻的宝宝，建议慎重食用呢。
慢成长专属作者。原国企销售经理，现全职妈妈，旅行美食达人。爱生活、爱烘焙、爱手工，致力于婴儿辅食的研究与制作。个人微信：ljy6100
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