吃饭时间竟跟患癌风险有关 | 权威期刊发布

尽量保持白天用餐的饮食习惯, 特别是早点用晚餐（晚上9点之前），晚餐与入睡前预留较长的间隔时间（间隔≥2小时），可降低乳腺癌和前列腺癌的风险。这或将改变现有的癌症预防指南推荐，并提示昼夜节律也应当被纳入为饮食和癌症关联性分析因素。

7月17日，权威期刊《International Journal of Cancer（IJC）》发布了以上科学发现。

这是首次基于人体研究数据的报告，表明饮食昼夜节律调节与较低的癌症风险相关。

这些发现也特别强调在评估饮食和癌症相关性研究中，昼夜节律的重要性。

如果这些发现得到证实，将会对预防癌症的建议产生影响, 现有的癌症预防指南中，目前还没有考虑到用餐时间安排。

昼夜节律紊乱，当代生活之殇......

现代人们的日常活动安排，通宵达旦常有，昼夜节律紊乱的发生率较高。

基础实验和流行病学证据表明，人体内源性昼夜节律长期的破坏, 特别是因夜间暴露于光线下, 可能与各种常见疾病有关, 包括癌症、心血管疾病、肥胖和2型糖尿病。

现代生活中普遍存在不规律和不准时的饮食习惯, 例如深夜吃夜宵, 已有证据显示这些不良习惯会危害健康。 

不过，关于饮食营养和癌症的关联性研究，既往主要侧重于关注饮食类型 (例如, 红肉、水果和蔬菜摄入) 和食物摄入量, 而并没有关注进食时间。

图片来源：123RF

晚上9点前用晚餐，或晚餐后至少2小时后入睡，您能坚持吗？

已有证据显示, 长期内源性昼夜节律紊乱，可能与癌症有关。那么, 伴随现代生活节奏较快，不按时睡眠和不准时饮食习惯，是否也与癌症相关呢？目前知之甚少。

为了回答这个问题，本次研究报告中，研究者们调查了饮食时间和睡眠习惯，是否与两种最常见的与昼夜颠倒相关的癌症有关。这项研究包括621例前列腺癌和1205例乳腺癌患者的数据, 以及从初级保健中心随机选择的872个男性和1321个女性对照者数据。

结果显示，晚上9点前用晚餐，或晚餐后至少2小时后入睡，均与乳腺癌和前列腺癌的风险降低有关, 相比起晚上10点后吃晚饭的人, 或者那些晚餐用完后马上入睡的人相比, 这些癌症风险降低约20%。

研究作者表示，为了解这些发现背后的原因, 需要对人类进行进一步的研究。目前证据一致表明，睡眠时间会影响人体代谢食物的能力。动物实验证据也表明, 进食时间对食物代谢和健康有深远的影响。

参考资料：

[1] Early supper associated with lower risk of breast and prostate cancer

[2] Effect of mistimed eating patterns on breast and prostate cancer risk (MCC-Spain Study)

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