丹麦使馆求助帮吃生蚝！中国人去了：满口大海的清香！

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（环球中文网www.cbeiji.com 讯）最近，一则丹麦驻中国大使馆发的“求助信息”引起国内无数吃货围观，主题只有一个：帮我们吃生蚝！

原本以为这只是个网上的段子，却没想到真的有中国“吃货”身体力行。

赴丹麦吃蚝是种怎样的体验？当地生蚝真的泛滥成灾？在哥本哈根居住了12年的华人飞飞近日加入了一个欧洲华人“吃蚝群”，讲述了自驾吃蚝的经历。

她说这次挖生蚝没经验，带了四个箱子才装了一箱，下次一定多跑几趟。并称“丹麦生蚝吃下去满口大海的清香味道”。

背景：

4月24日，丹麦驻华大使馆官方微博发布了一条文章《生蚝长满海岸，丹麦人却一点也高兴不起来》。

文中称，一种被称为太平洋生蚝的物种入侵丹麦，对海岸生态环境造成极大的破坏，这种生蚝本来不属于丹麦海域，而是来自南方海域，但经过数十年的生长，形成了巨大的规模。

丹麦科学家和渔民已经向丹麦自然保护局投诉了很多次，但是没有办法解决。

丹麦政府也曾经鼓励国民去采集生蚝带回家烹饪，但却没有多少人会这么做。

为此，丹麦贝类研究中心的主观教授还向自然保护局、环境保护局发信，丹麦有关部门还找到了当地渔民希望解决，但各方都是相互推诿，对此事都是束手无策。

结果丹麦驻华大使馆发布了这条微博后，瞬间火遍中国的互联网，平时转发评论都只有两位数的丹麦大使馆微博，此条却迅速过万。

有网友戏称，应该让丹麦放开签证，开辟吃生蚝签证，十年内无限次往返，估计用不了五年就消灭这些生蚝了。

守护“生蚝平衡”

飞飞说，对于生蚝泛滥，丹麦的媒体风平浪静，没什么报道。直到使馆发文，丹麦和中国国内的朋友才开始关注。飞飞说，丹麦当地的华人和欧洲本地人组织了名为“丹麦的生蚝平衡由我们来守护”的微信群。这个群最初是由华人吃货群发展而来，目前已经接近满员。

当地时间5日，飞飞和老公也装备着连体防水衣、手套、雨鞋，驾车从哥本哈根出发。车上收拾了四个大塑料桶，携带着水桶、铲子和小镰刀样的凿子。

“这片海就在家门口该多好”

5月6日，微博网友@Miss灰灰费安娜在网上发布称，经过了3个半小时的车程，她终于见到了刷爆国内媒体的丹麦生蚝，但却因为战术失误，挖的太少，不过真是这辈子最好吃的生蚝，“如果这片海就在我家门口该多好啊”。

对于@Miss灰灰费安娜的微博，又引来了同样一大批吃货网友的热议，有网友称，如果丹麦对中国免签，机票价格减半，一周内生蚝将成为丹麦人永远的回忆。

飞飞和老公来到的是丹麦西部海域。到达之后，飞飞和老公看到沙滩上有很多丹麦人已经在挖了。如手掌大的生蚝随处可见。

自称没经验挖的太少：“下次多跑几趟”

适逢退潮，飞飞已经在浅滩上看得到蛤蜊和很小的牡蛎。怀孕的飞飞挺着小孕肚、搬着个小板凳，坐在海边捡牡蛎。“最多的是海虹（贻贝）”。

而飞飞老公则一个人进入浅水中挖。海水很干净，撩开层层叠叠的水草，如手掌大的生蚝随处可见。

飞飞和她的爱人带着四个箱子、两个小桶、一个小凳子、还有凿子和铲子，“生蚝跟海虹长在一起，很结实，徒手挖要花很大力气，而且生蚝边缘挺锋利的，劲儿使大了会划破手，一定需要用凿子和铲子。”对于挖生蚝，飞飞可谓是有备而来，但她仍不断感叹：“还是没有经验啊，浪费时间了。”

飞飞分析，她和爱人还是到早了。“应该四点半左右到，准备好，潮也退下去了，直接走到浅滩里开挖。我们刚刚到的时候，潮还没有退，生蚝少，看不到里面的。太靠近岸边的呢，又比较少。要是等潮水全退了，就可以走到最里面，遍地都是……还有，我们一次性挖的太多，最后拎着走到岸上精疲力尽。连一个箱子也没塞满，我们就累成狗了。”

“战斗力不行，四个大箱子只装满了一个。”飞飞看着老公的战绩，已是心满意足。

由于两人没准备生蚝刀，他们本想回哥本哈根再吃，但看到生蚝太新鲜了，就直接用那个凿子凿开吃。

丹麦人往往喜欢生吃生蚝，或者配上柠檬和塔巴斯科辣酱。

不过，有医生提醒生蚝嘌呤高痛风患者不宜多吃。

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