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秋天多吃这8种金牌水果,少生病

2017-08-29 中公-小梨涡 乡村全科助理医考圈

立秋,暑去凉来,炎热渐远,秋燥随之而来。


立秋后多食用这8种水果,你秋天少生病。



  ◆  

一、秋天这些水果最养人


  • 秋梨


秋季气候干燥,常感皮肤瘙痒、口鼻干燥,干咳少痰,每天吃一两个梨可有效缓解秋燥,有益健康。


吃较多梨的人远比不吃或少吃梨的人感冒机率要低。吃梨可改善呼吸系统和肺功能,降低空气中灰尘和烟尘对肺部的影响。


 

1、生吃:胃肠功能差的孩子不宜多吃,最好水煮,梨肉和汤一起吃掉更好。


2、榨汁:榨成梨汁,或加冬瓜子、冰糖等煮饮,有滋润喉头,补充津液之功效。


3、冰糖蒸梨:滋阴润肺,止咳祛痰,润泽保护嗓子。


4、秋梨膏:把梨切块,和百合、蜂蜜搅拌后隔水蒸成膏状。


5、梨汤:去核加入川贝、冰糖熬水,对缓解咳嗽有明显作用。


  • 葡萄


炎热夏季后,体内湿热重、身体困乏,葡萄恰好有很好的利小便功效,适当多吃些,可助人体消除内热。


 

1、生吃:葡萄放进洒了面粉的水里,浸泡后可有效去掉葡萄上的白霜。需要注意的是,吃完葡萄后最好漱口,残渣易造成龋齿。


2、葡萄汁:葡萄籽可以提高免疫力,养颜美体,但是直接吃人体难以消化,所以可以将葡萄整个榨成汁喝掉。


  • 香蕉


香蕉润肠,促进肠胃蠕动,所以便秘吃香蕉就对了。


此外香蕉还是抗抑郁的良果,香蕉所含的泛酸等成分是人体的“开心激素”,能够减轻压力,解除忧愁。


 

1、生吃:香蕉易于孩子消化,既能提供各种营养素又不会让人发胖,能够预防神经疲劳。


2、香蕉小饼:香蕉半根,蛋黄一个,玉米与小麦面粉各一勺,均匀碾碎搅拌后加两勺水静止十分钟左右,舀一定量放于平底锅内小火无油慢煎,饼面起小孔之后翻面,给孩子当营养早餐再好不过了。


  • 龙眼


夏天较热,人体消耗了很多热量,可吃龙眼能补充热量。龙眼偏温性,有益心脾,补气血,有滋补养气的作用。


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1、生吃:龙眼肉既补心脾,又益气血,甘甜平和,有较好疗效,有治疗和预防贫血的功效。


2、桂圆:焙干后为桂圆,是滋补中的佳品,适合心脾两虚、气血两虚的人作进补之用,对心慌、失眠者也有宁心安神的功效,可助睡眠。


  • 哈密瓜


立秋后,西瓜渐淡出视野,哈密瓜挑起“当家瓜果”大梁。哈密瓜有清凉消暑、除烦热、生津止渴的效果,是立秋解暑的佳品。


《本草纲目》中记载:甜瓜起到“止渴、 除烦热、利小便、通三焦团壅塞气、治口鼻疮”之功效。


 

生吃:哈密瓜性凉,不宜吃过多,以免引起腹泻。


患有脚气病、黄疸、腹胀、便溏、寒性咳喘以及产后、病后的人不宜多食。


哈密瓜含糖较多,故糖尿病人应慎食。


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  • 柠檬


柠檬有“柠檬酸仓库”的美誉,除含有大量柠檬酸外,还有烟酸和有机酸,有很好的杀菌作用。



1、柠檬水:饭前一杯柠檬水开胃,饭后一杯柠檬水助消化,睡前一杯柠檬水可补充水分和维生素C。


2、蜂蜜柠檬水:用盐搓洗柠檬,去蒂后切片,取一个干燥可密封的瓶子,一层柠檬一层蜂蜜的顺序放置瓶中,直至全部装满,放在冰箱保存。喝的时取适量柠檬片和蜂蜜水用凉白开冲饮。


  • 石榴


石榴含丰富矿物质,还有花青素和红石榴多酚两大抗氧化成分,还含有维生素C、亚麻油酸以及叶酸等,能够为我们的肌肤迅速补充水分。


 

1、生吃:小孩不宜多吃,老人和肠胃功能弱的人亦不能多吃,一天最多吃半个。正常人一天最多吃1个石榴,因为石榴中果酸含量很高,吃多了对牙齿和肠胃都会造成一定程度上的伤害。


2、石榴汁:将石榴捣成汁或者煎汤饮用,有清热解毒、润肺止咳的功效。


  • 苹果


苹果富含维C、维E、多酚和黄酮类物质,它们都是天然抗氧化剂,对身体健康极为有利。


1、生吃:吃苹果别啃苹果核!


2、蒸着吃:苹果蒸着吃不仅美味,还有防凉止泻的效果。可将苹果带皮切成小片,放入小碗中隔水蒸5分钟即可。


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二、如何有效的吃水果?


1、白天吃水果比晚上吃好


晚上代谢活动相对较少,代谢量也较小,而有些水果的含糖量并不低,储存起来可能会导致发胖。


可以的话,推荐上午吃水果,因为这是人体营养需求最旺盛的时候。


2、两餐之间吃水果最好


饭前吃影响食欲;饭后吃影响消化。尤其是肠胃不太好的人,建议饭后1小时再吃水果。


水果在两餐之间吃,既保证营养吸收,又避免空腹对脾胃的刺激。


3、控制好量


寒性水果摄入过多容易引起胃寒、拉肚子;热性水果易造成上火;即便是温性水果,摄入过多会导致营养不均衡。


此外过多摄入水果也会导致主食、蛋白质等其他营养素摄入较低。比如:每天吃橘子不能超过3个。


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4、注重水果搭配  


水果可以“寒热搭配”,比如榴莲吃多了上火,最好的办法是搭配吃山竹。山竹素有“水果王后”之称,特点是清热去火。


5、水果烂一点都不能吃


水果放久了忘记吃,会有一点点腐烂的部位,许多人会把腐烂的部分剜掉再吃,以为这样没什么问题。


但这样其实是错的,因为烂了的水果产生的展青霉素能扩散到果实的其他部位。所以,把霉变部位去除再食用也不安全。尽量不要食用。


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三、秋天这样养生


  • 养生谨防“秋老虎”


立秋后,暑气一时难消,天气逐渐转向干热。


这个时节,要注意防暑降温,因此喝些绿豆汤,或者吃些莲子粥、薄荷粥是很有益处的。


  • 立秋还须防治“空调病”


立秋以后,早晚天气偏凉,稍不注意,就会出现腹痛、吐泻、伤风感冒、腰肩疼痛等症状。


可以把空调开除湿或者避免正对空调直吹。既可降温祛暑,又可预防空调病。


处在空调环境中的人们经常喝点姜汤。生姜具有发汗解表、温胃止呕、解毒三大功效,可有效防治“空调病”。


  • 食品、衣物防霉变


秋季降雨增加湿度大,天气 闷热,食品、衣物很易发生霉变。


一般来说,如果气温达到35℃以上,而相对湿度在70%以上,就很容易产生霉变。食用霉变的食物后会发生胃肠疾病,如腹泻、呕吐、肠炎和痢疾等。


易霉变的水果有:桃、香蕉、甘蔗等。衣物、床单、被褥发生霉变,同样会导致皮肤过敏。


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