吃饭问题，把心放到肚子里｜澎湃社论
评论君说
国家有责任也有能力确保粮食安全。在“吃饭”问题上，中国人大可把心放到肚子里。
最近，你是否听到粮油要涨价的传闻？是否有人劝你囤些米面、食用油？
如果你正为此不安和犹豫，那么请接收这颗“定心丸”：面对新情况新形势，我们有信心、有底气、有条件、有能力应对风险挑战，解决好中国人的吃饭问题。这是昨日国家粮食和物资储备局负责人的表态。
这里所说的“新情况”“新形势”，主要是指全球范围内的粮食安全问题，较平时增加了不确定性。受疫情在全球扩散蔓延的影响，以及部分国家遭受自然灾害，目前已有多国宣布收紧粮食出口，国际大米价格近期出现上涨势头。
在这样的大背景下，粮食安全的重要性确实更为突显，国内出现一些因“粮袋子”引发的情绪波动，是可以理解的。毕竟“民以食为天”，粮食供应充足、价格稳定、流通顺畅，始终是老百姓关心的重要话题。但粮食不仅是家家户户的小事，也是事关国计民生的大事。确保粮食安全，让国民吃得饱、吃得好、吃得便宜和方便，是国家的责任和义务，无论何时都不容懈怠。
对普通民众来说，为“吃饭”问题产生恐慌，甚至抢囤米面油，实属过度反应，大可不必。
一方面，我国粮食自给率高、储备充足、对进口依赖度低。我国粮食生产实现了“十六连丰”，粮食产量连续5年达到1.3万亿斤以上，稻谷、小麦两大口粮品种连续多年产大于需。粮食总库存处于历史高位。2019年，大米和小麦进口量仅占当年产量的1.8%和2.3%。换言之，即便国际市场粮食供应在短期内出现起伏，国内口粮供应也完全可以自给自足。
事实上，哪怕是在疫情防控最吃劲时，由于粮食储备充足和物流体系高效，湖北和武汉等重点地区的粮油米面供应，也得到了充分保障。现在全国疫情防控形势向好，粮油企业有序复工复产，夏粮收获季越来越近，粮食供应和配送的压力只会越来越小，更没必要担心。
另一方面，诚如联合国粮农组织的警告，相比于供应，目前最需要防范的是非理性的恐慌心理。如恐慌性的囤积粮食，可能会推高粮食通胀。中国作为世界粮食产量和消费大国，民众保持理性，也是给世界粮食安全做“加法”。
当然，以理性和能力为基石的信心才是可靠的。面对全球“黑天鹅”事件的大环境，未雨绸缪升级和完善国内粮食安全保障体系，很有必要。像加大农业基础设施建设投入，深化粮食收储制度改革，加强粮食市场和物流体系建设等，都应加速落实。这也是保供稳价，确保我国粮食安全无虞的一次契机。
粮食稳则天下安。越是面对风险挑战，越要稳住农业，越要确保粮食和重要副食品安全。继续巩固中国粮食安全，也有利于维护全球粮食市场供应稳定。国家有责任也有能力确保粮食安全。在“吃饭”问题上，中国人大可把心放到肚子里。
※ 编辑｜甘琼芳
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